生活在綠春的哈尼族，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，創(chuàng)造了絢麗多姿、獨(dú)具特色的民族文化。尤其是這里的哈尼十月年長(zhǎng)街古宴，以其獨(dú)特的民族文化魅力，被評(píng)為上海大世界基尼斯之最。十月年”哈尼人稱(chēng)“稱(chēng)拉干通”或“張?zhí)ヌァ?，是哈尼族辭舊迎新的年節(jié)，其意義同漢族的過(guò)春節(jié)。按哈尼族歷法習(xí)慣，農(nóng)歷十月為一歲之首，年節(jié)一般從農(nóng)歷十月第一輪屬龍日開(kāi)始至屬猴日結(jié)束。
哈尼十月年長(zhǎng)街古宴是哈尼族農(nóng)耕文化的典型，旨在喜慶已獲收成，預(yù)祝來(lái)年豐收，祈禱山寨安寧。哈尼長(zhǎng)街古宴一般興以村寨為單位舉辦，按哈尼歷法，每年農(nóng)歷十月第一個(gè)屬龍日過(guò)大年迎新年，歷時(shí)6天左右。
節(jié)日期間，山寨打掃得干干凈凈，人人身著嶄新的節(jié)日盛裝，鼓聲終日不停，婦女舂糯米粑粑和團(tuán)子面，男人殺豬宰雞，烹制各種美味佳肴敬獻(xiàn)天地和祖先，擺到街上形成一條延綿的長(zhǎng)龍，少則幾百桌，多則數(shù)千桌，堪稱(chēng)“世界上最長(zhǎng)的宴席”。
年輕男女趕場(chǎng)聚會(huì)，談情說(shuō)愛(ài)，或在郊外平坦的草坪摔跤，對(duì)歌作樂(lè)。還要敬請(qǐng)其他民族親朋好友來(lái)家做客。
屆時(shí)，全村人向“咪谷”(祭司)及德高望重的老人們敬酒納福，請(qǐng)求寨神保佑人畜安康。祿春縣城的長(zhǎng)街古宴，由縣城附近的12個(gè)村寨聯(lián)合舉辦，是集宗教、飲食、歌舞、服飾等民風(fēng)民俗文化為一體的民間盛大宴會(huì)。
云南長(zhǎng)街宴說(shuō)啥時(shí)候？
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哈尼族
長(zhǎng)街宴是哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年的十月舉辦，是一個(gè)祈福的宴席。除了長(zhǎng)街宴之外，哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日還有六月年、耶苦扎、活瑟瑟、扎勒特、十月年、嘎湯帕節(jié)、新米節(jié)、母親節(jié)、老人節(jié)、火把節(jié)等。
哈尼族源于古代羌族，多居住在半山腰上，村寨依照山勢(shì)而建。哈尼族主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶，其種植茶葉的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，西雙版納的格朗和南糯山是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)，其茶葉產(chǎn)量占云南全省產(chǎn)量的三分之一。哈尼族主要分布于中國(guó)云南元江和瀾滄江之間，聚居于紅河、江城、墨江及新平、鎮(zhèn)沅等縣。
長(zhǎng)街宴的由來(lái)和習(xí)俗
長(zhǎng)街宴是哈尼族的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，每到“昂瑪突”節(jié)來(lái)臨，哈尼人會(huì)在山寨里擺上酒席，一起歡度節(jié)日。在擺酒慶祝時(shí)，百來(lái)張桌子排在一起，恰似一條長(zhǎng)龍，“長(zhǎng)街宴”也因此而得名。
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長(zhǎng)街宴
在哈尼族聚集的云南哀牢山區(qū)，還生活著不少彝族。這些滇南彝人在習(xí)俗上與四川彝族差別較大，他們以梯田為生，喜歡穿哈尼族的褲子。近些年來(lái)，云南省元陽(yáng)縣境內(nèi)的彝族更是模仿哈尼人，搞起了長(zhǎng)街宴。
哈尼族過(guò)長(zhǎng)街宴通常是在每年10月或12月的“昂瑪突”節(jié)，當(dāng)?shù)匾腿说拈L(zhǎng)街宴則在新年第一個(gè)龍日舉行。彝族人誓死都要恪守家族觀念，這里的長(zhǎng)街宴，也就體現(xiàn)出對(duì)家族的崇拜。整個(gè)慶?；顒?dòng)會(huì)持續(xù)兩天，第一天是祭龍，第二天才是長(zhǎng)街宴。
哈尼族長(zhǎng)街宴從農(nóng)歷十月第一個(gè)屬龍日開(kāi)始，歷時(shí)3-5天。哈尼族以農(nóng)歷十月為歲首，是一年中最隆重的節(jié)日，相當(dāng)于漢族的春節(jié)，所以叫“十月年”，又叫“昂瑪突”節(jié)。節(jié)日期間有祭祀祖宗、設(shè)宴迎賓、唱酒歌等活動(dòng)。
“昂瑪突”節(jié)是哈尼族人民祭護(hù)寨神、拜龍求雨的節(jié)日。每當(dāng)節(jié)日的頭天，村中龍頭就到村頭的龍樹(shù)林中央擺設(shè)祭桌，宰殺無(wú)雜色毛的友豬，敬請(qǐng)龍來(lái)和大家共度佳節(jié)。請(qǐng)龍完畢，龍頭就把龍豬肉切成與全村戶(hù)數(shù)相等的塊數(shù)分給各家各戶(hù)吃。
“昂瑪突”節(jié)的第二天，家家戶(hù)戶(hù)要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚(yú)、鴨肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近４０種哈尼族風(fēng)味的菜肴，準(zhǔn)備好酒，抬到指定的街心擺起來(lái)，一家擺一至二桌，家家戶(hù)戶(hù)桌連桌沿街?jǐn)[，擺成一條幾百米的街心宴（當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)長(zhǎng)龍宴或街心酒）。
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長(zhǎng)街宴
擺宴度時(shí)，鑼鼓喧天，熱鬧非常，全寨男女老幼穿著節(jié)日的盛裝，帶著女兒，扶著老人，從四面八方集擾來(lái)入度。入度時(shí)，主持人龍頭坐首席，其它人根據(jù)男女姓別、年齡層次、興趣愛(ài)好的不同，自愿駔合圍長(zhǎng)桌而坐。各家各戶(hù)的菜肴上桌時(shí)，都先端到龍頭面前，讓龍頭品嘗，接受龍頭的真誠(chéng)祝酒。龍頭將各家各戶(hù)菜肴扒出部份，堆在一起，然后又分發(fā)到各處去，這種混合在一起的菜肴，示意全寨人同心合力祭神迎龍來(lái)和全寨人共度佳節(jié)。
長(zhǎng)街宴開(kāi)始，龍頭率領(lǐng)全寨人高舉酒杯，祝愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。凡參加宴會(huì)的人，第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下，示意龍已入心，然后再吃其它菜肴。如游人遇上長(zhǎng)街宴，人們紛紛讓坐，拉你入席，盛情招待，賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜氣洋洋。席間老人們借著酒興，搬出各種樂(lè)器唱歌跳舞。男女青年酒足飯飽后則相約走進(jìn)竹林，談情說(shuō)愛(ài)。宴會(huì)至下午五時(shí)，龍頭敲起鼓，繞席走過(guò)龍樹(shù)下，眾人合掌相送，示意送龍回家。入夜，酒席散去，青年男女就唱歌跳舞，談情說(shuō)愛(ài)。通宵達(dá)旦。這樣的活動(dòng)要舉行三天三夜。
