土豆洋蔥燉牛肉家常做法

需要準(zhǔn)備以下食材:萊垍頭條

牛肋條肉 500克 、 土豆 250克 、 花生油 50克 、 鹽 2克 、 姜片 5克 、 八角 5克 、 桂皮 5克 、 花椒 適量 、 洋蔥 半個 、 啤酒 適量 、 紅椒 半個萊垍頭條

烹飪步驟萊垍頭條

土豆洋蔥燉牛肉的做法 萊垍頭條

牛肉切塊放冷水中焯，去血沫

焯好瀝干水（焯的時間兩三分鐘即可

洗凈材料 去皮

土豆洋蔥菜的做法和東北亂燉差不太多，不是很考究刀工，蔥切段，蒜拍好，辣椒切絲，土豆切塊，洋蔥切大丁，姜切片。萊垍頭條

蔥姜蒜八角入鍋（熱油后炒兩分鐘

加入焯好的牛肉（翻炒三分鐘）萊垍頭條

底層肉 中層洋蔥，上層土豆，加水啤酒加入 燉垍頭條萊

出鍋垍頭條萊

洋蔥土豆燉牛腩的做法

1 將10克姜切片。萊垍頭條

2 將10克蒜切末。

3 將500克土豆去皮。

4 將土豆切成小塊。

5 將切好的土豆放入碗中。

6 將500克西紅柿切成小塊。

7 將300克牛腩切成小塊。

8 熱鍋加食用油50克。

9 加入10克蒜末，10克姜片，5克鹽爆香。

10 加入西紅柿小塊。

11 翻炒至出湯。

12 加入牛腩。

13 翻炒均勻。

14 加入30克味極鮮。

15 加入500克水，大火燒開。

16 加入土豆。

17 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

18 大火燒至湯汁濃稠。

19 盛出裝碗即可。

土豆洋蔥燉牛肉的做法

我剛做的，好吃。做法：現(xiàn)將牛肉泡20分鐘，再開水焯一下?lián)瞥?，待用，鐵鍋中加油，放入蔥花，后加西紅柿，炒西紅柿出漿，再放入洋蔥，炒軟，然后放入牛肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、一點白糖，然后加入土豆，開水，要一次加夠，燉1個半小時，加入少許鹽、耗油，10分鐘后出鍋。萊垍頭條

土豆洋蔥燉牛肉家常做法視頻

菜系及功效：美味粥湯 萊垍頭條

番茄土豆牛肉湯的制作材料：萊垍頭條

主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原湯750克,蔥姜末,精鹽,香油各適量。條萊垍頭

番茄土豆牛肉湯的特色：萊垍頭條

此湯菜酥軟，湯香美，微酸富含維生素C，滋補養(yǎng)人。萊垍頭條

1、土豆去皮洗凈，切小丁。萊垍頭條

2、卷心菜洗凈，切小片。番茄洗凈后用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切小塊。萊垍頭條

3、湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，投入土豆和卷心菜，燒開后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調(diào)味，至土豆酥爛，淋上香油即成。萊垍頭條

土豆洋蔥牛肉的做法大全家常

步驟 1

做番茄汁：熱鍋冷油，油熱后放冰糖若干，冰糖變小后放入切好的番茄大火翻炒，燜燒至番茄皮肉分離，一半是汁，一半是番茄。

步驟 2

炒牛肉：選取牛上腦，提前解凍，切塊，用鹽腌制十分鐘。用另外一個鍋，熱油，放入腌制好的牛上腦，翻炒均勻，加入事先切好的洋蔥繼續(xù)翻炒，加入適量料酒，生抽，醋。牛上腦比較嫩，稍微翻炒即可。

步驟 3

將炒好的牛肉倒入炒好的番茄汁鍋中，放入切好的姜蒜，看情況是否要加水，最多加一點點，小火燜燒兩分鐘。直接端鍋上菜，酸酸甜甜就是它，無比好吃。

土豆洋蔥炒牛肉

材料萊垍頭條

原材料：牛肉約300克，大番茄1/2個，長土豆3個，青豆1杯，腌咸黃瓜粒1/2杯，罐頭牛肉湯2罐，蒜茸1茶匙，洋蔥茸2茶匙，。垍頭條萊

調(diào)料（一）：生抽1湯匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，蘇打粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，清水2湯匙，菜油1湯匙。條萊垍頭

調(diào)料（二）：黃油1.5湯匙，菜油2湯匙，面粉2湯匙，鹽1茶匙，黑椒粉1/2茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙。萊垍頭條

做法條萊垍頭

一、把長土豆切粒，番茄切片，牛肉切成長條放入碗內(nèi)，再放調(diào)料（一），抓腌均勻，靜置2小時或以上；頭條萊垍

二、鍋置爐上，開中火，把黃油燒溶；頭條萊垍

三、再放菜油2湯匙，加入洋蔥茸和蒜茸；萊垍頭條

四、加入黃瓜粒，爆香收小火；萊垍頭條

五、加入面粉2湯匙，攪拌均勻；萊垍頭條

六、倒入牛肉湯，如果湯的量不夠，可加適量清水、高湯或雞湯，大火燒開；萊垍頭條

七、倒入土豆粒、青豆和番茄，升中火，用勺子不時攪拌幾下，放鹽1.5茶匙，糖1湯匙，胡椒粉1/2茶匙，攪拌幾下，試味，太酸時可放多些糖，咸度不夠可加適量鹽，把土豆粒煮熟；萊垍頭條

八、倒入牛肉，邊煮邊用勺攪拌，直到把牛肉煮至剛熟，撒麻油約1茶匙，湯羹就完成了。萊垍頭條

洋蔥土豆炒牛肉的家常做法

土豆燒牛肉，超級下飯的家常菜，營養(yǎng)又好吃。垍頭條萊

牛肉是大家都很喜歡的，土豆燒牛肉也是在很多餐廳賣的超級好的，土豆牛肉蓋飯，土豆牛肉蓋澆面呀，濃郁的湯汁，鮮嫩酥軟的牛肉，軟糯可口的土豆，一口氣吃兩碗飯完全不成問題。超級下飯的家常菜 是一道老少皆宜的下飯菜呀，廢話不多說，上干貨 ??萊垍頭條

材料：萊垍頭條

牛肉垍頭條萊

土豆萊垍頭條

洋蔥垍頭條萊

大蔥萊垍頭條

小蔥條萊垍頭

姜萊垍頭條

茶葉萊垍頭條

調(diào)料：萊垍頭條

油萊垍頭條

糖垍頭條萊

鹽萊垍頭條

料酒頭條萊垍

生抽萊垍頭條

老抽頭條萊垍

十三香條萊垍頭

白胡椒萊垍頭條

蠔油垍頭條萊

做法：萊垍頭條

1??牛肉洗干凈切塊，土豆切塊泡水，蔥姜洋蔥切好備用。萊垍頭條

2??牛肉塊涼水下鍋焯出血末，洗干凈備用。頭條萊垍

3??熱火涼油，下大蔥，姜片，洋蔥爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分鐘。條萊垍頭

4??加三勺料酒，三勺生抽，兩勺老抽，兩勺蠔油，小半勺十三香，小半勺白糖，繼續(xù)翻炒3分鐘。條萊垍頭

5??鍋中加熱水，同時加入一小撮茶葉，大火煮開，小火燉煮35分鐘。萊垍頭條

6??加入土豆，繼續(xù)燉煮15分鐘，加小蔥白以及少量鹽以及小半勺白胡椒粉，翻勻蓋上鍋蓋燜10分鐘。條萊垍頭

7??出鍋撒蔥花裝盤即可。萊垍頭條

友情提醒：萊垍頭條

1??焯水要用冷水下鍋，燉煮加水一定要用熱水哦。條萊垍頭

2??為了讓牛肉更容易軟爛，可以加一撮茶葉。萊垍頭條

3??把握不好調(diào)料量的寶寶們還是建議少量多次的加。寧淡不咸。我用了一斤的牛肉，兩個大土豆。條萊垍頭

4??湯汁不要收干，湯汁的多少可以自己把握，這道菜的湯汁是非常下飯的。萊垍頭條

5??我做菜不加味精雞精的，其實牛肉這樣做已經(jīng)超級鮮了。萊垍頭條

6??牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，很適合健身的寶寶們哦。萊垍頭條

洋蔥土豆燒牛肉的做法大全

食材用料

牛肉

半斤

土豆

1個

洋蔥

一個

姜

一塊

方法

1、將牛肉切成小塊，加入適量料酒和地瓜粉，抓勻；

2、將洋蔥外膜撕掉，洗一下，切成小塊；將土豆去皮洗凈，切小塊；

3、將姜切成小片；

4、開火，鍋里下適量油，將姜下鍋炒香；

5、將洋蔥和土豆下入鍋里翻炒幾下，加入適量的水、料酒、生抽、醬油，煮開；

6、將牛肉下入鍋里，小火燜煮20分鐘，再加入適量的鹽和雞精調(diào)味，煮到接近收汁，即可。