去廈門旅行，基本上可以用一個詞兒來形容，那就是“逛吃逛吃”。
而當?shù)氐奶厣〕詣t是廈門美食的典范！
廈門的小清新文藝范兒適合優(yōu)哉游哉的閑逛，逛到餓了就吃小吃，不必吃飽，因為還有下一家在等著你。雖然作為北方女漢子表示，吃小吃吃到飽比較困難o(￣▽￣)d
BUT！誰叫你吃飽了！我們在廈門吃的是一種感覺！是一種情懷！
不必多說，上小吃！

【沙茶面】坐標鼓浪嶼—榮記沙茶面 廈門 必吃小吃排行榜里，我內(nèi)心的NO 1是要給沙茶面噠！鼓浪嶼 的話推薦這家榮記沙茶面。
沙茶面也是南方特有的一個小吃，用沙茶醬制作湯頭，爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋，便構(gòu)成了一碗內(nèi)容豐富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同，還可以搭配大腸啊蝦子啊，食材還是滿多樣的。
湯汁的口感很濃稠，味道甜辣鮮香，跟北方的面食在味道上差別還是挺大的，但是我卻特別吃的來，鼓浪嶼 沒吃夠，后來到廈門 又找到老字號的面點去吃。所以推薦來廈門 一定要嘗一嘗！


坐標廈門中山路（鎮(zhèn)邦路78號）—月華沙茶面
這家店面又小又簡陋，門口擺了幾張小桌子，所以我們到的時候還排號等座兒了一會兒·····據(jù)廈門 盆友說，這家店是廈門 最好吃的三家沙茶面之一！所以說，往往好吃的店，都是這種看起來賊不起眼的小店。
沙茶面有大腸的和普通的的，我們點了一份普通的（里面是丸子+肉），15人民幣。我最喜歡沙茶面里的丸子，非常Q彈。夾心魚丸也不錯，里面的肉餡很新鮮，不會有膩的感覺。面非常勁道，湯頭濃郁，配料也十分豐富，超級好吃的沙茶面，讓人回味無窮。



【林氏魚丸】
坐標鼓浪嶼龍頭路
看店名就知道這家主打是什么啦，對！就是各種丸子！而且也只有丸子哦！
主打魚丸，可以魚丸跟蝦丸雙拼，20元一份。湯汁非常濃郁，丸子也很Q彈，一口咬下去有biubiu的口感~



【張三瘋奶茶】
坐標鼓浪嶼（分店太多，你想找不到都難……）
張三瘋奶茶好不好喝呢？其實說實話，味道也只能說還好。但是20一杯的價格也著實不便宜。名氣大了分店開得多了，價格自然也上去了。之前看網(wǎng)上很多人都說很坑，不推薦喝。但是其實20塊喝個感受也不算太過分。來廈門有時候玩的是一種情懷，所以也沒必要計較那么多。
【大芒果】坐標鼓浪嶼潘小蓮+中山路芒泰郎。潘小蓮主打芒果酸奶。綠色和橙色是這家店的色調(diào)。廈門 的芒果特大特新鮮，跟冰涼的酸奶搭配在一起超棒！

當然廈門的芒果好吃，隨便在路邊攤買個芒果，可以幫你削成小塊，一個芒果差不多可以削出兩小盒，也就10-20塊左右，簡直可以任性吃到爽~！
這家叫芒泰郎的店其實是個路邊的小車，在中山路黃則和旁邊。主打的是超大芒果杯！這個芒果杯可是一杯三吃，最上面是切成塊的芒果肉，然后鋪一層奶油，奶油下面是芒果沙冰，再來一層奶油，最下面這是芒果汁。35塊錢一大杯！這價格估計放北京 要翻番兒了?。?br>【賴皮鴨】坐標鼓浪嶼+中山路賴皮鴨也是一家名氣響當當各種開分店的小吃?？谔柺猪懥?！“我認真做鴨，做全球好鴨”！做法跟北京 烤鴨差不多，里面是切成小塊的鴨肉蘸醬，外面包上一層餅皮。不過個人還是更喜歡北京烤鴨(～￣▽￣)～
【盧阿嬤的手藝】坐標鼓浪嶼主打是盧阿嬤燒仙草。其實北方人對燒仙草的概念應(yīng)該比較少的，喝到嘴里，感覺是跟奶茶比較像的，只不過里面的材料更加豐富，有龜苓膏、堅果、葡萄干。后來才知道，其實做法跟奶茶根本不沾邊，用的是燒仙草液。從做法用料來看，是蠻健康的，夏天喝可以消暑降火美容養(yǎng)顏捏~
【康家龍頭】坐標鼓浪嶼這家店叫康家龍頭牡蠣煎，也是一家老字號店，然而大家排隊買的都是包子。。
包子的做法很特別。首先把包好的包子一個個碼在超大號的鐵板上，然后用砂鍋蓋蓋住，隔一段時間要把蓋子掀開往里面澆水。包子在鐵板和熱蒸汽的作用下能夠保持餡料的鮮味，一口咬下去熱氣咻的一下從包子里出來，湯汁非常豐富，加上醋和辣椒味道超級棒！而且10塊錢8個的價格還是很實惠噠~
【花生湯】坐標鼓浪嶼+中山路花生湯也是北方不怎么常見的一道甜品。廈門 有家老字號的花生湯店叫黃則和，在廈門 中山 路有一家。花生湯里的花生很香酥，乳白色的湯汁味道香甜，也是廈門 不可錯過的一道特色甜品。鼓浪嶼這家叫閩南瘋的店里也有花生湯可以喝哦~
【牡蠣煎】坐標鼓浪嶼閩南瘋（康家龍頭也有牡蠣煎哦）牡蠣煎大家應(yīng)該都不陌生，雞蛋加上新鮮的牡蠣一起攤成雞蛋牡蠣餅，加上爽口的黃瓜絲，配上番茄醬就ok了。這種黏黏糊糊的口感我還蠻喜歡的~~
【肉粽】坐標鼓浪嶼閩南瘋說起肉粽，也是個很有爭議的食物。。跟豆腐腦是嫌的還是甜的這個話題一樣，充分展現(xiàn)了南北方在飲食上的差異性。小時候真的吃的所有粽子都是甜的，以至于大學(xué)第一次聽到肉餡的粽子時，本寶寶打內(nèi)心深處是拒絕的！第一次嘗試，吃不慣。。第二次，還是吃不慣。。后來每逢端午公司發(fā)粽子，總有肉粽，本著不浪費糧食的初衷，吃的次數(shù)多了反而也就慢慢習(xí)慣了。去到廈門 也要嘗嘗廈門 當?shù)氐娜怍眨m然味道跟在北京 買到的味道差不多，不過卻更有種入鄉(xiāng)隨俗的感覺。
【蝦扯蛋】坐標鼓浪嶼下面這道小吃名字很逗，叫“蝦扯蛋”，就是把鮮蝦放到蛋糊里，類似章魚小丸子的做法。

【海鮮類】
坐標鼓浪嶼+曾厝垵
路邊攤上就能找到這些海鮮類小吃，什么深海帝王蟹腿兒啊、大魷魚須啊吃一個估計就半飽了，滿滿的都是蛋白質(zhì)啊~廈門的海產(chǎn)特別新鮮，所以愛吃海鮮的盆友一定不要錯過！



【大腸包小腸】
因為廈門離臺灣比較近，所以這道臺灣地道小吃在廈門可以吃到哦~



【大魚的酸奶酪】坐標曾厝垵 下面這家大魚酸奶強烈推薦給大家，超級好吃的酸奶~?。‖F(xiàn)在想想還在流口水好咩！
一進店門，會發(fā)現(xiàn)店里擺放的是各種手工船只模型。不要小看這些模型，都大有來頭呢~店里陳列的“大魚號”是店主父親在上世紀80年代初親手打造的，是目前全國唯一且歷史最久遠的純手工木質(zhì)閩南拖網(wǎng)船模型。
店里有兩種奶酪可供選擇，分別是希臘 式酸奶酪和傳統(tǒng)酸奶酪，分別有焦糖椰絲味和原味。推薦大家焦糖椰絲味的希臘 式酸奶酪，一盒酸奶搭配一小盒椰絲。把椰絲灑開平 鋪在酸奶上，純白的酸奶搭配焦黃色的椰絲，入口先是酸奶細膩順滑的口感，然后是椰絲香甜的味道，酸甜搭配達到了一種剛剛好的狀態(tài)，超級好吃！



【咖啡廳】
坐標環(huán)島南路，離曾厝垵不是很遠，
要說廈門的咖啡廳那可是隨處可見，而且每家都很有自己的feel。但是要重點介紹一下這家叫hollys coffee的咖啡廳，因為據(jù)說是全球最大的咖啡廳哦~！
但是作為兩個咖啡愛好者我跟oba當時沒有進去品嘗一下我現(xiàn)在想起來也是覺得蠻莫名其妙的。?；叵肫甬敃r的情景，應(yīng)該是oba對大眾點評上推薦第一的紅薯拿鐵一副“這是什么鬼”的表情，外加轟隆隆打雷要下雨的天氣，讓我們與這家最大咖啡廳擦肩而過?，F(xiàn)在想想真是應(yīng)該拉著oba去嘗嘗這個什么鬼的紅薯拿鐵，哈哈！



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