牛肉海鮮煲

主料:牛肉500g，鹵水豆腐一塊。條萊垍頭

輔料:萊垍頭條

姜適量，蒜4-5瓣，蔥1顆，香菜1顆，海鮮醬油1匙，胡椒粉適量，鹽適量。條萊垍頭

步驟:垍頭條萊

1. 牛肉切0.5厘米厚的片，豆腐切塊，姜切絲，蒜切片，蔥花，香菜小段垍頭條萊

2. 牛肉過開水去血萊垍頭條

3. 熱油爆姜絲后下牛肉翻炒垍頭條萊

4. 牛肉炒2分鐘下豆腐，在豆腐上加一匙鹽后翻炒均勻后，再與肉一起炒3分鐘垍頭條萊

5. 加水，蒜片，胡椒粉，一匙海鮮醬油。大火煮開至湯色變白，轉(zhuǎn)中火15分鐘后再轉(zhuǎn)小火20分鐘，至牛肉熟透。萊垍頭條

6. 中間添湯要加熱水，再根據(jù)個人口味加鹽。吃的時候加蔥花香菜，也可以加辣椒油萊垍頭條

海鮮 牛肉

一般的燉牛肉是不放海鮮醬的。 個人做食物都有每個人的特點和習(xí)慣，般情況下動牛肉是不放海鮮醬的，燉牛肉放一些生抽就可以了，入海鮮醬有一些怪怪的味道，所以一般人是不接受這個味道的。如果這個本人他特別喜歡這個味道，那就另說了。頭條萊垍

海鮮牛肉湯

兩萬韓元在韓國吃飯是沒問題的，一般來說吃份飯大約是5000韓幣。

吃個自助的烤肉、吃只炸雞都是可以的。

2萬韓幣在韓國當(dāng)然可以買衣服了。

韓國有些就是5000， 1萬起

水煮牛肉海鮮的做法

主料萊垍頭條

牛肉750克，白蘿卜400克垍頭條萊

輔料頭條萊垍

枸杞10克， 鹽1勺， 姜1小塊頭條萊垍

步驟1，牛肉切成塊頭條萊垍

步驟2，用開水把牛肉洗去血水條萊垍頭

步驟3，砂鍋里放水燒開，倒入牛肉煮開撇清浮末萊垍頭條

步驟4，放入姜片，加入料酒蓋蓋燉煮萊垍頭條

步驟5，蘿卜去皮切成塊，枸杞洗凈垍頭條萊

步驟6，牛肉燉煮上一個小時再倒入蘿卜和枸杞繼續(xù)燉煮上半小時左右即可萊垍頭條

步驟7，關(guān)火起鍋前放入鹽調(diào)味即可條萊垍頭

牛肉燉海鮮

牛羊肉骨湯里放蝦皮好吃，蝦皮是屬于海鮮類，蝦皮含有豐富的鈣，和牛羊肉一起很有營養(yǎng)，牛羊肉骨湯燉的差不多時，再放入蝦皮，大概牛羊肉骨湯要好時前五分鐘放蝦皮，不然蝦皮會燉爛，蝦皮下下去后燉五分鐘就起鍋，再加點味精，撒點蔥花，鮮美可口的羊湯就做好了，特別是缺鈣的要多喝。

海菜燉牛肉

牛肉燉海帶用過水。買好海帶，先過水，然后放在鍋里使勁煮，煮久一點，爛一點最好萊垍頭條

海鮮牛腩煲

 主料：牛腩牛肚牛腸2斤，白蘿卜1根，草果2個，八角3個，香葉2片，冰糖1小塊，蔥姜適量

調(diào)料：柱候醬1大勺，海鮮醬1大勺，花生醬1大勺

做法步驟：

1，牛腩、牛肚、牛腸洗凈后焯水備用

2，將蔥姜等香料備好

3，鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥、姜和八角桂皮等炒香

4，加入醬料炒出香味后加入牛什錦翻炒均勻

5，加入足量熱水燒開，水的量沒過牛什錦多一些，蓋上蓋子燜煮30分鐘

6，蘿卜洗凈切塊用清水煮軟

7，加入煮軟的蘿卜塊再燜15分鐘

8，大火收汁即可

烹飪小竅門

1、如果是未經(jīng)處理的牛雜，一定要仔細(xì)清洗干凈雜質(zhì)，去干凈異味做出來才美味，做這種內(nèi)臟類的菜這一步很關(guān)鍵，很多人覺得不好吃大多是因為這一步?jīng)]處理好

2、燜的醬料也可以用花生醬、芝麻醬、排骨醬等香味馥郁的醬來燜，幾種口味搭在一起香上加香，某丫是用手邊現(xiàn)有的醬料，海鮮、柱候、花生等醬來燜燜制的，下次再試試其它口味

牛肉海鮮煲怎么做好吃

材料條萊垍頭

蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。垍頭條萊

做法萊垍頭條

1、將新鮮的蒲公英去根，清洗干凈。把水瀝干。頭條萊垍

2、撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右。萊垍頭條

3、腌制好的蒲公英，用手把水?dāng)D干凈。頭條萊垍

4、放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。萊垍頭條

蒲公英醬牛肉條萊垍頭

主料：牛肉、蒲公英；配料：醬油、十三香、牛肉粉、大料、姜、蔥段萊垍頭條

做法：將曬干的蒲公英放在開水中燙一下，然后放在涼水中洗凈，撰凈水。牛肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟撈出，切成塊。條萊垍頭

在煮牛肉的牛肉原湯中加入切好的牛肉、蒲公英、醬油（根據(jù)口味多加）、十三香、牛肉粉、蔥段，一起燉制，收汁。條萊垍頭

牛肉海鮮粥

1 牛肉生蠔洗凈切粒，生姜切片。牛肉，生蠔分別拌入生姜，鹽，醬油，蠔油，白胡椒粉拌勻腌制20分鐘。 青菜洗凈切段，蔥洗凈切粒。

步驟 2 大米洗凈，入鍋加半鍋水，加蓋大火煮開。沸騰后開蓋繼續(xù)煮。期間用湯勺撈底避免粘鍋底。

步驟 3 等大米煮開花，先在鍋中加入牛肉粒和生蠔，待牛肉粒和生蠔變色后加入青菜。頭條萊垍

這時候再加入適量醬油蠔油鹽攪拌均勻增味增色。待再次沸騰時打入雞蛋，輕輕撈底（非攪拌）避免粘鍋底。沸騰半分鐘后關(guān)火，撒入蔥花，胡椒粉，表面澆香油。萊垍頭條

步驟 4 顏色濃郁香味襲人。條萊垍頭

步驟 5 喝粥時肉香姜香胡椒香油蔥香交織包裹著舌尖，牛肉，生蠔鮮嫩順滑，雞蛋一戳就破流黃滿滿，菜心清甜可口。頭條萊垍

牛肉海鮮煲圖片

魚頭湯里面是堅決不能放牛肉的，魚頭的味道和牛肉的味道是兩種截然不同的味道，如果在魚頭湯里面放牛肉，煮出來的牛肉會特別的不好吃，吃的魚湯也就破壞了牛肉研究破壞了整個營養(yǎng)成分都被破壞，因此，魚頭湯里面只能煮一些海鮮，蔬菜之類的