牛肉可不可以跟皮蛋一起吃
、大米洗好,清水泡30分鐘。
2、倒掉泡過的水,按1:7加水,一份米七份水,放爐子上大火燒開。
3、燒開后撇去浮沫,這時是米水分離的,改小火慢燉30分鐘,注意攪拌。
4、里脊肉切薄片,加鹽、料酒、生姜、蔥抓抓,腌制20分鐘,蔥留一根最后撒上。
5、一個皮蛋去皮洗凈,切成小丁塊。
6、米粒煮開,米水融為一體,粥就煮好了。
7、將蔥、姜去掉,放肉片進(jìn)去。
8、煮3分鐘,肉片全部發(fā)白。
9、加皮蛋進(jìn)去,繼續(xù)煮2分鐘。
10、開始調(diào)料,加一小勺鹽進(jìn)去。
11、加一勺豬油進(jìn)去攪拌。
12、加1小勺香油進(jìn)去,咸淡適宜,香氣撲鼻。
13、病后補(bǔ)虛,不僅養(yǎng)胃,瘦肉有助恢復(fù)傷口哦。
牛肉能不能跟皮蛋一起吃
做法1. 先燒白粥至熟 2. 在白粥里倒入食用油 3. 皮蛋切碎 4. 牛肉切丁 5. 香菇切丁 6. 一起下鍋
牛肉可不可以跟皮蛋一起吃呢
熱油10克鹽2克蒜末15克蔥花10克生抽10克醋10克
步驟1
黃瓜用擦片器擦成片。
步驟2
沿著一頭輕輕卷起來,如果容易散開,可以用牙簽固定一下。
步驟3
將做好的小卷卷擺在盤子中間。
步驟4
皮蛋用線刻成四瓣,用棉線代替菜刀,切出來的皮蛋非常完整,蛋黃不會三開。。
步驟5
接著把醬料調(diào)制好:將大蒜、小蔥、小米辣放入碗中,淋入熱油后,加入生抽、醋、鹽,攪拌均勻。
步驟6
將皮蛋擺入盤中,調(diào)好的醬汁淋在皮蛋黃瓜上,就可以美美的享用啦。
皮蛋能與牛肉一起吃嗎
原料:牛肉一斤、白蘿卜適量、蔥白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小蔥、香菜、料酒、鹽、胡椒粉。皮蛋一個
做法步驟:第1步、牛肉切成大塊,用冷水浸泡凈血水。
第2步、冷水下鍋,加入料酒煮去浮沫,用溫水洗凈。
第3步、白蘿卜切片,蔥白切段,姜切片,小蔥和香菜切末。第4步、電壓力鍋內(nèi)加入牛肉和適量水,放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒,燉煮55分鐘。
第5步、撈出牛肉塊放涼。
第6步、撈出牛肉湯中的其他輔料,放入蘿卜片和皮蛋塊煮10分鐘左右加入適量鹽。
第7步、牛肉放涼后切片,放入湯內(nèi),撒上蔥、香菜末和胡椒粉。
皮蛋與牛肉一起可以吃嗎
當(dāng)然可以。
不過那就不能叫皮蛋瘦肉粥了,而應(yīng)該叫皮蛋火腿粥。
牛肉能和皮蛋一起吃嗎
備料:白胡椒粉3克、牛肉50克、生姜3片、芹菜1根、玉米淀粉1勺、芝麻油1勺、雞精半勺、黑胡椒粉2克、鹽1勺、大米適量。
做法:1、把大米淘洗干凈,放入鍋中。姜切碎,牛肉洗凈切成末,放在碗中,加入鹽、黑胡椒粉和姜末攪拌均勻,再加入玉米淀粉攪拌均勻,腌制備用。芹菜洗凈切成末備用。
2、大米中加入清水大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘,至湯汁濃稠,加入腌制好的牛肉末大火煮開,加入胡椒粉、芝麻油、食鹽和雞精攪拌均勻,在撒入芹菜末關(guān)火攪拌均勻,出鍋裝入碗中即可食用。
皮蛋可以和牛肉一起吃嗎
米粥熬制粘稠,米粒無整粒狀態(tài)
米粥熬到位,放入皮蛋,熬15分鐘左右
放入腌漬好的牛肉丁,攪拌均勻,燒一開
牛肉可不可以跟皮蛋一起吃呀
南瓜牛肉皮蛋粥,牛肉燒皮蛋