1. 鄉(xiāng)村旅游促發(fā)展
1.提供大量就業(yè)機會,吸收農(nóng)村剩余勞動力。旅游業(yè)作為勞動密集型、服務(wù)型的第三產(chǎn)業(yè),具有就業(yè)門檻低、數(shù)量大、受經(jīng)濟衰退影響小等特點,使本地區(qū)存在著巨大的人口壓力和就業(yè)壓力。據(jù)專家測算,發(fā)達國家旅游業(yè)每增加3萬美元收入,即能增加1個直接就業(yè)機會和2.5個間接就業(yè)機會;第三世界國家每增加3萬美元的旅游收入,將增加2個直接就業(yè)機會和5個間接就業(yè)機會。
2.增加外匯收入。旅游不僅吸引了國內(nèi)游客,還吸引了大量境外旅游者,成為重要的創(chuàng)匯方式,對于提高外匯儲備、彌補貿(mào)易逆差、平衡國際收支起了很大的作用。所以,通過大力發(fā)展旅游業(yè)來增加外匯儲備,對提高我國經(jīng)濟實力和國家的國際支付能力顯得極其重要。西藏1995年國際旅游業(yè)利潤達到2598萬元,超過工業(yè)、建筑業(yè)、交通業(yè)三個行業(yè)全年的利潤總額。
3.帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展不僅提供了許多直接就業(yè)機會,還刺激著相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提供著許多間接的就業(yè)機會。世界旅游組織公布的資料顯示,旅游業(yè)每直接收入1元,相關(guān)行業(yè)就可以增加收入4.3元。因為旅游的活動本身包括“食、住、行、游、購、娛”六大要素,所以它一方面給交通運輸、飯店賓館、餐飲服務(wù)、商業(yè)網(wǎng)點等帶來客源,另一方面也帶動影響了輕紡工業(yè)、建筑業(yè)、加工制造、郵電通訊、房地產(chǎn)、金融保險業(yè)、文體事業(yè)等的發(fā)展,起到了“一業(yè)帶百業(yè)”的作用。同時,旅游還增加了農(nóng)產(chǎn)品的需求量,使農(nóng)產(chǎn)品可以跳過購銷體制不暢的難題直接面對消費者,推動了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
4.帶動改革開放,擴大國際交流。旅游吸引了許多外國旅游者,他們通過旅游活動了解各地的歷史文化、風(fēng)俗民情、建設(shè)成就、政策法規(guī),因此,旅游在客觀上促進了對外開放,為吸引外部資金和對外貿(mào)易創(chuàng)造了機會。同時,與工礦業(yè)相比,旅游業(yè)沒有原料消耗,資源可以持續(xù)利用,是“無煙工業(yè)”,在本質(zhì)上與環(huán)境保護有著內(nèi)在一致性。此外,旅游對環(huán)境保護還可起到經(jīng)濟支撐的作用,旅游收入增加了維護和美化環(huán)境的資金。要保護生態(tài)優(yōu)勢,減輕自然環(huán)境壓力,發(fā)展旅游業(yè)是很有效的方法。
5.促進民族文化的發(fā)展與保護。旅游業(yè)是經(jīng)濟文化型產(chǎn)業(yè)。通過旅游業(yè),民族文化產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益,使當?shù)鼐用裾J識到了歷史文化的價值,增強了自豪感,促使本民族自覺地去保護、傳承、弘揚民族文化,同時政府有關(guān)部門在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中也會積極深入地挖掘、拯救、復(fù)原、宣傳民族文化,由此可見,發(fā)展旅游業(yè),可以使不可再生的歷史文化傳承得以發(fā)揚光大。
6.促進文明建設(shè)。旅游是一種高層次的消費活動,在滿足人們文化精神生活需要的同時,也成為了物質(zhì)文明建設(shè)和精神文明建設(shè)的最佳結(jié)合點。一方面,旅游者在進行旅游的過程中,通過領(lǐng)略這些地區(qū)的秀麗山河、民俗風(fēng)情、歷史文物可以增強民族自豪感和愛國主義情操。另一方面,旅游者給當?shù)鼐用駧砹诵碌乃枷胗^念、新的生活方式、新的信息、新的思維,使當?shù)鼐用耖_闊了眼界,促進了當?shù)鼐用裎镔|(zhì)生活水平及精神文明的提高。此外,旅游對文化層次的高要求能夠激發(fā)當?shù)鼐用褡杂X學(xué)習(xí)文化知識的熱情,有效提高居民的文化素質(zhì)。
7.促進了科學(xué)技術(shù)和文化交流。當今知識經(jīng)濟時代,人們通過旅游,特別是國際旅游,促進了各種文化、學(xué)術(shù)信息及先進科技成果的傳遞。旅游的客源大多來自于國外或國內(nèi)發(fā)達地區(qū),這必然會推動本地區(qū)與外地的科技文化交流。
2. 促進鄉(xiāng)村旅游
旅游促進扶貧的方式有:
1. 農(nóng)家樂扶貧模式,根據(jù)近幾年的旅游旺期來看,農(nóng)家樂前景好。
2. 旅游景區(qū)+貧困村的扶貧模式,通過旅游景區(qū)本身的資源和市場優(yōu)勢來帶動周圍貧困村的發(fā)展。
3. 古村古鎮(zhèn)旅游開發(fā)扶貧模式
我國農(nóng)村地區(qū)古村古鎮(zhèn)較多,而且擁有深厚的文化底蘊,淳樸的民風(fēng)和古香古色的建筑遺跡,作為旅游資源來進行開發(fā)。
3. 鄉(xiāng)村旅游新發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游研究的基礎(chǔ)理論
鄉(xiāng)村旅游的研究在我國起步晚,大多是通過學(xué)習(xí)一些相關(guān)學(xué)科的相關(guān)理論,比如說社會學(xué),經(jīng)濟學(xué)和地理學(xué)等。這也是本文研究時所依靠的基礎(chǔ)。
1、體驗經(jīng)濟理論
美國派恩和蓋爾摩(1998)提出了“體驗經(jīng)濟”理論,也就是說,在體驗經(jīng)濟時代,我們要把體驗活動設(shè)置在一個具有優(yōu)勢的令人感覺舒服,不俗的環(huán)境中,同時所設(shè)計的活動還應(yīng)具有市場的區(qū)別性,具有相當高的性價比。簡單地講,就是在現(xiàn)代激烈的競爭環(huán)境中單靠提供好的產(chǎn)品或服務(wù)己經(jīng)不夠了;還要能夠讓游客對所參加的體驗活動回味無窮,這也是在旅游購物質(zhì)量和服務(wù)之外,游客們愈加關(guān)注的方面。
2、旅游景點突出論
在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,應(yīng)該重視發(fā)展重點旅游景點,突出其特色,不斷地培養(yǎng)發(fā)展重點旅游景點。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游景點時,應(yīng)處理好它們的布局問題,要把地理位置優(yōu)越、旅游資源突出、當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平高的旅游地區(qū)當作重點旅游景點來開發(fā)。重點開發(fā),以此來帶動其他旅游地的發(fā)展。如果不采取增長及發(fā)展的方式,則會造成開發(fā)重點不突出,發(fā)展緩慢,無法實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的整體發(fā)展。
3、村民參與論
旅游景點的當?shù)卮迕裨谠摰氐穆糜伟l(fā)展過程中是不可或缺的一部分。當?shù)卮迕竦膮⑴c,可以實現(xiàn)當?shù)馗鱾€參與主體的雙贏。它的中心思想就是把景點所在地作為一個整體來開發(fā),讓村民們積極地參與進當?shù)氐穆糜螛I(yè)的發(fā)展中去,并從中受益,以此來實現(xiàn)當?shù)亟?jīng)濟和環(huán)境的雙發(fā)展。
4、旅游地生命周期理論
加拿大巴特勒(1980)曾經(jīng)說過,每個旅游點的發(fā)展都會經(jīng)歷探索、參與、發(fā)展、鞏固、衰落和復(fù)蘇等六個階段的循環(huán)往復(fù)。旅游地的發(fā)展由開始的探索階段到衰落、復(fù)蘇階段,游客人數(shù)相應(yīng)的由少到多再由多到少。但是當旅游點處于衰落時,如果被加入新的有特色的旅游項目,則有可能會再次吸引游客,從而實現(xiàn)景點的復(fù)蘇,該景點又開始了新的六個階段的循環(huán)往復(fù)[29]。
依據(jù)以上理論,一個旅游點在不同的發(fā)展階段,其開發(fā)的重點和采取的措施也不同。如果我們把巴特勒的旅游地生命周期理論用于鄉(xiāng)村旅游目的地開發(fā)過程中,那么,當某個鄉(xiāng)村旅游景點處于鞏固階段或之前階段時,它的開發(fā)重點應(yīng)該是當?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、景點的開發(fā)、廣告宣傳等方面;而如果它到了鞏固階段或之后的階段,它的重點就應(yīng)該是發(fā)展新的有特色的旅游項目、創(chuàng)造新的吸引游客的產(chǎn)品,并為這些變化做出好的廣告宣傳工作,使其延緩衰落或者進入復(fù)蘇階段[12]。
5、旅游可持續(xù)發(fā)展理論
1992年6月在巴西里約熱內(nèi)盧召開的聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會,制定的《21世紀議程》中明確指出,可持續(xù)發(fā)展的核心是發(fā)展,它同時包括經(jīng)濟發(fā)展,也包括社會的發(fā)展和保持良好的生態(tài)環(huán)境,是一種人與自然和諧發(fā)展的狀態(tài)。旅游的可持續(xù)發(fā)展是以保持環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)為前提的,把可持續(xù)發(fā)展理論應(yīng)用于旅游開發(fā)。其從內(nèi)在來看是旅游系統(tǒng)的承載能力要大于生態(tài)環(huán)境壓力和社會壓力,而從外在看則是旅游系統(tǒng)的穩(wěn)定性、增長連續(xù)性和競爭公平性。
綜上所述,筆者認為鄉(xiāng)村旅游是旅游經(jīng)營者(農(nóng)民)和旅游者(游客)兩類主體之間的鄉(xiāng)村旅游商品交換及心靈交往的活動。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,一方面可以使農(nóng)民收入增加,生活改善,體驗到了鄉(xiāng)村旅游帶來的好處;另一方面使游客通過消費獲得了鄉(xiāng)村給予身心的放松和愉悅。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游使得供求雙方得到了各自想要的東西,實現(xiàn)經(jīng)營者(農(nóng)民)和旅游者(游客)之間的雙贏。
4. 促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
基本原則
——生態(tài)優(yōu)先,綠色發(fā)展。踐行綠水青山就是金山銀山的理念,注重開發(fā)與保護并舉,統(tǒng)籌考慮資源環(huán)境承載能力和發(fā)展?jié)摿?,加強對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村特色風(fēng)貌的保護,強化有序開發(fā)、合理布局,避免急功近利、盲目發(fā)展。
——因地制宜,特色發(fā)展。根據(jù)區(qū)域特點和資源稟賦,以市場為導(dǎo)向,因地制宜,科學(xué)規(guī)劃,積極開發(fā)特色化、差異化、多樣化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,防止大拆大建、千村一面和城市化翻版、簡單化復(fù)制,避免低水平同質(zhì)化競爭。
——以農(nóng)為本,多元發(fā)展。堅持以農(nóng)民為受益主體,以農(nóng)業(yè)農(nóng)村為基本依托,尊重農(nóng)民意愿,注重農(nóng)民的全過程參與,調(diào)動農(nóng)民積極性與創(chuàng)造性,加大政府的支持和引導(dǎo)力度,吸引更多的社會資本和經(jīng)營主體投入鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,釋放鄉(xiāng)村旅游發(fā)展活力。
——豐富內(nèi)涵,品質(zhì)發(fā)展。挖掘鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)俗風(fēng)情,加強鄉(xiāng)村文物保護利用和文化遺產(chǎn)保護傳承,吸收現(xiàn)代文明優(yōu)秀成果,在保護傳承基礎(chǔ)上創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,提升農(nóng)村農(nóng)民精神面貌,豐富鄉(xiāng)村旅游的人文內(nèi)涵,推動鄉(xiāng)村旅游精品化、品牌化發(fā)展。
——共建共享,融合發(fā)展。整合資源,部門聯(lián)動,統(tǒng)籌推進,加快鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)、教育、科技、體育、健康、養(yǎng)老、文化創(chuàng)意、文物保護等領(lǐng)域深度融合,培育鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)新模式,推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美。
5. 鄉(xiāng)村旅游促發(fā)展漳州
“第十七屆海峽兩岸花卉博覽會”將于今年11月18日— 22日在漳州花博園舉辦。
本屆“農(nóng)博會·花博會”秉承“花開兩岸、合作雙贏”的辦會主題,堅持“市場化、專業(yè)化、特色化、信息化”的辦會方向,主動適應(yīng)新常態(tài),緊扣特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題,著力改革創(chuàng)新,突出特色,突出項目,突出實效,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,促進農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收,立足漳州優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),在展示內(nèi)容上強調(diào)專業(yè)化、特色化、品牌化,展會內(nèi)涵不斷豐富,形成“一館一特色、館館有亮點”。
6. 鄉(xiāng)村旅游推動經(jīng)濟發(fā)展
成渝兩地的鄉(xiāng)村精品線路包括
1.巴南區(qū)“云篆清風(fēng)”觀光養(yǎng)生之旅;江津區(qū)“浪漫光影”津南線;
2.涪陵區(qū)美麗涪陵之精品游;
3.全國鄉(xiāng)村旅游示范線路,成都-郫縣農(nóng)科村-三道堰-成都;
4.芬芳賞花鄉(xiāng)村游,川西音樂林盤—問花村—朱家灣林盤—李家院子;
5.川劇民俗鄉(xiāng)村游,上河灣林盤—莊家院子—杏花山上精品小院—我的田園;
6.稻香環(huán)線美食游,重慶路油菜花—安仁古鎮(zhèn)—草莓采摘園等。
7. 鄉(xiāng)村旅游促發(fā)展的措施
?。ㄒ唬﹥?yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局
加強縣域統(tǒng)籌,因地制宜發(fā)展多樣化特色種養(yǎng),積極發(fā)展特色食品、制造、手工業(yè)等鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè),推進形成縣城、中心鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、中心村層級明顯、功能有效銜接的結(jié)構(gòu)布局,促進縣鄉(xiāng)聯(lián)動、產(chǎn)鎮(zhèn)融合、產(chǎn)村一體。推進縣域、鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)聚集,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)縣域布局,支持有條件的地方建設(shè)以鄉(xiāng)(鎮(zhèn))所在地為中心的產(chǎn)業(yè)集群。支持農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)下沉重心,向有條件的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和物流節(jié)點集中,推動鎮(zhèn)村聯(lián)動發(fā)展,實現(xiàn)加工在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、基地在村、增收在戶。
(二)持續(xù)做強現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)
創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織方式,推動種養(yǎng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展,向全產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸,提升效益和質(zhì)量。鞏固提高糧食產(chǎn)能,實施新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略,全面落實永久基本農(nóng)田特殊保護制度,加速劃定10.58億畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)與重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)。加強高標準農(nóng)田建設(shè),保證2020年完成8億畝建設(shè)任務(wù),力爭2022年提高至十億畝。加速農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新尤其是育種創(chuàng)新,推動農(nóng)業(yè)機械裝備升級。增強生豬等畜禽產(chǎn)能建設(shè),提高動物疫病防控能力,提高肉蛋奶等供給。優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)和屠宰產(chǎn)能布局,大力發(fā)展草食畜牧業(yè),推動奶業(yè)振興。推進漁業(yè)健康養(yǎng)殖,提質(zhì)增效。
?。ㄈ┐罅ν七M產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
培育主體帶動融合發(fā)展,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與合作社與家庭農(nóng)場及小農(nóng)戶開展生產(chǎn)經(jīng)營合作,構(gòu)建緊密聯(lián)結(jié)機制。建設(shè)一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),創(chuàng)建一批農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園,形成多主體參與、多要素聚集、多業(yè)態(tài)發(fā)展、多模式推進的融合格局。支持主產(chǎn)區(qū)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、集散地、銷區(qū)批發(fā)市場發(fā)展,建設(shè)一批專業(yè)村鎮(zhèn)、精深加工基地和加工強縣。
?。ㄋ模┌l(fā)展壯大新型經(jīng)營主體
擴大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)隊伍,打造大型農(nóng)業(yè)企業(yè)集團,支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)向重點產(chǎn)區(qū)與優(yōu)勢區(qū)集聚。發(fā)展農(nóng)民合作社與家庭農(nóng)場,支持開展加工流通等多種經(jīng)營,向綜合合作社方向發(fā)展。扶持一批以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動、合作社和家庭農(nóng)場跟進、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,從而實現(xiàn)抱團發(fā)展。
?。ㄎ澹┲Υ蛟飚a(chǎn)業(yè)園區(qū)
推動政策集成、要素集聚、功能集合與企業(yè)集中,建設(shè)一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,加速建設(shè)一批特色產(chǎn)品基地,認定一批“一村一品”示范村鎮(zhèn)。培育鄉(xiāng)村休閑旅游精品,建設(shè)一批功能多樣、設(shè)施完備的園區(qū)景點。布局建設(shè)一批國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
?。嵤┵|(zhì)量興農(nóng)綠色興農(nóng)
依照“有標采標、無標創(chuàng)標、全程貫標”要求,制修訂農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村新業(yè)態(tài)及產(chǎn)品品牌標準。培養(yǎng)一大批叫得響、有知名度的地區(qū)公用品牌和企業(yè)品牌,創(chuàng)響一大批“土字號”“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品品牌。國家明令淘汰的落后產(chǎn)能,列入國家禁止類產(chǎn)業(yè)目錄的,不可進到鄉(xiāng)村。激勵加工副產(chǎn)物循環(huán)梯次綜合利用。
?。ㄆ撸┐罅ν苿愚r(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
壯大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)群體,貫徹落實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持政策,支持返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),正確引導(dǎo)返鄉(xiāng)農(nóng)民工到縣城和中心鎮(zhèn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。培養(yǎng)一大批農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師和領(lǐng)軍人物。搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺,宣傳推介創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人、優(yōu)秀鄉(xiāng)村企業(yè)家和典型縣,創(chuàng)建一大批具有地區(qū)特色的農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)和實訓(xùn)孵化基地。激勵發(fā)展農(nóng)村電商,深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),加速實現(xiàn)鄉(xiāng)村數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。增強鄉(xiāng)村工匠、文化能人、手工藝人和經(jīng)營管理人才培訓(xùn),提升創(chuàng)業(yè)技能。
?。ò耍┥钊胪七M產(chǎn)業(yè)扶貧
盯緊扶貧攻堅目標,鞏固和擴大扶貧攻堅成效。支持貧困地區(qū)尤其是“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)開發(fā)特色資源,發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。組織中國大型加工、采購銷售、投融資企業(yè)及科研單位與貧困地區(qū)對接,開展招商引資,推動產(chǎn)品銷售。正確引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與貧困地區(qū)合作創(chuàng)建綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品原料標準化生產(chǎn)基地,推動貧困戶進到大市場。
8. 支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
在后疫情時代從鄉(xiāng)村旅游角度去撬動整個旅游行業(yè)復(fù)蘇是一個優(yōu)選的切入點。三小時休閑旅游經(jīng)濟圈內(nèi)的近郊鄉(xiāng)村游,符合疫情后消費者的可支配收入、閑暇時間的約束,自駕游也是比較安全的出行方式。而且鄉(xiāng)村旅游是一種基于社區(qū)的旅游活動,其所牽涉的吃、住、行、游、購、娛等旅游六要素,可以在區(qū)域得到自給自足、自產(chǎn)自銷,對流通的要求相對較低,存在著較為獨立的一個供給體系,一定程度上能夠更好地滿足消費者避開人群、在大自然的健康生活空間和場所釋放壓力、構(gòu)建和諧家庭社會關(guān)系的旅游目的。因此疫情帶給鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不僅是“危機”,也存在著“契機”。
同時也應(yīng)該看到,后疫情時代由于消費者對健康、安全的產(chǎn)品更加關(guān)注和追求,這將倒逼鄉(xiāng)村旅游在產(chǎn)品供給、生態(tài)環(huán)境和管理機制上的改革創(chuàng)新。圍繞這一問題,形成了如下的新思考。