寶寶吃的牛肉松

1、牛肉順著肌肉纖維切成大塊，盡量不要橫切，纖維保持長點。準(zhǔn)備好姜，料酒，蘿漢果。

2、鍋下足量清水，下肉燒開2-3分鐘后關(guān)火撈出用清水沖洗干凈。

3、選用高壓鍋，下肉和調(diào)料水沒過肉，燒開上氣后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。（給嬰兒吃時間可以加長）

4、撈出肉塊瀝干水分，攤涼后裝進(jìn)保鮮袋用搟面杖盡量搟壓扁。

5、將搟扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松這步很重要。

6、將搓成蓉的肉放入面包機，加入調(diào)味料略拌，調(diào)味量可按個人口味適當(dāng)調(diào)整，選擇面包機中的果醬功能來炒肉松。因每款面包機功率不同，如果不是很干可以重新用果醬功能加時20分鐘左右。做到半程時嘗一下，可換自己口味加入適量調(diào)料鍋炒：如果沒有面包機可選不粘鍋小火慢炒。方中第五步那環(huán)節(jié)要做的更到位，多搓揉。記得全程要用小火，不停翻炒，一直炒到肉松呈現(xiàn)干爽蓬松的狀態(tài)。炒的越干，才有利于保存。

7、炒制好的肉松倒入烤盤攤涼后密封包裝冷藏保存。自制的肉松因為沒有防腐劑，徹底放涼后裝袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷凍保存時間會長一些。自制肉松吃的放心更健康。

寶寶吃的牛肉松有哪些

寶寶輔食之牛肉松的做法

準(zhǔn)備一塊牛里脊，清洗下血水

順著肉絲的方向切成一小塊一小塊的。這樣方便后面加工。

蔥姜切塊，去腥用

水漫過牛肉塊，放入蔥姜。普通鍋大約煮兩個小時。期間不要加任何調(diào)味品。

煮好的牛肉是這個狀態(tài)

把牛肉都撈出來，放涼

牛肉湯也不要浪費，我閨女最喜歡泡饅頭了，哈哈哈

開始手撕絲，撕好后入平底鍋，小火炒干。如果是一歲的寶寶就可以加鹽了，在這個步驟上可以加入鹽糖等調(diào)味品。

炒到這個狀態(tài)就ok了

炒干的牛肉絲比較好打。入料理機開始打松。

寶寶吃的牛肉松什么牌子好

是可以吃一些肉松的，但在吃肉松的時候也是不能夠吃的過多，因為吃的過多的話，也會引起寶寶出現(xiàn)消化不良的情況，這是可以讓寶寶吃一些牛肉松或者是豬肉松等各種食物的，寶寶適量的吃一些雞蛋，或者是吃一些魚肉，也可以吃一些黑芝麻或者是核桃，都是有利于寶寶的生長發(fā)育。

寶寶吃的牛肉松用什么肉做

先給寶寶吃魚肉松，魚蛋白最容易消化，一段時間后吃豬肉、牛肉。

這個輔食味道特別鮮美，雖然說沒加調(diào)味，但寶寶還是吃原味的輔食比較好，媽媽可以自己做，燉久一點把肉燉爛給寶寶吃，既營養(yǎng)也安全

寶寶吃的牛肉松有添加劑嗎?

4歲寶寶當(dāng)然可以吃，牛肉并沒有問題，如果擔(dān)心小孩不容易消化的話，可以把牛肉煮爛一些，或者制作成牛肉松給小孩吃。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

寶寶吃的牛肉松保質(zhì)期多久

鮑師傅肉松小貝保質(zhì)期3天。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用?；蚣尤爰t糖、白糖、醬油、熟油精制成。

寶寶吃的牛肉松霉變了

由于風(fēng)干牛肉放的時間過長，再再加沒有好好地的儲存，會造成牛肉膏越來越很濕冷，濕冷后的風(fēng)干牛肉非常容易毛多，毛多之后是不能吃的，由于可能會造成一些欠佳的反映，風(fēng)干牛肉應(yīng)當(dāng)要留意，在吃的情況下檢查一下表層，如果有霉變的征兆，就不必隨意濫用。

不可以服用，建議丟掉毛多的風(fēng)干牛肉。

毛多表明風(fēng)干牛肉早已發(fā)霉，發(fā)霉食材會造成黃曲霉，它是一種毒副作用很強的物質(zhì)，進(jìn)到身體之后關(guān)鍵對人的肝臟組織開展毀壞。

很多人認(rèn)為發(fā)霉的食物僅有一部分被霉菌感染了，要是把這些切除，剩余的一部分還是好的，還可以再次吃。實際上并不是這樣。一旦食材剛開始發(fā)霉，都還沒徹底霉變的那一部分也早已進(jìn)到到微生物菌種基礎(chǔ)代謝的全過程中，早已造成了很多人眼看不見的病菌和內(nèi)毒素。假如我們吃下去，很可能會出現(xiàn)急性中毒。發(fā)燒、腹痛、嘔吐、厭食等