有街子鎮(zhèn)湯麻餅和鳳棲山獼猴桃等特產(chǎn)?!疤熘魈秒u片”是色、香、味俱佳,獨具特色的街子古鎮(zhèn)美食。要住宿覺得光嚴禪院內(nèi)環(huán)境清幽,獨具特色,適合住宿。
運城有什么好的小吃?推薦下.
聞喜煮餅,芮城鹵肉,垣曲鍋盔,解洲羊肉泡,聞喜蔥花餅,稷山麻花,稷山半原餅 永濟扯面~~
運城名吃代表
解州羊肉泡饃、聞喜煮餅、芮城麻片,阜巷的活撈面,河東市場對面大盤雞,再往里走的解州王劍泡饃店
運城的美食有哪些
羊肉泡饃算是運城的,只是西安把它發(fā)揚了,
還有大盤雞,這是引進新疆的,但是根據(jù)我們北方人調(diào)整的口味,
還有茶湯,這在夜市可以喝到的,
芮城鹵肉....
聞喜饃饃....
煮餅....
稷山麻花....
運城細點....
還有好多地方性的小吃沒有發(fā)揚出來,例如永濟漿水面,運城美食很多的。。。。
黃龍溪古鎮(zhèn)的特色美食
黃龍溪古鎮(zhèn)特色美食主要有焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、紅燒黃辣丁等來這里不得不嘗。最為享受的是雇一條小船,將各種美味叫上船來,一邊品嘗一邊欣賞兩岸風光。還有許多特色小吃,比如:丁丁糖、仔魚仔蝦、麻辣豆豉等
芝麻糕是黃龍溪的一種民間小糕點。據(jù)縣志記載,古時曾作為地方名點進獻宮廷,而今也是黃龍溪現(xiàn)存唯一的小有名氣并批量生產(chǎn)的特色產(chǎn)品,有豐富深遠的歷史背景和文化內(nèi)涵,口感香甜,細膩綿軟、老少皆宜,作為黃龍溪名牌產(chǎn)品曾榮獲過多次獎項。
黃辣丁是黃龍溪最知名的小吃之一,黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮,肉質(zhì)細膩,無腥味。有兩種吃法,一是以黃龍溪當?shù)禺a(chǎn)的山椒、紅辣椒提味,佐以香菜,湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白湯為止,起鍋時加入蔥花,湯美魚鮮,口味清淡。
黃龍溪的特色菜,亦稱焦皮肘子,色澤紅亮,口味甜鮮,米巴而不爛、肥而不膩,是孝敬老人、養(yǎng)育幼兒、女士美容的佳品。
黃龍溪美食中的石磨豆花又稱珍珠豆花,因其色澤白潤、口感細膩而出名。具有益氣、補虛等多方面的功能。
貓貓魚是用該地江河野生的一種永遠長不大的小魚、小蝦(俗名麻桿子、蝦咪)油穌而成,麻、辣、香、穌、脆,是佐酒的好料。