1.賞臘梅重慶人喜歡春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花,其花瓣帶有清香的味道。從臘月開始,不論你到花市還是在普通街道,到處都能看到來自近郊的農(nóng)民身背背籠,里面裝滿含苞待放的蠟梅花。
2.腌臘肉每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其余用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。十五天后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來用煙火慢慢熏干。
3.掃陽塵在祀灶前后至除夕,都要有一次衛(wèi)生大掃除,墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵,在這一日都掃干凈;箱柜上的金屬把手等擦一擦。
4.守歲大年三十很多人都要玩到零點以后或者通宵。到了除夕午夜12點,一家人會將提前準備好的小氣球踩破,發(fā)出類似鞭炮的響聲,以示辭舊迎新。
5.拜年大年初一,重慶人不出門守在家里。大年初一家里不能掃地和倒垃圾,這樣會掃走家里的財氣哦。大年初一不能睡午覺,重慶人稱為“霉睡”,是一年倒霉的意思。當然,這一天,大人小孩都必須說吉利話,不能說喪氣話,預(yù)示來年大吉大利。