辣椒玉米炒肉的做法
水果玉米
玉米粒洗凈,瘦肉切成小丁,用鹽和生粉腌一下
熱油鍋,爆香大蒜
放入瘦肉炒
肉變色時(shí)放入玉米粒同炒
差不多熟時(shí)放鹽調(diào)味
翻炒均勻就可以起鍋了
青椒玉米炒肉的做法
1. 準(zhǔn)備玉米,將須清除后,洗凈。
2. 準(zhǔn)備青椒
3. 將玉米削成粒(也可用手剝,但我感覺太麻煩,又慢,我這樣比較快)
4. 玉米削好后,將玉米過(guò)水備用。
5. 放入油、將蒜與肉沫翻炒十幾下,大火約10秒。
6. 放入玉米一起翻炒約30秒,加鹽、加雞精,放入約50毫升水,蓋上鍋蓋,中火1分鐘
7. 如果你要吃辣的,此時(shí)加入青椒,翻炒1分鐘,撒上蔥花就成了。如果做給小孩子吃,不吃辣椒,此時(shí)翻炒1分鐘,撒上蔥花也成了。
辣椒玉米炒肉的做法視頻
胡蘿卜玉米炒肉的做法步驟
1. 胡蘿卜切丁,玉米把籽切下來(lái)。
2. 瘦肉切成丁,加入生抽,鹽腌制片刻。
3. 鍋中熱油,加入蒜瓣炒香,然后倒入瘦肉丁翻炒至變色。
4. 倒入胡蘿卜丁和玉米粒,快遞翻炒均勻,途中要加入適量的水炒熟肉丁。
5. 起鍋前加入適量的蠔油提鮮。
6. 可裝盤食用了。
辣椒炒肉可以用玉米淀粉嗎
材料:尖辣椒250g,豬肉200g
調(diào)料:豆豉10g,姜5g,蒜5g,生抽10g,老抽10g,鹽2g,味精1g,玉米淀粉150g
做法:辣椒洗干凈控水,用廚房紙擦干,切小塊,切完后用清水再洗一遍,濾掉辣椒籽
豬肉洗干凈控水用廚房紙擦干,切條,放入盆中,加入生抽老抽1/3淀粉攪拌均勻。姜蒜切片備用
鍋起熱倒入油油溫升高三成熱,放入肉煸炒至變色,撈出備用。鍋內(nèi)留有底油放入姜蒜和豆豉繼續(xù)煸炒2分鐘,倒入辣椒和肉片繼續(xù)煸炒,加入生抽,鹽,味精煸炒2-3分鐘關(guān)火出鍋
辣椒玉米炒肉的做法大全
1.
將火腿腸洗凈切好備用;
2.
將玉米剝成粒洗凈備用;
3.
將青紅辣椒洗凈切成沫;
4.
在鍋中加入適量油,將青紅辣椒放入鍋中;
5.
翻炒一會(huì);加入適量食鹽;
6.
加入切好的火腿腸;
7.
加入備好的玉米;
8.
炒熟后起鍋,美味的玉米炒火腿腸就做好了。
辣椒玉米炒肉末的做法
肉末炒玉米做法
肉末炒玉米粒的做法步驟
1. 熱鍋涼油下入肉末炒至八分熟盛出備用
2. 鍋里放入少許油,下入蒜炒香。放入玉米粒
3. 待玉米粒炒熟后放入尖椒碎翻炒一會(huì)在放入西紅柿翻炒最后放入肉末
4. 翻炒一會(huì)后加入生抽、鹽、味精出鍋
玉米炒肉怎么做好吃
把肉洗凈,切絲。
步驟二
茄子處理干凈,切條。
步驟三
鍋里放入適量的油,下肉絲炒勻,依次放入茄子,玉米面,炒熟,放入適量的調(diào)料即可。
玉米面炒肉做法
五花肉切成片 ,蔥切段,粉條放進(jìn)開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段
2 炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷邊時(shí),加醬油炒勻關(guān)火
3 炒好的五花肉放入盆中,加粉條,蔥段,鹽,味精,五香粉,辣椒醬,甜面醬拌勻
4 先加玉米面,在加白面拌勻,放入蒸鍋中,水開算起蒸一個(gè)小時(shí)
ps:肉片的大小自己決定哦,炒肉不要超過(guò)了,否則會(huì)很硬的,煮粉條的時(shí)候,要注意火候,時(shí)間不能太長(zhǎng),會(huì)煮爛的粘成一團(tuán)
紅辣椒炒玉米做法大全
用料:茄子150克,豆腐200克
輔料:鹽3克,白糖2克,生抽3克,蠔油2克,玉米淀粉30克,紅辣椒1個(gè)
配料:姜1克,蒜10克
烹飪步驟:
1.食材備好
2.茄子切成細(xì)條放入清水中浸泡,防止變黑。
3豆腐切成細(xì)條
4.準(zhǔn)備好輔料,姜絲,蒜末,紅辣椒
5.碗里加適量鹽和少量白糖。
6.加入適量生抽蠔油,白胡椒粉和清水?dāng)噭蜃龀烧{(diào)味汁備用
7.茄子撈出擠干水分。
8.撒上玉米淀粉拌勻
9.油溫8成熱下入茄子炸制表面微黃撈出
10.豆腐也炸成金黃色撈出
11.鍋里留少許底油放入姜絲蒜末炒香。
12.放入炸好的茄子條和豆腐條,翻炒均勻
13.倒入調(diào)味汁翻炒入味
14.炒至湯汁濃稠加入辣椒圈翻炒2分鐘即可出鍋
辣椒玉米炒肉的做法竅門
1、玉米煮熟剝下來(lái)。
2、加入玉米淀粉吉士粉。
3、拌勻讓每一粒都粘上粉。
4、鍋中倒油燒熱。
5、燒熱的油倒入盆里備用。
6、然后把玉米粒鋪平鍋底小火1分鐘。
7、把熱油從中間倒入炸到玉米飄起來(lái)。
8、撈出瀝干油放入盤中撒上彩珠白糖即可。
9、用料:玉米1根、糖珠1勺、玉米淀粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克。
玉米炒肉的做法視頻教程
秋季是吃新鮮的嫩花生的時(shí)候,每年中秋節(jié)前后,家里都會(huì)煮一些鹽水花生當(dāng)零食吃。今天的這道菜就是用鹽水花生做的,很香,味道醇厚。
1、炒鍋倒油,開大火,放入蒜蓉?zé)统鱿阄丁?/p>
2、放入梅花肉剁碎成的碎肉,大火煸炒出肉香。
3、放入速凍熟玉米粒,翻炒一分鐘。
4、放入去殼的鹽水花生一起翻炒。
5、放一匙鹽和少許味精調(diào)味。
6、最后放一匙蠔油提鮮即可。
注意事項(xiàng)
放鹽要適當(dāng)。全程大火快炒,三分鐘出菜。