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 首頁 » 風土人情

山東的鄉(xiāng)土民俗

2021年07月11日 17:51:2790

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山東過年風俗習慣有哪些?

春節(jié)山東風俗
? 正月初一
嚴格地說,春節(jié)是從初一零點開始的。家長首先起床發(fā)紙,開門前先放一掛火鞭(據說怕直接開門遇到神),然后才能說話。其他人陸續(xù)起床。起床后婦女忙著煮餃子,男人在家長的帶領下進行祭拜。
[吃]
春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時,要燃放鞭炮。為了驅除邪惡、求吉利,有的地
方燒火煮餃子,要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高,日子越過越好。
餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內要放上饅頭,意在有余頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時,除每人一碗外,還要多盛一到兩碗,意在希望人多興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛:吃到紅棗,意味著新的一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力、流大汗;吃到花生米,就能長命百歲;吃到錢,就能發(fā)財。不管誰吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。

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