煮牛肉放黃芪好不好

1、主料：牛肉200g。

2、輔料：白蘿卜300g。

3、調(diào)料：食鹽適量、蔥半根、姜2-3片、黃芪20g。

4、牛肉洗凈，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿卜洗凈，去皮，切塊。

5、牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿卜及鹽，煮熟即

灌件肉這樣子就完成了

煮牛肉放黃芪好不好呢

可以倒是可以，不過(guò)很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會(huì)加這些藥材，黃芪黨參補(bǔ)氣，枸杞補(bǔ)腎，還可以加紅棗之類的

燉牛肉可以放黃芪嗎?

牛肉1000克，黃芪10克，青菜心5棵，精鹽5克，味精2克，黃酒5克，蔥段、姜塊、麻油適量。

將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸，打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜，將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調(diào)味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

煮牛肉放黃芪好不好喝

1.牛肉洗凈，泡出血水

2.蔥姜切好

3.枸杞大料黃芪

4.牛肉放水燒開(kāi)

5.去除浮沫

6.加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7.蔥切末

8.香菜切碎

9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10.將熬好的牛肉湯盛入碗中

紅燒牛肉可以放黃芪嗎

一、瓦罐燉牛肉的做法

1.準(zhǔn)備好佐料。

2.牛肉洗干凈切成塊。胡蘿卜切塊！焯水備用。

3.鍋里放水同時(shí)將牛肉放入大火燒開(kāi)。

4.燒開(kāi)后！表層出現(xiàn)大量浮沫拿勺子撇去，撈出牛肉。

5.鍋里放油將全部佐料放入爆香。

6.放入牛肉翻炒一分鐘

7.放入冰糖！十三香，料酒，紅燒醬油或老抽，鹽，醋，每天翻炒至上色。

8.放入溫水能淹沒(méi)牛肉就可以了。燒開(kāi)后倒入電瓦罐中。

9.倒少許開(kāi)水高火預(yù)熱！將牛肉放入高火燉三小時(shí)。

10.三小時(shí)后將胡蘿卜放入繼續(xù)高火燉至胡羅卜熟。如果喜歡吃胡蘿卜進(jìn)味些的就將胡蘿卜攪拌一下。

11.最后撒上蒜苗燜一分鐘即可盛出。

二、瓦罐牛肉

瓦罐牛肉介紹

做法：煮

口味：咸鮮味

難度：初級(jí)入門

人數(shù)：2人份

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘

烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料

牛肉200g

輔料

白蘿卜300g

調(diào)料

食鹽適量

蔥半根

姜2-3片

黃芪20g

瓦罐牛肉的做法

1、牛肉洗凈，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿卜洗凈，去皮，切塊。

2、牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿卜及鹽，煮熟即可

牛肉可以燉黃芪嗎

三七牛肉湯

【原料】黃牛肉150克,山藥片20克,三七粉0.5克,肉內(nèi)酥、黃酒適量、胡椒粉和鹽少許。

【制法】黃牛肉加水煮熟后,加入山藥片及三七粉,至肉內(nèi)酥加黃酒、胡椒粉和鹽調(diào)味即成。吃牛肉、山藥喝湯。

【功效】治療心絞痛。

大蒜煲牛肉

【原料】大蒜250克,牛肉500克。

【制法】大蒜去皮衣,放入鍋內(nèi)炒香;牛肉切成塊,與大蒜同放入沙鍋內(nèi),加水適量,先以武火燒開(kāi)后,改用文火,煲至牛肉熟爛后調(diào)味食用。

【功效】主治凍瘡。

黃芪龍眼山茱萸牛肉湯

【原料】牛肉250克,龍眼肉10克,黃芪15克,山茱萸10克,綠豆苗少許。

【制法】先將牛肉切片,用水煮成清湯,去除泡沫和浮油,再放入黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最后入酒、鹽調(diào)味,再配入豆苗煮熟供食。

【功效】治療氣血不足型牙周病。

土豆燒牛肉

【原料】牛肉300克,土豆150克,洋蔥25克,蔥花、紹酒、精鹽、白糖、醬油、味精、植物油各適量。

【制法】先將牛肉洗凈切塊,汆水;土豆去皮切塊,焯水;洋蔥剝皮洗凈,切絲。然后將鍋上火放油燒熱,倒入洋蔥絲煸香,放入牛肉塊煸炒,烹入紹酒、醬油、清水大火燒沸,轉(zhuǎn)小火燜至七成熟,倒入土豆繼續(xù)燜至牛肉酥爛,加精鹽、白糖、味精燒入味,撒上蔥花即可裝盤。

【功效】主治妊娠合并病毒性肝炎。

煮牛肉放黃芪好不好吃

用料

牛肉

 300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量

步驟

步驟 1

先用冷水侵泡牛肉1小時(shí)，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步驟 2

把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個(gè)，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒(méi)過(guò)一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。

步驟 3

將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒(méi)過(guò)燉盅三分之二左右，燉三小時(shí)，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加

步驟 4

燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的

牛肉可以放黃芪燉嗎

原料：

牛肉1500g

香菜適量

食鹽適量

蔥適量

姜適量

黃芪適量

味精適量

做法：

1

牛肉洗凈，泡出血水

2

蔥姜切好

3

枸杞大料黃芪

4

牛肉放水燒開(kāi)

5

去除浮沫

6

加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7

蔥切末

8

香菜切碎

9

將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10

將熬好的牛肉湯盛入碗中