根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的孕期平衡膳食寶塔來說說,孕期怎么吃?
我們將整個孕期分為孕早期(0-3個月),孕中期(4-6個月),孕晚期(7-9個月)三個階段,如圖,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的孕期平衡膳食寶塔,大家可以參考。
孕早期(0-3個月)
孕早期胎兒生長相對緩慢,對能量和各種營養(yǎng)素需要量無明顯增加,無需額外增加食物攝入量,可維持孕前平衡膳食,以免使孕早期體重增長過多。
(1)膳食清淡、適口:易于消化,并有利于降低妊娠反應(yīng)。包括各種新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品。
(2)少食多餐:進食的餐次、數(shù)量、種類及時間應(yīng)根據(jù)孕婦的食欲和妊娠反應(yīng)的輕重及時進行調(diào)整,少食多餐,保證進食量。早孕反應(yīng)明顯時,不必過分強調(diào)平衡膳食,也無需強迫進食??筛鶕?jù)個人的飲食嗜好和口味選用容易消化的食物,少食多餐。進餐的時間地點也可依個人的反應(yīng)特點而異,可清晨醒來起床前吃,也可在臨睡前進食。
(3)保證攝入足量富含碳水化合物的食物:妊娠早期應(yīng)保證每日至少攝入130g 碳水化合物,首選易消化的糧谷類食( 200g 左右的全麥粉或180g 大米);因妊娠反應(yīng)嚴(yán)重而不能正常進食足夠碳水化合物的孕婦應(yīng)及時就醫(yī),此時不必過分強調(diào)平衡膳食。
(4)適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,妊娠中期每日增加共計50g ,孕晚期再增加75 g 左右。魚類尤其是深海魚類含有較多二十二碳六烯酸(DHA)對胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有益,每周最好食用2 ~ 3 次深海魚類?!?800ug。例如蔬菜搭配:0
圖片來自孕期婦女膳食指南,中華圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志
(5)戒煙、禁酒:煙草中的尼古丁和煙霧中的氟化物、一氧化碳可導(dǎo)致胎兒缺氧和營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩。酒精亦可通過胎盤進入胎兒體內(nèi)造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育不良、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常等。
孕中晚期(3-9個月)
孕中期可增加油脂含量豐富的堅果類食物及微量元素的補充;孕晚期主要是對孕中期營養(yǎng)的延續(xù), 在此基礎(chǔ)上可適當(dāng)增加甜點以補充熱量。
(1)適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,妊娠中期每日增加共計50g ,孕晚期再增加75 g 左右。魚類尤其是深海魚類含有較多二十二碳六烯酸(DHA)對胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有益,每周最好食用2 ~ 3 次深海魚類。
圖片來自pixabay
(2)適當(dāng)增加奶類的攝入:奶類富含蛋白質(zhì),也是鈣的良好來源。從妊娠中期開始,每日應(yīng)至少攝人250~500g 奶制品以及補充600mg 的鈣。從孕18周起胎兒的骨骼和牙齒開始鈣化,至分娩時新生兒體內(nèi)約有30 g鈣沉積,所以要注意額外補充鈣!
圖片來自pixabay
(3)適當(dāng)增加碘的攝入:孕期碘的推薦攝入量230μg/d ,孕婦除堅持選用加碘鹽外,每周還應(yīng)攝入1~2次含碘豐富的海產(chǎn)品如海帶、紫菜等。因為孕期碘的推薦攝入量230ug/d,比非孕時增加近1倍,食用碘鹽僅可獲得推薦量的50%左右,為滿足孕期對碘的需要,還是需要從食物獲取。
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(4)常吃含鐵豐富的食物:孕婦是缺鐵性貧血的高發(fā)人群,給予胎兒鐵儲備的需要,孕中期開始要增加鐵的攝入,每日增加20 ~ 50g 紅肉,每周吃 1~ 2 次動物內(nèi)臟或血液。有指征時可額外補充鐵劑。
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(5)適量身體活動,維持體重的適宜增長:每日進行不少于30 分鐘的中等強度的身體活動,如散步、體操、游泳等,有利于體重適宜增長和自然分娩。
(6 )禁煙戒酒,少吃刺激性食物。煙草和酒精對胚胎發(fā)育的各個階段有明顯的毒性作用,因此應(yīng)禁煙、戒酒。
此外,孕媽媽們還需要注意體重的增長速度!
確定自己孕前BMI:第一次產(chǎn)檢時確定孕前BMI [體重(Kg)/身高平方(M2) ]
美國醫(yī)學(xué)研究院 (institute of medicine, IOM) 2009年推薦的婦女孕期體質(zhì)量增長適宜范圍:
孕前體重屬于正常的范圍,整個孕周的增重11.5到16kg,孕中晚期的時候,每周控制在0.42kg。
孕前體重超重的孕媽媽,整個孕周的增重7到11.5kg,孕中晚期的時候,每周控制在0.28kg。
孕前體重肥胖的孕媽媽,整個孕周的增重5到9kg,孕中晚期的時候,每周控制在0.22kg。
雙胎孕婦孕期總增重推薦值:孕前體重正常者為16.7-24.3 kg,孕前超重者為13.9~22.5g,孕前肥胖者為11.3-18.9 kg
提醒各位孕媽媽:體重管理不僅僅要靠飲食熱量的攝入控制,還需要科學(xué)的孕期運動,健康的孕婦每天應(yīng)進行不少于30 min的中等強度的身體活動。