#了不起的城市#
（1）、豆花米線
云南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑)，干漿米線一般做成:過橋米線
，而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的。
（2）、涼拌米線
地點：昆明市人才交流中心旁、（涼雞米線）大理古城內農貿市場旁（我找得到，但記不得叫什么街了，問當?shù)厝硕贾溃?/p>
（3）、過橋米線
地點：“江氏兄弟”橋香園（小西門）、新世界（圓通路上）
（4）、小鍋米線
地點：昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館“醉陶居”也有。
（5）、外來的貴州：如“花溪王記”的牛肉米線
昆明有哪些深藏不露的美食和口碑較好的餐廳推薦？
最雅致：西華山水
推薦理由：西華山水餐廳位于西華公園內，掩映在森林面積最大的花園內，是真正意義上的花園式餐廳，透過超大的落地玻璃，西華山水完全與公園的風光融為一體。西華山水除了推出云南人喜歡的黔菜、滇菜、川菜等各大美食體系之外，專門還設置了烤爐、燒臘坊、壽司房，融合了中西美食的精致與漂亮，推出的菜能夠適合各類消費人群。優(yōu)雅的環(huán)境與精致的菜品，都為餐廳增加了無窮的魅力。
地址：昆明市西壩路西華公園內
最生態(tài)：紅金斗山莊
推薦理由：這是一家具有文化大革命主題色彩的農家樂，墻上隨處可見張貼的紅色畫報。優(yōu)雅、別致的就餐環(huán)境，無不讓你感到這里的與眾不同和賞心悅目。在紅金斗山莊，不僅可以享受到風味農家菜，還可以嘗到點擊率超高的哈尼燒雞公?？谖鄂r、香、麻、辣濃郁，令人吃了胃口大開，長久回味。五一約上親朋好友來紅金斗山莊，棋牌娛樂、爬山登高、享受鮮活美味，是您和親朋好友周末、假日的休閑勝地!
五一優(yōu)惠：吃100返20 酒水除外
地址：昆明市西山區(qū)寶花路中段
最意境：老房子水墨青花川菜食府
推薦理由：滇池邊上不乏美景美食，游完海埂公園或者民族村，來一頓豐盛美味的佳肴當然是五一出游的最好選擇。坐落于西貢碼頭老房子水墨青花川菜食府用古典與時尚的光影迷疊，再現(xiàn)了詩意盎然、典雅清秀的中國“青花五彩”傳世之美。該食府將青花瓷的香逸溫潤、質樸淡泊、寧靜陰柔、陽剛之美與食色食味、食香食意、食養(yǎng)食器巧妙融合，讓食客在“青花”的美食氛圍中感悟煎、炸、煸、炒、熏等十八般烹調技藝。
五一優(yōu)惠：持有會員卡可享受會員價
地址：昆明市滇池度假區(qū)迎海路8號
最桃源：云南紅酒莊
推薦理由：旅途中，如果只有美景，那這樣的旅途注定是單調的。如果欣賞美麗風景的同時還能享受到美食、美酒大餐，那一段旅途就變得妙趣橫生，既飽了眼福又飽了口福。五一假期到云南紅酒莊，眺望萬畝葡萄園在陽光東升西落中所展現(xiàn)出的曼妙變化與風韻。還可走入深及地下數(shù)米的地下宮殿，聞著悠悠酒香，參觀素有“南天第一窖”的云南紅酒窖。云南紅酒莊故事餐廳的菜品每天會根據(jù)市場上最新鮮的食材推出，每次來都有新感覺。如今，云南紅酒莊已經被眾人熟知和向往，想要在五一前往的朋友們一定要提前電話咨詢哦，門票20一張!
地址：彌勒縣東風農場云南紅酒莊
最享受：御膳泉酒樓
推薦理由：御膳泉酒樓是一家集餐飲、會議接待、溫泉洗浴、住房為一體的大型餐飲娛樂休閑場所，主打精致川菜。時尚典雅的簡約歐式裝修，集合川、粵、湘的強大廚師團隊，形色味意俱全的精致川菜、尊崇的個性化服務，走進御膳泉酒樓，體驗到的不僅僅是舌尖的美味、身體的享受，更是一種休閑得讓人留連忘返的生活方式。尤其值得一提的是，這里的菜品在制作方面不僅注重味型的曼妙、靈動，達到給消費者色香味意形的完美呈現(xiàn)，力爭給消費者帶來驚喜的味蕾體驗，更加注重菜品的健康、養(yǎng)生。
五一優(yōu)惠：中午8.5折 還有果盤贈送
地址：昆明市北市區(qū)天驕北麓小區(qū)A幢
最養(yǎng)生：世博園生態(tài)養(yǎng)生主題餐廳
推薦理由：約園、綰秀苑、春風閣三家各有特色的生態(tài)養(yǎng)生主題餐廳坐落在風景優(yōu)美的世博園內，無論是哪一家都會讓你流連忘返。在約園，入園石板小道若隱若現(xiàn)，院內太極養(yǎng)生八卦池細水長流，來到約園，就好像來到世外桃源。春風閣菜品以滇菜為主，輔以粵菜、湘菜等各種菜系名品，采用中西合璧的烹調方法，主打時尚生態(tài)靚菜。如果想吃海鮮，那就來綰秀苑，這里有廣東名樓聘請來的粵菜高手，讓愛吃粵菜的高端食客在這里盡享美味。
綰秀苑
五一優(yōu)惠：果盤贈送
約園
五一優(yōu)惠：無論消費多少，可贈送一個特色菜品(菜品由商家指定)，人均消費200-300的可打9.5折
地址：昆明市盤龍區(qū)世博園(撥打預約電話商家專車接送，無需承擔入園費用)
最火爆：龍城港海鮮火鍋
推薦理由：不知道什么時候開始，海鮮火鍋悄然在昆明紅了起來。想吃海鮮火鍋何處尋呢?位于北市區(qū)的這家龍城港海鮮火鍋一定不會讓你失望。走進龍城港，這里既有大酒樓的風范，但又不那么正式，處處透露著時尚的氣息。記者了解到，龍城港的海鮮專程從福建、廣東沿海一帶運送而來，每天至少30種以上的海鮮品種任君挑選。生猛的海鮮，實惠的價格，舒適的就餐環(huán)境，每到周末，龍城港門外就會排起食客長隊。
地址：昆明市北京路欣都龍城購物中心8棟
最豐富：野藍壩中西式自助餐廳
推薦理由：野藍壩中西式自助餐廳是一家集火鍋自助、中西式餐自助為一體的特色餐廳。每天都提供有四十多種精致中西式菜品，涼菜、熱菜，中菜西菜一應俱全。除了誘人的豐富菜品，這里的自助火鍋也不遜色，包括肥牛、肥羊、牛肉丸、香腸等40余種新鮮火鍋菜品任你涮。野藍壩自助餐廳以實惠的價格，新鮮的食材，誘人的菜品和熱情的服務迎接每位顧客的到來。
五一優(yōu)惠：原價88，現(xiàn)價68
地址：昆明市世紀金源車立方負一樓
最文化：嘉宴
推薦理由：嘉宴位于翠湖北路上的一棟老房子內，說這里是老房子一點不為過，因為這里曾是袁嘉谷舊居。除了古典氣息濃厚的環(huán)境外，嘉宴一流的菜品也是擁有眾多回頭客的主要原因。吊燒雞、粉蒸小排、包漿豆腐、醉蝦都是這里的經典菜，野生菌已經陸續(xù)上市，在這里還可以“一嘗為快”。狀元故居的老宅文化，兼并翠湖美景的得天獨厚，嘉宴的獨特用餐氛圍一定會給你的五一假期帶來不一樣的感受。
地址：昆明市翠湖北路5號袁嘉谷舊居