1、飲食習(xí)俗：

苗族飲食習(xí)俗自有其特點。黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食為大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧；黔西北、川南、滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食。副食種類很多，肉類有自家養(yǎng)的家畜、家禽和魚類，蔬菜有豆類、菜類、瓜類，此外還采集野菜和從事漁獵等以補充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過去，由于山區(qū)缺少食鹽，因此很多苗族人民終年淡食，只能以酸辣調(diào)味，日久形成習(xí)慣。

2、喪葬習(xí)俗：

有些苗族地區(qū)，忌男性死于白天，女性死于夜晚，認(rèn)為時辰不對，死者須再要一異性死者相伴。故死時不適，喪家常請巫師念咒“改”，同時做一手掌大小的木棺同葬，示已有伴。忌棺內(nèi)放鐵、銅等非銀金屬及棉花和涂有桐油之物，以為如是死者在回東方的路上買不了水喝，鐵、銅還會折騰死人。在些苗族地區(qū)，村寨死人當(dāng)天，可以勞動，但忌下田。是日，同村人忌挑柴回家，否則挑柴者會有災(zāi)難。停柩期間，家屬忌吃蔬菜。入葬后1月內(nèi)，家中任何東西不得出賣或借人。

3、制度習(xí)俗

議榔制：是不同宗的家族組成的地域性村寨組織，即農(nóng)村公社組織。各地苗族的叫法不一。黔東南叫“構(gòu)榔”或“勾夯”，也叫“構(gòu)榔會議”；廣西叫“栽巖會議”或“埋巖會議”；湘西大部分地區(qū)稱“合款”；云南金平縣叫“叢會”或“里社會議”。它是苗族社會中一種議定公約的制度，是地區(qū)性的政治經(jīng)濟聯(lián)盟組織。議榔組織大小不一，幾個或幾十個寨子組成的最為普遍。議榔的最高權(quán)力機關(guān)是議榔大會，其任務(wù)主要討論有關(guān)大事，制定議榔款約，選舉各種執(zhí)事首領(lǐng)。

4、生活習(xí)俗禁忌

有些苗族地區(qū)，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標(biāo)，以示殺死病鬼。忌動他人放于路邊的衣物，以免傳染麻風(fēng)病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族的禁忌，據(jù)不同的支系各有不同。

5、節(jié)日習(xí)俗

苗族是一個富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時節(jié)慶獨特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為：

農(nóng)事活動節(jié)慶；質(zhì)交流節(jié)慶；男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶；祭祀性節(jié)慶；紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。