1. 旅游管理生態(tài)旅游是什么
生態(tài)旅游：以有特色的生態(tài)環(huán)境為主要景觀的旅游。是指以可持續(xù)發(fā)展為理念，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提，以統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展為準(zhǔn)則，并依托良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨特的人文生態(tài)系統(tǒng)，采取生態(tài)友好方式，開展的生態(tài)體驗、生態(tài)教育、生態(tài)認(rèn)知并獲得心身愉悅的旅游方式。
傳統(tǒng)旅游所表現(xiàn)出的問題促使人們對其進(jìn)行進(jìn)一步的思考，是堅持還是摒棄？生態(tài)旅游一經(jīng)提出，立即得到了世界范圍內(nèi)的響應(yīng)。
生態(tài)旅游(Ecotourism)是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。十幾年來，生態(tài)旅游的發(fā)展無疑是成功的，平均年增長率為20%，是旅游產(chǎn)品中增長最快的部分。
中國最佳生態(tài)旅游縣縉云
生態(tài)旅游（ecotourism）[1]是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞（Ceballos-Laskurain）於1983年首次提出。1990年國際生態(tài)旅游協(xié)會（International Ecotourism Society）把其定義為：在一定的自然區(qū)域中保護(hù)環(huán)境并提高當(dāng)?shù)鼐用窀＠囊环N旅游行為。[2]
生態(tài)旅游是指在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣徒?jīng)濟(jì)活動的情況下進(jìn)行。[3]
當(dāng)時就生態(tài)旅游給出了兩個要點，其一是生態(tài)旅游的物件是自然景物；其二是生態(tài)旅游的物件不應(yīng)受到損害。 在全球人類面臨生存的環(huán)境危機(jī)的背景下，[1]隨著人們環(huán)境意識的覺醒，綠色運動及綠色消費席卷全球，生態(tài)旅游作為綠色旅游消費，一經(jīng)提出便在全球引起巨大反響，生態(tài)旅游的概念迅速普及到全球，其內(nèi)涵也得到了不斷的充實，針對目前生存環(huán)境的不斷惡化的狀況，[1]旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點之一出發(fā)，將生態(tài)旅游定義為“回歸大自然旅游”和“綠色旅游”；針對旅游業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的種種環(huán)境問題，旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點之二出發(fā)，將生態(tài)旅游定義為“保護(hù)旅游”和“可持續(xù)發(fā)展旅游”。同時，世界各國根據(jù)各自的國情，開展生態(tài)旅游，形成各具特色的生態(tài)旅游。[4]
生態(tài)旅游發(fā)展較好的西方發(fā)達(dá)國家首推美國，加拿大，澳大利亞等國，這些國家的生態(tài)旅游物件從人文景觀和城市風(fēng)光轉(zhuǎn)為謝貝洛斯·拉斯喀瑞所指定的“自然景物”，即保持較為原始的大自然，這些自然景物在其國內(nèi)定位為自然生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)良的國家公園，在國外定位為以原始森林為主的優(yōu)良生態(tài)系統(tǒng)，這就使不少發(fā)展中國家成為生態(tài)旅游目的地，其中加勒比海地區(qū)和非洲野生動物園成為生態(tài)旅游熱點區(qū)域。
根據(jù)世界野生動物基金會估計，1988年，發(fā)展中國家旅游收入為5500億美元，其中生態(tài)旅游為120億。在哥斯達(dá)黎加，每年接待的國際游客中，幾乎半數(shù)以上是去欣賞熱帶雨林的生態(tài)旅游者。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計，1994年去非洲的國際旅游者為1857.73萬人次，其中生態(tài)旅游者占相當(dāng)比例。 在西方發(fā)達(dá)國家，周末和節(jié)假日到大自然去旅游已成為一種時尚。
西方發(fā)達(dá)國家在生態(tài)旅游活動中極為重視保護(hù)旅游物件。在生態(tài)旅游開發(fā)中，避免大興土木等有損自然景觀的做法，旅游交通以步行為主，旅游接待設(shè)施小巧，掩影在樹叢中，住宿多為帳篷露營，盡一切可能將旅游對旅游物件的影響降至最低。在生態(tài)旅游管理中，提出了“留下的只有腳印，帶走的只有照片”等保護(hù)環(huán)境的響亮口號，并在生態(tài)旅游目的地設(shè)置一些解釋大自然奧秘和保護(hù)與人類攸息相關(guān)的大自然標(biāo)牌體系及喜聞樂見的旅游活動，讓游客在愉怡中增強(qiáng)環(huán)境意識，使生態(tài)旅游區(qū)成為提高人們環(huán)境意識的天然大課堂。
過去，西方旅游者喜歡到熱帶海濱去休閑度假，熱帶海濱特有的溫暖的陽光（Sun），碧藍(lán)的大海（sea）和舒適的沙灘（Sand），使居住於污染嚴(yán)重，競爭激烈的西方發(fā)達(dá)國家游客的身心得到平靜，“三S”作為最具吸引力旅游目的地成為西方人所向往的地方。隨著生態(tài)旅游的開展，游客環(huán)境意識的增加，西方游客的旅游熱點從“三S”轉(zhuǎn)“三 N”，即到大“自然（Nature）”中，去緬懷人類曾經(jīng)與自然和諧相處的“懷舊（Nostalgia）”情結(jié)，使自己在溶入自然中進(jìn)入“天堂（Nirvana）”最高精神
更強(qiáng)調(diào)的是對自然景觀的保護(hù)，是可持續(xù)發(fā)展的旅游。
2. 生態(tài)旅游服務(wù)與管理
杭州編外都是統(tǒng)一的，5.9W/年(含五險一金）也就是說每個月除去五險一金差不多到手3200左右
3. 生態(tài)旅游服務(wù)與管理從事什么工作
1、負(fù)責(zé)自然保護(hù)區(qū)建設(shè)方針、政策、法律法規(guī)宣傳。配合有關(guān)部門開展科學(xué)研究、科普宣傳等具體工作。
2、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)自然資源和生態(tài)環(huán)境巡護(hù)、保護(hù)，預(yù)防和打擊破壞自然資源的違法行為，確保轄區(qū)內(nèi)自然資源安全。
3、負(fù)責(zé)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)野生動物、植物物種的繁殖、馴養(yǎng)、保護(hù)和瀕危動植物的監(jiān)測記錄。負(fù)責(zé)陸生野生動物疫源疫病監(jiān)測、防控、預(yù)警的具體工作。
4、負(fù)責(zé)保護(hù)區(qū)內(nèi)森林、草原、濕地、荒漠等生態(tài)系統(tǒng)及自然景觀的保護(hù)和人類活動對自然資源與自然環(huán)境影響的監(jiān)測。
5、負(fù)責(zé)森林防火通訊聯(lián)絡(luò)、值班記錄和上傳下達(dá)，做好野外巡護(hù)和火源管理，防火物資設(shè)備儲備、維護(hù)，防火隔離帶開設(shè)等森林防火工作。根據(jù)森林防火指揮部部署，組織應(yīng)急防火分隊參加訓(xùn)練和防火。
6、負(fù)責(zé)保護(hù)區(qū)內(nèi)自然資源、生態(tài)旅游資源的合理開發(fā)利用與管理。
7、承辦上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
4. 旅游管理生態(tài)旅游是什么類
生態(tài)旅游是一種以欣賞和研究自然、野生動植物以及任何文化特點為目的的所進(jìn)行的有助于自然保護(hù)的自然旅游。其最大的特點是在保護(hù)環(huán)境和對維護(hù)當(dāng)?shù)卣Ｉ畛袚?dān)義務(wù)的同時，仍能把商業(yè)性的旅游業(yè)與旅游地生態(tài)旅游結(jié)合起來，以支持當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
區(qū)別：
1、生態(tài)旅游與傳統(tǒng)旅游有時利用相同的自然區(qū)域，然而其態(tài)度、興趣明顯不同。
2、傳統(tǒng)的旅游與觀光地區(qū)的生態(tài)學(xué)及特點無關(guān)，其目的在于消遣和娛樂。而生態(tài)旅游則是為自然區(qū)域本身所吸引，研究和欣賞其自然特征，并對野生生物和自然資源進(jìn)行非消耗性的利用。
3、生態(tài)旅游是一種計劃性活動，依賴于嚴(yán)格的管理以防止嚴(yán)重的環(huán)境危害，所以事先要進(jìn)行影響和效益評價，避免了傳統(tǒng)旅游常因計劃不周而帶來的環(huán)境負(fù)效應(yīng)。經(jīng)過精心設(shè)計的說明性計劃還能使保護(hù)區(qū)成為一個支持地方傳播知識、技能和生活方式，以保存當(dāng)?shù)鼐用竦膫鹘y(tǒng)價值并向外界傳播其文化的中心，促進(jìn)文化繁榮。
5. 旅游管理生態(tài)旅游是什么專業(yè)
1.安徽財經(jīng)大學(xué)08年09年復(fù)試旅游學(xué) 2.湖南師范大學(xué)復(fù)試筆試科目： 旅游管理學(xué)(含旅行社管理、酒店管理、旅游規(guī)劃原理) 3華僑大學(xué)考試科目：
①101政治 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)三 ④854旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)復(fù)試科目:現(xiàn)代飯店管理(方向01、03)， 旅游資源與開發(fā)(方向02、04、05) 4江西科技師范學(xué)院復(fù)試科目及同等學(xué)力考生加試科目：
1.旅游綜合（旅游規(guī)劃、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)）
5遼寧大學(xué)09年①101政治理論 ②外語（201英、202俄、203日） ③303數(shù)學(xué)三 ④811旅游管理08年①101政治 ②外語（201英、202俄、203日） ③304數(shù)學(xué)四 ④810旅游學(xué)、旅游營銷 6南京農(nóng)業(yè)大學(xué)①101政治理論②201英語③304數(shù)學(xué)四④441旅游學(xué)概論或453經(jīng)濟(jì)管理綜合復(fù)試科目及備注：561旅游管理綜合或583旅游學(xué)理論與實踐; 7安徽大學(xué)復(fù)試科目：旅游學(xué) 8北京交通大學(xué)復(fù)試科目：旅游學(xué)原理 9長安大學(xué)①101政治理論（含法律碩士）
②201英語（含法律碩士）或202俄語（含法律碩士）或203日語（含法律碩士）③303數(shù)學(xué)三④827基礎(chǔ)旅游學(xué)復(fù)試科目：旅游資源與規(guī)劃 10東北林業(yè)大學(xué)①101政治理論 ②201英語（含法律碩士）或202俄語（含法律碩士）或203日語（含法律碩士） ③303數(shù)學(xué)三 ④823旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)復(fù)試筆試科目:931旅游產(chǎn)業(yè)與政策（含企業(yè)管理）
①101政治理論 ②201英語（含法律碩士）或202俄語（含法律碩士）或203日語（含法律碩士） ③303數(shù)學(xué)三 ④815旅游學(xué)概論(含旅游地理學(xué))復(fù)試筆試科目:①922生態(tài)旅游學(xué)(含旅游市場學(xué)) 11福建農(nóng)林大學(xué)（福建農(nóng)業(yè)大學(xué)同福建林學(xué)院合并）復(fù)試筆試科目：旅游管理綜合（含旅游資源與開發(fā)、旅游市場營銷、旅游企業(yè)管理）
12廣州大學(xué)①101政治 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)三 ④848旅游資源與開發(fā)復(fù)試專業(yè)課： 旅游綜合（含旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷）
13河南科技大學(xué)①101政治 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)（三） ④ 835管理學(xué)原理 參考書目：《管理學(xué)》第二版 高教出版社(面向21世紀(jì)教材) 周三多 ⑤ 843旅游學(xué) 參考書目：《旅游學(xué)》高等教育出版社(面向21世紀(jì)教材) 李天元 ⑥ 844旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 參考書目：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》高教出版社(面向21世紀(jì)教材) 田里 ⑦ 839市場營銷學(xué) 參考書目：《市場營銷學(xué)》第二版 高教出版社(面向21世紀(jì)教材)吳健安 ⑧838技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué) 參考書目：《技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》第二版 高教出版社(面向21世紀(jì)教材)吳添祖 ④－⑧任選一門 14華東理工大學(xué)08年①101政治理論 ②201英語 ③304數(shù)學(xué)四 ④828旅游規(guī)劃與設(shè)計 15華中師范大學(xué)①101政治 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)（三） ④839旅游學(xué)綜合 16江西師范大學(xué)①101政治理論 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)三 ④837旅游學(xué)復(fù)試筆試科目：旅游管理學(xué)（旅游規(guī)劃、旅行社管理、酒店管理）
17遼寧師范大學(xué)①101政治 ②201英語或203日語 ③303數(shù)學(xué)（三） ④813旅游與飯店管理 18南京師范大學(xué)①政治 ②英語 ③數(shù)學(xué)三 ④旅游管理概論復(fù)試筆試科目：⑤旅游地理與旅游規(guī)劃 19安徽師范大學(xué)復(fù)試科目：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。 20北京理工大學(xué)筆試科目:旅游管理基礎(chǔ)(含市場營銷、旅游文化、旅游企業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)) 21福建師范大學(xué)①101政治②201英語③303數(shù)學(xué)三④848旅游學(xué) 22貴州財經(jīng)學(xué)院復(fù)試：旅游管理綜合（含旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)和旅游地理學(xué)三門課程）
23哈爾濱商業(yè)大學(xué)①101統(tǒng)考政治 ②201統(tǒng)考英語或202統(tǒng)考俄語或203統(tǒng)考日語 ③303數(shù)學(xué)三 ④810旅游學(xué)概論復(fù)試科目：飯店管理學(xué) 24黑龍江大學(xué)復(fù)試科目： 093旅游學(xué)概論 25昆明理工大學(xué)復(fù)試考試科目： ①F009旅游地質(zhì)學(xué) 26南開大學(xué)①101政治②201英語③304數(shù)學(xué)四④889旅游學(xué)綜合（旅游學(xué)概論和旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)）
27東華理工大學(xué)①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③303數(shù)學(xué)三④822旅游學(xué)概論 28復(fù)旦大學(xué)①101政治理論②201英語或203日語③303數(shù)學(xué)三④855旅游學(xué) 29海南大學(xué)復(fù)試科目：
1、旅游學(xué)概論（側(cè)重理論）
30河南大學(xué)①101政治②201英語③303基礎(chǔ)課（數(shù)學(xué)三）④816專業(yè)基礎(chǔ)課（旅游學(xué)概論、旅游地理學(xué)）復(fù)試筆試科目:旅游市場學(xué)復(fù)試筆試科目:旅游管理學(xué) 31湖北大學(xué)①101政治 ②201英語 ③303數(shù)學(xué)三 ④820管理學(xué)或826旅游學(xué)概論復(fù)試科目：旅游規(guī)劃與開發(fā) 32蘭州大學(xué)①101政治理論 ②201英語202俄語203日語選一 ③303數(shù)學(xué)三 ④846管理學(xué) 復(fù)試筆試科目：旅游學(xué) 33南昌大學(xué)專業(yè)課筆試 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 34青島大學(xué)①101政治理論②201英語或203日語③303數(shù)學(xué)三④864西方經(jīng)濟(jì)學(xué)（2）或865管理學(xué)與旅游學(xué)原理
6. 旅游管理生態(tài)旅游是什么專業(yè)類別
1、按地理范圍分類：國際旅游、國內(nèi)旅游
（1）國際旅游
國際旅游是指跨越國界的旅游活動，分為入境旅游和出境旅游。
（2）國內(nèi)旅游
國內(nèi)旅游是指人民在居住國內(nèi)進(jìn)行的旅游活動，包括該國公民在國內(nèi)的旅游活動。
2、按旅游性質(zhì)和目的分類：休閑，娛樂，度假類、探親，訪友類、商務(wù)，專業(yè)訪問類、健康醫(yī)療類、
（1）休閑，娛樂，度假類
屬于這一類旅游活動的有觀光旅游，度假旅游，娛樂旅游等。
（2）探親，訪友類
這是一種以探親，訪友為主要目的的旅游活動。
（3）商務(wù)，專業(yè)訪問類
屬于這一類的旅游活動有商務(wù)旅游，公務(wù)旅游，會議旅游，修學(xué)旅游，考察旅游.專項旅游等。
（4）健康醫(yī)療類
主要是指體育旅游，保健旅游，生態(tài)旅游等。
3、按人數(shù)分類：團(tuán)隊旅游、散客旅游、自助旅游、互助旅游
（1）團(tuán)隊旅游
團(tuán)隊旅游是有旅行社或旅游中介機(jī)構(gòu)將購買同一旅游路線或旅游項目的10名以上（含10名）游客組成旅游團(tuán)隊進(jìn)行集體活動的旅游形式。
（2）散客旅游
散客旅游是由旅行社為游客提供一項或多項旅游服務(wù)，特點是預(yù)定期短，規(guī)模小，要求多，變化大，自由度高，但費用較高。
（3）自助旅游
人們不經(jīng)過旅行社，完全由自己安排旅游行程，按個人意愿進(jìn)行活動的旅游形式。
（4）互助旅游
互助旅游是網(wǎng)絡(luò)催生的一種旅游模式，以自主、平等、互助為指導(dǎo)思想的一種交友旅游活動，是經(jīng)濟(jì)旅行（沒有中間商）。
7. 生態(tài)旅游經(jīng)營管理的三大要素
“生態(tài)旅游”這一術(shù)語，最早由世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）于1983年首先提出，1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。生態(tài)旅游的內(nèi)涵更強(qiáng)調(diào)的是對自然景觀的保護(hù)，是可持續(xù)發(fā)展的旅游。
“生態(tài)旅游”不僅是指在旅游過程中欣賞美麗的景色，更強(qiáng)調(diào)的是一種行為和思維方式，即保護(hù)性的旅游。不破壞生態(tài)、認(rèn)識生態(tài)、保護(hù)生態(tài)、達(dá)到永久的和諧，是一種層次性的漸進(jìn)行為。生態(tài)旅游以旅游促進(jìn)生態(tài)保護(hù)，以生態(tài)保護(hù)促進(jìn)旅游，準(zhǔn)確點說就是有目的地前往自然地區(qū)了解環(huán)境的文化和自然歷史，它不會破壞自然，還會使當(dāng)?shù)貜谋Ｗo(hù)自然資源中得到經(jīng)濟(jì)收益。
生態(tài)旅游是綠色旅游，以保護(hù)自然環(huán)境和生物的多樣性、維持資源利用的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以一顆平常心尊崇自然的異質(zhì)性，把自然作為有個性的獨立生命來看待。參加生態(tài)旅游的人們在欣賞自然美色的同時，
要注意不以個人一己意志強(qiáng)加于自然和其他生命，如見到野獸不要去打擾，更不可去捕捉，學(xué)會靜觀默察、敬天惜物，認(rèn)真聽取周圍的天籟之聲，并通過攝影、寫生、觀鳥、自然探究等活動，充分感悟和審美自然。
8. 旅游管理(生態(tài)旅游)
生態(tài)友好型旅游業(yè)是以生態(tài)旅游資源為憑借，以旅游設(shè)施為基礎(chǔ)，為生態(tài)旅游者的生態(tài)旅游活動創(chuàng)造便利條件并提供所需商品和服務(wù)的綜合性行業(yè)，是一種新興的旅游業(yè)。生態(tài)旅游資源、旅游設(shè)施和旅游服務(wù)是生態(tài)旅游經(jīng)營管理的三大要素。生態(tài)旅游資源的開發(fā)利用為滿足生態(tài)旅游者的需求提供了可能，是生態(tài)旅游業(yè)生存和發(fā)展的憑借和依據(jù)，而旅游服務(wù)體系是旅游經(jīng)營者借助旅游設(shè)施和一定手段向生態(tài)旅游者提供便利的活勞動，為利用和發(fā)揮生態(tài)旅游資源的效用創(chuàng)造了必要條件，并通過一定的旅游經(jīng)濟(jì)實體和生態(tài)旅游政策的實施，為生態(tài)旅游活動提供服務(wù)而實現(xiàn)其旅游、保護(hù)、扶貧及環(huán)境教育四大功能。
9. 生態(tài)旅游管理理念是
旅游管理專業(yè)開設(shè)課程： 主干學(xué)科 管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理 主要課程 旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等?！ ≈饕獙嵺`性教學(xué)環(huán)節(jié) 包括旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實習(xí)，一般安排10周～12周?！ 【蜆I(yè)方向 旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)?！ 【唧w如下： 1. 旅游行政管理部門 旅游行政管理部門就業(yè)要通過考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報名、現(xiàn)場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當(dāng)年公務(wù)員招生簡章?！ ?. 旅行社 旅行社各職能部門分為：業(yè)務(wù)部、計調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。 業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營銷策劃，招徠組團(tuán)，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會議、中小型展覽的組織營銷業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團(tuán)、地接等職位?！ ∮嬚{(diào)部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設(shè)計旅游線路及報價等?！ 〗哟浚航哟齺碜稍兊目腿思皝碓L的其他人員?！ ?dǎo)游部：安排導(dǎo)游帶團(tuán)，導(dǎo)游人員需有導(dǎo)游證?！ ⊥饴?lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等?！ ∝攧?wù)部：負(fù)責(zé)旅行社所有資金運作，工作人員需有一定的財會知識。 3. 旅游咨詢公司 主要業(yè)務(wù)包括：出境旅游咨詢、國內(nèi)旅游咨詢旅游管理專業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢、移民及留學(xué)咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務(wù)）用車、會議會展、旅游顧問、導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等?！ ‰S著《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》及《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)考試大綱、考試培訓(xùn)教材》通過國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實驗基地專家的評審，旅游咨詢師培訓(xùn)在全國試點培訓(xùn)與測評。據(jù)旅游咨詢師天津認(rèn)證中心負(fù)責(zé)人介紹，成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢師分助理、師級學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)后參加全國統(tǒng)一考試，合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實驗基地的《旅游咨詢師證書》，個人資料錄入中國旅游咨詢師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢師”全國統(tǒng)一考試將于6月22日進(jìn)行，旅游咨詢將成為最熱門的新職業(yè)?！ ?. 旅游電子商務(wù)企業(yè) 旅游業(yè)被認(rèn)為是對因特網(wǎng)敏感度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、軟件和網(wǎng)上書店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營的四大行業(yè)，由此可見，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預(yù)訂酒店、機(jī)票、旅行線路及商旅實用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)?！ ?. 旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu) 畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國共有甲級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)?！ ?. 旅游營銷策劃企業(yè) 新興的旅游營銷策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營銷策劃工作延展擴(kuò)大成為獨立的的旅游市場的營銷策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合（實體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體（實體與信息）；一些旅游大型產(chǎn)品在市場中的火爆與旅游營銷策劃企業(yè)的操作不無關(guān)系，如大型實景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營銷策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、了解旅游消費趨向，有較高的交際與即時應(yīng)對市場變化的能力，有良好的團(tuán)隊精神與誠信品格。旅游營銷策劃企業(yè)大都設(shè)有電子商務(wù)業(yè)務(wù)?！ ?. 旅游景區(qū) 畢業(yè)生可從事旅游景區(qū)的經(jīng)營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區(qū)發(fā)展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區(qū)2萬家左右，其中，A級旅游景區(qū)1401家，國家重點風(fēng)景名勝區(qū)177個，國家自然保護(hù)區(qū)154個，國家森林公園565個，國家地質(zhì)公園105個，工農(nóng)業(yè)旅游示范點306個，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機(jī)會。 8. 主題公園 畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃源、愚自樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。 9. 旅游、休閑俱樂部 畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業(yè)的經(jīng)營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經(jīng)營和管理。除上述傳統(tǒng)的俱樂部外一些大中城市或旅游目的地也出現(xiàn)了中小型的適應(yīng)當(dāng)前休閑消費發(fā)展的俱樂部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂部（陶吧）、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等?！ ?0. 旅游度假村 旅游度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場于一體的旅游場所，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，是度假休閑旅游的好去處，越來越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營和管理?！ ?1. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專教學(xué)工作 旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游基層人才需求越來越多，各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中?；蚵殬I(yè)中專、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快，從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇?！ ?2. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè) 旅游相關(guān)各式各樣有個性旅游紀(jì)念品商店，經(jīng)濟(jì)型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風(fēng)味餐飲、小吃業(yè)，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng)業(yè)可說是萬紫千紅，從當(dāng)代人的旅游與休閑消費需求中調(diào)查分析可以尋求到許多創(chuàng)業(yè)門道?！ ?3. 走向鄉(xiāng)村，參與開發(fā)鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè) 城市化的發(fā)展、新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的加速促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是大城市周邊發(fā)展更為快速?！堵糜螌W(xué)刊》主編劉德謙教授等專家預(yù)言鄉(xiāng)村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉(xiāng)村的旅游人才極度缺乏，鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游飯店，進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游營銷策劃，組織鄉(xiāng)村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營，或從事鄉(xiāng)村旅游中職教育、旅游技能培訓(xùn)工作等，根據(jù)“因地制宜原則”選擇方向；可以是創(chuàng)業(yè)，如：籌辦鄉(xiāng)村旅游營銷策劃企業(yè)，籌集資金與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)合經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)，租賃鄉(xiāng)村旅游資源形式開辦中小型的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)；也可以是就業(yè)，任聘于鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)等。
10. 生態(tài)旅游業(yè)管理
發(fā)展生態(tài)旅游必須以生態(tài)學(xué)為準(zhǔn)則，綜合分析各種因素，全面考慮，按生態(tài)學(xué)原理去開發(fā)、利用和保護(hù)。根據(jù)系統(tǒng)的變化及特點不斷改善旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和布局，盡力維護(hù)其生態(tài)平衡及環(huán)境效益。一個良好的生態(tài)旅游系統(tǒng)應(yīng)具備。
1.引 言
自?？藸杽?chuàng)立“生態(tài)學(xué)”至今，100多年來生態(tài)學(xué)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，它從單純的研究生物與環(huán)境的關(guān)系，發(fā)展到研究自然資源開發(fā)和管理，人類生存環(huán)境變化，自然保護(hù)區(qū)建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展途徑等，為社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展提供了堅實的理論基礎(chǔ)。生態(tài)旅游，其主體是人類，旅游對象是自然環(huán)境。所以，從學(xué)科定義來看, 生態(tài)旅游屬于生態(tài)學(xué)的范疇，只不過生物與環(huán)境關(guān)系中的生物成分不是一般的生物而是人。因此，管理這樣的系統(tǒng)必須以生態(tài)學(xué)的原理為指導(dǎo)，從生態(tài)學(xué)的普遍規(guī)律出發(fā)，協(xié)調(diào)好生物、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和發(fā)展的關(guān)系。無論是開放的自然環(huán)境景觀還是自然保護(hù)區(qū)都是自然生態(tài)系統(tǒng)，而旅游行為本身是一種人為活動，它與自然系統(tǒng)共同形成比單純自然生態(tài)系統(tǒng)更復(fù)雜的人類-自然復(fù)合系統(tǒng)。它不僅由生物和環(huán)境條件組成，還包括人類活動和社會、政治、經(jīng)濟(jì)條件，是這些復(fù)雜因素組成的多層次、多因子的統(tǒng)一體。人類生活和生產(chǎn)活動可引起生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生變化；反過來，生態(tài)系統(tǒng)的變化又對人類活動產(chǎn)生重大影響。自然保護(hù)區(qū)的生態(tài)要素均是相互關(guān)聯(lián)、相互依存和相互制約的，都是按著生態(tài)學(xué)的規(guī)律在進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換的，其中一個因素發(fā)生了變化，就會引起系統(tǒng)內(nèi)其它因素產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力超過其限度時，生態(tài)系統(tǒng)就會失去平衡，旅游環(huán)境就會被破壞，旅游事業(yè)就會受到影響。
因此, 發(fā)展生態(tài)旅游必須以生態(tài)學(xué)為準(zhǔn)則，綜合分析各種因素，全面考慮，按生態(tài)學(xué)原理去開發(fā)、利用和保護(hù)。根據(jù)系統(tǒng)的變化及特點不斷改善旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和布局，盡力維護(hù)其生態(tài)平衡及環(huán)境效益。一個良好的生態(tài)旅游系統(tǒng)應(yīng)具備和諧的結(jié)構(gòu)、高效而經(jīng)濟(jì)的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換，既能適應(yīng)自然條件變化，又具有凈化環(huán)境污染能力，發(fā)揮最佳的生產(chǎn)效率，為人類提供優(yōu)美的生態(tài)旅游場所。
自然保護(hù)區(qū)是受國家行政管理和保護(hù)的，絕不允許亂砍濫伐和破壞自然環(huán)境，尤其在劃定的界限內(nèi)連正常的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也不能進(jìn)行。然而，自然保護(hù)區(qū)建設(shè)離不開當(dāng)?shù)鼐用瘢叽烬X相依，互相促進(jìn)。自然保護(hù)區(qū)建設(shè)必須給當(dāng)?shù)鼐用駧砀嗟膶嵒荩皇秦毟F，因為無數(shù)實踐證明只有當(dāng)?shù)鼐用裆罡辉?，保護(hù)的目標(biāo)才能達(dá)到。那么當(dāng)?shù)鼐用褚揽渴裁淳S持其生存與生活？就目前各種經(jīng)濟(jì)活動來看，自然保護(hù)區(qū)開展生態(tài)旅游是取得經(jīng)費來源的一個十分有效的手段。生態(tài)旅游可給自然保護(hù)區(qū)帶來經(jīng)濟(jì)效益，同時也能對參觀者進(jìn)行自然保護(hù)的教育，使當(dāng)?shù)厝嗣裆钚腋Ｅc保持自然保護(hù)區(qū)可持續(xù)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)形式。如何達(dá)到發(fā)展生產(chǎn)又減少環(huán)境破壞的效果呢？我們認(rèn)為首先要堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，在此原則指導(dǎo)下保護(hù)環(huán)境，尤其是要遵從旅游不能超過環(huán)境容納量這個最基本的生態(tài)學(xué)原理。
2.可持續(xù)發(fā)展概念的產(chǎn)生
樸素的可持續(xù)發(fā)展的思想由來已久，在傳統(tǒng)的農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)和社會發(fā)展的實踐中都有這一概念的雛形。但是作為一種科學(xué)術(shù)語，是在1980年發(fā)表的世界自然資源保護(hù)大綱（WCS）中給予系統(tǒng)闡述的（IUCN, 1980）。這一文件雖然主要是針對自然資源保護(hù)提出的，但其涉及的范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純的自然資源的保護(hù)，而且把保護(hù)與發(fā)展看作相輔相成，不可分割的兩個方面，并將自然保護(hù)置于整個社會發(fā)展的框架之下。
世界自然保護(hù)大綱改變了過去就保護(hù)論保護(hù)的做法。明確提出其目的在于把資源保護(hù)和發(fā)展很好地結(jié)合起來。這里所談的發(fā)展是指經(jīng)濟(jì)發(fā)展，來滿足人類的需要和改善人們的生活質(zhì)量；這里所指的保護(hù)是指人類要合理地利用生物圈（生物居住及賴以生存的地球），既要使目前這一代人得到最大的持續(xù)的利益，又要保持其潛力，以滿足后代的需求和愿望。大綱提出了生物資源保護(hù)的三個目標(biāo)，即（1）維持基本的生態(tài)過程和生命維持系統(tǒng)；（2）保持生物遺傳多樣性；（3）保證生態(tài)系統(tǒng)和生物物種的持續(xù)利用。
世界環(huán)境與發(fā)展委員會（WCED）于1987年向聯(lián)合國提交了一份題為“我們共同的未來（Our Common Future）”又稱“布侖特蘭德”報告（World Commission on Environment and Development, 1987）。該報告把可持續(xù)發(fā)展思想貫穿始終，在充分考慮目前世界環(huán)境狀況的同時，提出可持續(xù)發(fā)展的策略與行動。在這里可持續(xù)發(fā)展的定義與世界自然保護(hù)大綱中所提出的基本上是一致的，即“可持續(xù)發(fā)展是滿足當(dāng)代人需要的同時，不損害人類后代滿足其自身需要的能力”。報告中提出，要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須做到：（1）提高經(jīng)濟(jì)增長速度，解決貧困問題；（2）改善增長的質(zhì)量，改變破壞環(huán)境和資源為代價的問題；（3）千方百計地滿足人們對就業(yè)、糧食、能源、住房、水、衛(wèi)生、保健等的需求；（4）把人口限制在可持續(xù)發(fā)展的水平；（5）保護(hù)和加強(qiáng)資源基礎(chǔ)；（6）技術(shù)發(fā)展要與環(huán)境保護(hù)相適應(yīng)；（7）把環(huán)境和發(fā)展問題落實到政策、法律和政府決策之中。
總之，可持續(xù)發(fā)展不否定經(jīng)濟(jì)增長，該概念從一開始就強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，甚至把解決貧困問題放在第一位。在改變以破壞環(huán)境和資源為代價的增長方式的同時，不忘滿足就業(yè)、提供糧食和限制人口數(shù)量問題。實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是全人類的共同心愿，傳統(tǒng)的發(fā)展模式已不再適應(yīng)當(dāng)今和未來發(fā)展的要求，人類正在尋求一條人口、經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境和資源協(xié)調(diào)發(fā)展的途徑。我們認(rèn)為: 犧牲環(huán)境求得發(fā)展的做法是不可持續(xù)的發(fā)展；同時，過分強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境，忽視人民財富增加的發(fā)展也不是可持續(xù)發(fā)展。因為，可持續(xù)發(fā)展是一個如何尋求發(fā)展途徑的問題，如何提高經(jīng)濟(jì)增長的問題，以及如何發(fā)展經(jīng)濟(jì)不破壞環(huán)境的問題。
3.關(guān)于可持續(xù)發(fā)展概念的討論
可持續(xù)發(fā)展概念提出以后，在全世界得到了廣泛響應(yīng)和迅速發(fā)展，無論是學(xué)術(shù)領(lǐng)域還是政府機(jī)構(gòu)都把實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作為重要研究課題和行動準(zhǔn)則（ERP Environment, 1999）。與此同時，也有一些學(xué)者對這個概念提出不同看法，認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展更象一個口號，而不是科學(xué)概念 (Di Castri，1995)，甚至認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展是一種模糊發(fā)展 (Oldman, 1995)。本文針對這些情況，做一簡單介紹，以便使我們能夠?qū)@個概念有一個更全面的認(rèn)識和更深刻的理解。
為什么可持續(xù)發(fā)展概念會出現(xiàn)這樣的問題呢？法國著名生態(tài)學(xué)家 Di Castri (1998) 認(rèn)為：可持續(xù)發(fā)展的概念本身不夠確切也無法應(yīng)用，原因是概念本身自相矛盾，無法正確地反映長期趨勢和不確定性；在目前地理經(jīng)濟(jì)和開放的信息社會條件下，可持續(xù)發(fā)展概念的應(yīng)用就更具有隨機(jī)性。由于政界、官員、環(huán)境專家、商人和企業(yè)家的完全不同的動機(jī)，使可持續(xù)發(fā)展的概念就變得更具有隨機(jī)性和主觀性。他進(jìn)而提出可持續(xù)發(fā)展概念有以下六個方面的弱點。（1） 人口、資源和環(huán)境不是平衡的，人口和資源都是在變化的，容納量在這種情況下無法應(yīng)用，我們不能用一個固定的框架去衡量那些不斷變化的空間及其相關(guān)要素；（2） 自然資源不是固定不變的，也不是事先規(guī)定的，淡水、濕地、潮汐等以前被看作非能源的物質(zhì)現(xiàn)在成了重要的能源；（3）物種、生態(tài)系統(tǒng)和資源都是在不斷地進(jìn)化或者變化，無法把當(dāng)代的這些資源毫無變化地轉(zhuǎn)移到我們的后代，即使我們當(dāng)代人不去干擾，它們也一定要受大自然的選擇而發(fā)生變化的；（4 ）我們無法通過簡單的推理或演繹目前的趨勢來解釋未來幾代人的需求和未來的資源價值，當(dāng)代人對電、火車和計算機(jī)的需求是我們的祖輩所無法想象的，也可能是我們將來所難以預(yù)料的；（5 ）可持續(xù)發(fā)展是無法度量的也是無法計算的，直至目前為止國際上還沒有一個可用來度量可持續(xù)發(fā)展的計算單位；（6） 考慮系統(tǒng)動態(tài)、非線性、開放性、穩(wěn)定性和適應(yīng)性變化等方面，從方法論的觀點出發(fā)，發(fā)展和可持續(xù)性這兩個術(shù)語是不協(xié)調(diào)的。
Di Castri (1995) 在《自然與資源》雜志上撰文，提出可持續(xù)發(fā)展的“椅子”模型，進(jìn)一步規(guī)范可持續(xù)發(fā)展概念的內(nèi)涵。他指出可持續(xù)發(fā)展可以被看成是一把椅子，其四條腿長度相等，強(qiáng)度相同，四條腿中的每一條都相對獨立但又互相依賴，都是可持續(xù)發(fā)展的成分，如果有哪一條腿比其它短些或長些，就坐不安定，不能可持續(xù)發(fā)展。這四條腿分別是社會、經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境?？沙掷m(xù)發(fā)展的結(jié)論是只有在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會和文化四方面都達(dá)到相對平衡的發(fā)展。然而，全世界沒有任何一個國家或地區(qū)已經(jīng)達(dá)到或?qū)_(dá)到這四方面的完美與平衡。比如，美國的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和自然環(huán)境良好，但社會環(huán)境不好，尤其是大城市社會問題更多。法國也是社會問題嚴(yán)重，主要表現(xiàn)在居高不下的失業(yè)率。發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，但環(huán)境的惡化和生態(tài)破壞很快制約其經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。從全球看，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速和導(dǎo)致環(huán)境惡化現(xiàn)象十分普遍，而且沒有哪個國家或地區(qū)達(dá)到這四個方面的平衡，或著四個方面的協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展的。
正由于可持續(xù)發(fā)展概念本身的模糊性，不同的機(jī)構(gòu)以及不同的學(xué)術(shù)背景的專家對此進(jìn)行解釋和評論時，難免帶有各自所從事領(lǐng)域的色彩，有時甚至片面強(qiáng)調(diào)問題的某一方面，而忽視另一面的重要價值?？沙掷m(xù)發(fā)展有很多含義，這個思想既簡單又復(fù)雜，一方面要保護(hù)環(huán)境使生物群落免遭干擾，另一方面聽起來又不很實際：沒有一定的破壞我們?nèi)绾谓ㄔ鞓蛄汉凸?？如何生產(chǎn)足夠的糧食充饑？如何筑堤防洪？如果我們限制投資者所帶有一定破壞性的經(jīng)濟(jì)活動，如何吸引投資開發(fā)？他們沒有經(jīng)濟(jì)效益行嗎 (Johnson, 1998)? 事實上,任何一個環(huán)境問題的產(chǎn)生都有其顯著的經(jīng)濟(jì)特征,環(huán)境污染的出現(xiàn)是人類發(fā)展機(jī)械和石油等工業(yè)的一個副產(chǎn)品,生態(tài)破壞是人類發(fā)展能源、交通運輸?shù)裙I(yè)的副產(chǎn)品。如果沒有這些工業(yè)的發(fā)展也可能不會出現(xiàn)這些環(huán)境問題，然而，為減少環(huán)境問題而限制人類的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是消極的、無所作為的觀點，也是人類進(jìn)步和社會繁榮的障礙。所以說環(huán)境問題實質(zhì)上是經(jīng)濟(jì)問題，是人類建設(shè)和發(fā)展自身文明的問題。從這個意義上說，生態(tài)旅游是最能夠體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展思想的經(jīng)濟(jì)活動。值得我們注意的是，在被學(xué)術(shù)界和公眾所普遍接受的可持續(xù)發(fā)展的概念中，并沒有明確表明它是一種即不破壞環(huán)境又能發(fā)展經(jīng)濟(jì)的模式，只是強(qiáng)調(diào)在利用自然資源的過程中保持代際之間的公平性，防止當(dāng)代人剝奪后代人利用資源的權(quán)利。 世界環(huán)境與發(fā)展委員會（1987）指出：經(jīng)濟(jì)增長和發(fā)展必然要引起物理生態(tài)系統(tǒng)的變化，不能永遠(yuǎn)保持所有生態(tài)系統(tǒng)不受干擾，甲地的森林被破壞了，卻可能在乙地重建, 但一定要有計劃，防止土壤侵蝕和遺傳退化等?？傊筛沦Y源的利用要在環(huán)境容納量的范圍內(nèi)。UNCED (1992) 協(xié)議提出森林資源和林地應(yīng)該進(jìn)行合理的經(jīng)營以滿足當(dāng)代和后代的社會、經(jīng)濟(jì)、文化和精神需求。我們在引用這一概念時必須既全面又準(zhǔn)確，以便能夠合理地指導(dǎo)我們的經(jīng)濟(jì)活動，把我們的國家建設(shè)好，把我們的經(jīng)濟(jì)搞上去。
在1992年6月巴西里約熱內(nèi)盧召開的“環(huán)境與發(fā)展”世界首腦會議上，各國政府達(dá)成一項經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的共識。中國是全世界第一個編制和實施《21世紀(jì)議程》的國家，這表明中國人民將和全世界人民一道共同擔(dān)負(fù)起發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)環(huán)境的責(zé)任。事實上，中國只是用占世界7% 的耕地養(yǎng)活了全世界22% 的人口，其資源、生態(tài)和環(huán)境承受著巨大的壓力，同時也為全人類的文明作出了巨大貢獻(xiàn)。更值得一提的是，從1998年7月1日起停止對天然林的采伐，全面實行天然林保護(hù)工程，以保障國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康地發(fā)展。所有這些都體現(xiàn)了國家和政府堅定不移地把經(jīng)濟(jì)發(fā)展放在第一位的決心，而不是削弱經(jīng)濟(jì)建設(shè)的中心地位?！吨袊?1世紀(jì)議程》所強(qiáng)調(diào)的是堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想：即從傳統(tǒng)的偏向數(shù)量增長的經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)改善發(fā)展質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展模式，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時，切實保護(hù)好人類賴以生存的環(huán)境和子孫后代發(fā)展所需要的資源。
4.生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
“生態(tài)旅游”是一種主題旅游，它是指旅游者到大自然中去，在欣賞自然景觀和了解生態(tài)現(xiàn)象的同時受到環(huán)境教育，同時是能夠達(dá)到可持續(xù)管理的旅游。生態(tài)旅游不僅用來表征對所有觀光自然景物的游覽，而且強(qiáng)調(diào)被觀光的對象不受到損害，旅游者受到環(huán)境教育和生態(tài)文明的啟迪，反映了保護(hù)自然的要求和責(zé)任。根據(jù)牛亞菲(1999)的研究, 生態(tài)旅游概念的可分為三種：（1）根據(jù)市場和消費行為定義的生態(tài)旅游概念。將生態(tài)旅游作為一種旅游方式或旅游產(chǎn)品向市場推銷，向旅游者提供優(yōu)美的自然和文化環(huán)境；（2）根據(jù)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)定義的旅游概念。把生態(tài)旅游看作一種旅游發(fā)展模式，將旅游發(fā)展與社區(qū)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來；（3）根據(jù)行為規(guī)范定義的生態(tài)旅游。強(qiáng)調(diào)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦男袨橐?guī)范和環(huán)境價值觀，旅游活動能使旅游者和當(dāng)?shù)鼐用窠⒘己玫沫h(huán)境保護(hù)和環(huán)境道德觀， 尊重地方文化傳統(tǒng)。
生態(tài)旅游這一名詞進(jìn)入我國僅僅幾年，便如雨后春筍般得到廣泛傳播，尤其是自然保護(hù)區(qū)依據(jù)擁有自然景觀的優(yōu)勢，更是把生態(tài)旅游作為資源可持續(xù)利用的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著人們生活水平的提高，回歸自然，享受美景，陶冶情操也已成為人民大眾休閑的時尚選擇，到自然保護(hù)區(qū)旅游的人數(shù)成上升趨勢，從而為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。按著Di Castri (1995) 的椅子模型，生態(tài)旅游可以滿足社會、經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境四方面的協(xié)調(diào)發(fā)展。
首先，生態(tài)旅游業(yè)能夠促進(jìn)社會的發(fā)展，旅游是一個人民群眾十分熟悉而又具有悠久歷史的社會活動，它能夠使人們相互了解，增長知識，發(fā)展友誼，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會文化交流。就目前各種產(chǎn)業(yè)狀況看，生態(tài)旅游是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^開發(fā)旅游，就能夠從他們所經(jīng)營的生態(tài)系統(tǒng)之外尋找生存空間，擴(kuò)大經(jīng)營領(lǐng)域，融入全社會。能夠開展生態(tài)旅游的地區(qū)一般都分布在林區(qū)、草原或其他偏遠(yuǎn)山區(qū)，相對來說是比較封閉的系統(tǒng)，因而保留很多原始的、獨特的、珍貴的自然景觀，這是一筆巨大的財富。發(fā)揮這筆財富的效益，為當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會、維持社會穩(wěn)定和提高邊遠(yuǎn)山區(qū)的擴(kuò)大開放具有重要作用。生態(tài)旅游是非消費性旅游，在旅游者得到滿足，旅游區(qū)當(dāng)?shù)鼐用裉峁┞糜萎a(chǎn)品之后，自然景觀和環(huán)境條件并未得到破壞，實現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)利用。
其次，生態(tài)旅游有利于文化和文明水平的提高，以此明顯區(qū)別于其他行業(yè)。旅游雖然也經(jīng)營產(chǎn)品，但這是一個更富有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，旅游者通過觀光不但獲得了產(chǎn)品而且得到了大自然的熏陶，獲得了有關(guān)人與自然的知識。尤其是生態(tài)旅游在銷售給游客風(fēng)光美景的同時，游客也獲得了一種文化和文明教育，這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了簡單的商業(yè)行為和買賣關(guān)系。普通的企業(yè)只能提高顧客的物質(zhì)文明，優(yōu)秀的企業(yè)在銷售其產(chǎn)品的同時也宣傳企業(yè)文化，提高顧客的精神文明，而生態(tài)旅游讓游客接受大自然的洗禮，在使游客的物質(zhì)文明和精神文明雙豐收的同時，又推出一個更高層次的文明，即生態(tài)文明。生態(tài)文明屬于廣義精神文明的重要組成部分，突出表現(xiàn)為人們正確對待和處理人與自然關(guān)系、維護(hù)生態(tài)平衡、保護(hù)自然環(huán)境的理性認(rèn)識、理智行為和道德情操。在世界面臨多種環(huán)境問題和倍受生態(tài)破壞困擾的今天，我們更需要生態(tài)文明，需要全社會共同行動起來保護(hù)環(huán)境，保護(hù)人類賴以生存的地球。生態(tài)旅游是生態(tài)文明教育的最有效的手段；生態(tài)旅游區(qū)是生態(tài)文明教育的最大課堂；森林、草原、海洋，動物、植物和珊瑚等自然景觀和豐富的生物多樣性是生態(tài)文明教育的最好教材。
再其次，生態(tài)旅游可促進(jìn)環(huán)境保護(hù)。為了實施可持續(xù)發(fā)展的策略，我們必須保護(hù)好環(huán)境，保護(hù)好資源，保護(hù)好生物多樣性。然而保護(hù)是一種人為活動，是人們的一種有意識的社會實踐，那么如何才能喚起人們的保護(hù)動機(jī)，實現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展？最重要的是應(yīng)該培養(yǎng)人們的愛心：包括對大自然的愛、對環(huán)境的愛和對生命有機(jī)體的愛。那么這種愛心從何而來？我們知道愛父母師長，這是儒家思想的繼承；我們知道愛國愛人民，這是愛國主義教育的結(jié)果，前者根深蒂固，后者有聲有色。儒家文化和社會教育對人們熱愛自然感情來說缺乏愛的基礎(chǔ)，必須用一種行之有效的辦法，這就是生態(tài)旅游。通過生態(tài)旅游能激發(fā)人們熱愛自然和環(huán)境的意識，喚起人們的保護(hù)動機(jī)。由于生態(tài)旅游使人們真正體驗到自然之美，感受到大自然的魅力，由此激發(fā)人們的愛心，使環(huán)境保護(hù)成為一種有效的自覺自愿的行動，從而達(dá)到主動保護(hù)和積極保護(hù)的目的。
MecNeely (1996) 認(rèn)為，生物資源常常遭到破壞的主要原因在于剝奪了最接近自然保護(hù)區(qū)居民對這些資源的經(jīng)營權(quán)，生態(tài)旅游和當(dāng)?shù)鼐用窬o密結(jié)合在一起，才能共同完成保護(hù)的任務(wù)。人類是自然的一部分，生命的每種形式是獨特的，不管它對人類的價值如何，值得受到尊重。并且來自自然的利益取決于必須的生態(tài)過程和生命支持系統(tǒng)的維持，也取決于生命形式的多樣性。保護(hù)生物多樣性必須與生態(tài)學(xué)原理相一致，物種和生態(tài)系統(tǒng)存在的理由可能比簡單地滿足當(dāng)代消費者的經(jīng)濟(jì)愿望更為重要，當(dāng)一個基因庫由于當(dāng)代人為最大限度地滿足個人利益而趨向滅絕時，所有的子孫后代都將為其付出代價。
可持續(xù)發(fā)展必須反對二種極端傾向：一是片面追求數(shù)量增長，忽視效益和環(huán)境的做法；另一個是片面強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境而忽視經(jīng)濟(jì)發(fā)展的做法。在當(dāng)前我國生態(tài)環(huán)境狀況問題突出、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的條件下，更要注意后一傾向的發(fā)生，如果我們不能很好地解決當(dāng)?shù)厝罕姷呢毨栴}的話，那么環(huán)境和資源也難以有效地得到保護(hù)。前文中提及的生態(tài)旅游只是林區(qū)或自然保護(hù)區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)實例，是否可以開發(fā)其它類似的產(chǎn)業(yè)？如林區(qū)綠色食品業(yè)，飼料肥料產(chǎn)業(yè)和禮品手工藝品等。可持續(xù)發(fā)展首先是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，沒有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也無所謂可持續(xù)?？傊?，發(fā)展是硬道理，解決貧困和發(fā)展經(jīng)濟(jì)是我們的中心任務(wù)，保護(hù)也是為了發(fā)展，而且是為了讓子孫后代能夠更好地發(fā)展。
11. 生態(tài)旅游管理的內(nèi)容
我們國家的餐飲業(yè)發(fā)展非常快，但是現(xiàn)在這個階段上看， 我們國家的餐飲管理水平卻沒有跟上餐飲業(yè)的發(fā)展。尤其是在一些生態(tài)旅游景區(qū)，因為數(shù)量相當(dāng)?shù)牟惋嬈髽I(yè)不夠關(guān)注環(huán)境保護(hù)，只是注意自己 的利益，所以就在生產(chǎn)或者是經(jīng)營的過程中，很少在環(huán)境保護(hù)、減排節(jié) 能這些地方下功夫。
這部分的成本雖然省了，但是對旅游景區(qū)造成的環(huán) 境問題卻也難以彌補(bǔ)。餐飲業(yè)給生態(tài)旅游帶來的問題就有很多。大氣污染首當(dāng)其沖。景區(qū)內(nèi)部的餐飲業(yè)，廚房肯定是少不了燃料的， 不然怎么能做菜呢？這些燃料大多數(shù)都是鍋爐煤氣或者是燃?xì)?，只?是使用起來就會產(chǎn)生非常多的二氧化硫或者是二氧化碳等，還有相當(dāng) 數(shù)量的粉塵。
雖然這些跟城市中因為工業(yè)排放出來的廢氣量不能比， 但是生態(tài)旅游區(qū)本身環(huán)境很優(yōu)美，也很脆弱，即使是這些廢氣也會影 響很大。更不要說這樣的廢氣排放的高度比較低，更加貼近人群，景 區(qū)內(nèi)部還沒什么專業(yè)除塵設(shè)施，因此非常影響大氣質(zhì)量。
水污染同樣讓人頭疼。景區(qū)里面的餐飲企業(yè)，很多都沒有建設(shè)好自 己的污水處理系統(tǒng)，那么在經(jīng)營中產(chǎn)生的廢水可以往哪里排呢？只能 是隨意亂排放。 這樣，景區(qū)內(nèi)部的水資源就很可能被這些生活污水帶 來不可估量的不良影響。
垃圾污染也是很重要的一點。餐飲企業(yè)產(chǎn)生的食品垃圾絕對少不 了，每天這樣的垃圾如果不好好處理掉，就會很容易滋生細(xì)菌。一旦 垃圾堆積起來，處理不及時，就會漸漸向景區(qū)深處延伸，污染更多的 環(huán)境。如果垃圾被丟進(jìn)水里，不僅可能帶來水體富營養(yǎng)化，還可能滋 生更多的有害物質(zhì)。
所以，提升餐飲管理水平迫在眉睫。其中，可以分為兩點進(jìn)行：一 是動員景區(qū)的餐飲業(yè)人員以及游客，產(chǎn)生保護(hù)環(huán)境的意識，積極地開 展活動、實施措施來保護(hù)環(huán)境，讓他們主動地進(jìn)行保護(hù)。
當(dāng)然，依靠 別人的自覺還不是最有效的。二是建立起嚴(yán)格的規(guī)章制度，強(qiáng)制性要 求執(zhí)行，進(jìn)而保護(hù)環(huán)境。 首先，可以健全景區(qū)內(nèi)部的環(huán)保機(jī)構(gòu)，讓專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督，這 樣餐飲業(yè)就會受到嚴(yán)格的監(jiān)督指導(dǎo)，從而改善自己對待環(huán)境的措施。
其次，需要加強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的宣傳，尤其是做好對餐飲業(yè)從業(yè)人員的宣 傳?？梢栽诤芏嘈涯康牡胤綇堎N環(huán)保標(biāo)志，尤其是在飯店內(nèi)部。最后， 就是一定要管理好餐飲業(yè)，保證他們實施環(huán)保的舉措。 規(guī)劃餐飲服務(wù) 區(qū)的時候，應(yīng)該選擇將餐飲業(yè)建設(shè)在離生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)比較遠(yuǎn)的地方， 保證減少對現(xiàn)有環(huán)境的破壞。
同時，嚴(yán)格檢查景區(qū)內(nèi)部的飯店是否在 噪聲、排污方面做到了環(huán)保，一旦發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定，從嚴(yán)處理。
