正月十九，是添倉(cāng)節(jié)（也叫打囤），是祭“倉(cāng)神”的日子。生活在農(nóng)村的時(shí)候，每年的這一天，我很早就能聽到此起彼伏的鞭炮聲，但在市區(qū)，今天好像沒有多少人過這個(gè)節(jié)。按著老家的習(xí)俗，我今天吃的餃子。 添倉(cāng)節(jié)源于何時(shí)我不清楚，只記得在我小的時(shí)候，每年的正月二十五都看到爺爺很早起床，先敬神上香，然后爺爺把灶膛里的柴灰淘一些出來，用簸箕端到院子里，然后在院子里用柴灰畫5個(gè)大圓圈，代表五個(gè)糧倉(cāng)，在五個(gè)圓圈里分別放上玉米、高粱、谷子等不同的糧食，并在五個(gè)圓圈的一側(cè)用柴灰化成梯子的圖案，表示糧食滿囤，代表著五谷豐登，糧倉(cāng)畫好后，爺爺會(huì)放一掛鞭炮，可能是慶賀豐收吧！ 據(jù)有關(guān)資料記載，添倉(cāng)節(jié)時(shí)間在河南各地不一，有的在農(nóng)歷正月十九日，有的在正月二十四日，林縣人則分別稱其為“小填倉(cāng)節(jié)”和“大填倉(cāng)節(jié)”。節(jié)日這天，家家用白面蒸制一些形如麥穗、麥垛、麥堆和布袋的饅頭，全家人分而食之；以“填”飽為止，預(yù)示新的一年全家不缺糧食。許多人家在中午包餃子，下鍋時(shí)配以面條，雅稱“金絲纏元寶”，以示一年“纏?！?，謠稱“吃布袋，喝好面，一畝地，打兩石”。是日，人們還將過年時(shí)放在香壇里的食物“填”入糧倉(cāng)，標(biāo)志新的一年倉(cāng)內(nèi)已經(jīng)添滿了糧食。在偃師一帶，多于此日撒灰圈于地，內(nèi)置些糧食，以示“填倉(cāng)”。有的則在此日“送窮”，將過所扔垃圾送至十字路口。陜縣、方城等地，于正月十五元宵節(jié)上娘家‘躲節(jié)’的新婚女子，要在此日帶些小米、小麥或其他雜糧回婆家，以為婆家“添倉(cāng)”。河南各地填倉(cāng)節(jié)是春節(jié)活動(dòng)的尾聲，之后人們便全力以赴投入春耕生產(chǎn)，家人也可出遠(yuǎn)門。兒歌稱：“盼過添倉(cāng)沒啥盼，男去拾糞女紡線’。填倉(cāng)節(jié)走親串友者，必須當(dāng)天回家。20世紀(jì)50年代以后，填倉(cāng)節(jié)已漸淡漠，僅在偏僻地方還有以節(jié)日相待者。
　　下面是我從網(wǎng)上搜到的相關(guān)資料： 天倉(cāng)，星官名，屬婁宿，共六星?！稌x書"天文志》說：“天倉(cāng)六星，在婁南，倉(cāng)谷所藏也。”更確切地說，“倉(cāng)谷”所藏之星是“胃星”，如《史記"天官書》所記載：“胃為天倉(cāng)。”唐張守節(jié)正義：“胃主倉(cāng)廩，五谷之府也。占：明則天下和平，五谷豐稔；不然，反是也?！笨磥砦感秦?fù)責(zé)糧倉(cāng)，關(guān)系著五谷豐歉，是人們需要祈卜的。倉(cāng)廩不僅事關(guān)天象，也與人體相關(guān)，這種觀念起源很早。戰(zhàn)國(guó)末期成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)"素問"靈蘭秘典論》認(rèn)為：“脾胃者，倉(cāng)廩之宮，五味出焉?！奔匆蛭缚砂菸骞?，所以是倉(cāng)廩之官。東漢許慎《說文解字》也解釋胃為谷府。古人將對(duì)人體的認(rèn)識(shí)比附天象，認(rèn)為胃星是天倉(cāng)。誠(chéng)如前引光緒《寧津縣志》作者所說：“以胃星為天倉(cāng)，所謂以人合天也”，“而吾鄉(xiāng)則以灰畫倉(cāng)囷之形，而置種粒于中，仍仰觀天象而祈年”，道出了天倉(cāng)節(jié)的來歷。古人基于天倉(cāng)之說，又產(chǎn)生了倉(cāng)神。光緒《寧津縣志》引《春秋緯》說：“天廩倉(cāng)神名均?！倍笫浪讉鱾}(cāng)神則有韓信、蕭何等人。
　　天倉(cāng)節(jié)的風(fēng)俗正是基于上述理論展開的。首先是要作倉(cāng)存糧。明嘉靖所修河北《霸州志》卷九《風(fēng)俗》記載：“二十日、二十五日以灶灰圍囤形，中撒五谷，以磚石壓之，名曰填倉(cāng)?！边@是取天倉(cāng)藏谷之意，以兆豐年。清雍正（1723～1735年）山西《朔州志》也記載：“炭灰布地，剜窯、蓋窯，名為天倉(cāng)。”作倉(cāng)，同治河北《鹽山縣志》等將其稱為“打囤”。由作倉(cāng)引申出添加貯藏的風(fēng)俗，道光（1821～1850年）山西《直隸霍州志》記載：“各家囤添糧、添水、點(diǎn)燈焚香以祀倉(cāng)神。”道光山西《大同縣志》又有“乘此日糴米而以添倉(cāng)者”的記載。這是取填“天倉(cāng)”之意。既然要添倉(cāng)，也就忌諱出財(cái)。乾隆山西《長(zhǎng)子縣志》說是日“忌出喜入”。乾隆河南《輝縣志》：“二十一日為填倉(cāng)，前十九日為小填倉(cāng)。貲財(cái)必謹(jǐn)，即人口亦不輕令出入?！庇捎谧鱾}(cāng)置糧祈盼豐收，自然想到防止老鼠耗費(fèi)糧食，乾隆山西《平陽(yáng)府志》就說當(dāng)?shù)亍耙共粡垷?，俗呼鼠忌”?br>　　其次是祭倉(cāng)神。嘉慶山西《介休縣志》說：“造面作人如倉(cāng)神狀?！鼻甯徊於爻纭堆嗑q時(shí)記》也說：“每至二十五日，糧商米販致祭倉(cāng)神，鞭炮最盛?！辈粌H祭倉(cāng)神，凡能存物者皆祭。光緒山西《榆次縣志》記載：“二十日，各家以谷面為摶，昏夜燃燈，祀倉(cāng)、箱、簏（lù）之神，曰填倉(cāng)。二十五日，昏夜燃燈焚香，曰老填倉(cāng)?！比紵舫恕罢仗摵摹钡淖饔猛?，也有祭神的含義。此外，道光河北《南宮縣志》認(rèn)為用燈是取五谷豐登之義。倉(cāng)神亦名倉(cāng)官，乾隆陜西《府谷縣志》說：“夜用米面作燈盞，或作人物捧盞，名曰倉(cāng)官?！毕特S河北《固安縣志》記載：“正月二十五日，俗以倉(cāng)官誕辰，用柴灰攤院落中為囤形，或方或圓，中置爆竹以震之，謂之脹囤，又謂之填倉(cāng)?！?br>　　再次是飲食方面的變化。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》說：“念五日為填倉(cāng)節(jié)。人家市（買）牛羊豕肉，恣餐竟日，客至苦留，必盡飽而去，名曰填倉(cāng)?！鼻『颖薄队榔礁尽芬灿涊d：“是日必具食饜飽。”在山東淮縣，“天倉(cāng)二字，邑中俗習(xí)天或轉(zhuǎn)為填，倉(cāng)則轉(zhuǎn)音為嗓，于是以‘天倉(cāng)日’為填嗓日，謂宜以美食填嗓，故每屆是日，家家食物較平時(shí)必加豐腴”。這是填腹中的胃?jìng)}。
　　明清時(shí)代填倉(cāng)節(jié)與天穿節(jié)有相混的現(xiàn)象。有人認(rèn)為填倉(cāng)節(jié)起源于天穿節(jié)。這是由于天倉(cāng)節(jié)與天穿節(jié)日期相同或相近；二節(jié)名稱發(fā)音也接近；加上天穿節(jié)起源雖早，但在明清衰落，而天倉(cāng)節(jié)卻興起于明清。比如在山西省，明嘉靖《曲沃志》卷一《風(fēng)俗》說：“二十，作煎餅，邀婿填倉(cāng)?！碧顐}(cāng)節(jié)的名稱下是天穿節(jié)的風(fēng)俗，二節(jié)已混。清同治《陽(yáng)城縣志》記載：“新正念日前夕，各家以粱、黍?yàn)樾甲黠灒雮}(cāng)官，名曰補(bǔ)天穿，俗曰添倉(cāng)。咸于室隅處燃燈，名曰照鼠嫁?！卑烟韨}(cāng)作為天穿的俗稱，而所記風(fēng)俗事項(xiàng)，糅合了天穿節(jié)和添倉(cāng)節(jié)。一般來說，上述混合是將天穿節(jié)更改為天倉(cāng)節(jié)。所以地方志中記載多數(shù)如前舉《曲沃志》一樣，把煎餅說成是填倉(cāng)風(fēng)俗。 不論添倉(cāng)節(jié)的起因如何，添倉(cāng)節(jié)自然是在乞求農(nóng)家倉(cāng)房囤子里糧食增添，盼望著在原有糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上增加收成，多多增產(chǎn)，寄托了人們對(duì)于糧倉(cāng)豐裕，財(cái)運(yùn)通泰的良好愿望。民以食為天，糧倉(cāng)不能不滿，“倉(cāng)神”不能不敬。敬“倉(cāng)神”其實(shí)就是敬勞動(dòng)。教育后代節(jié)約糧食，尊重農(nóng)民的勞動(dòng)，這是添倉(cāng)禮儀的實(shí)際意義。