這是他們的習(xí)慣。
泰國(guó)常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等等。其中，辣椒是泰國(guó)人最喜愛的蔬菜，他們的飲食習(xí)慣中是以辣椒為主要佐料，并且有“沒有辣椒，不吃飯”的習(xí)慣。
1、泰國(guó)人愛吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國(guó)大米顆粒長(zhǎng)，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國(guó)人最愛吃民族風(fēng)味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當(dāng)香料，讓人一聞就胃口大開。
3、泰國(guó)人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當(dāng)菜肴，但不習(xí)慣吃貓狗，泰國(guó)人好吃生，有些蔬菜，海產(chǎn)放些調(diào)料就生吃。
擴(kuò)展資料泰國(guó)人的飲食習(xí)慣頗有特色。他們素以大米為主食，北部的清邁和清菜一帶多吃糯米，其余各地多吃 粳米。
早餐愛吃西餐，如烤面包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等。有的還愛吃油條、豆?jié){，而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上，一般要求清淡、昧鮮，忌油膩。
平時(shí)愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫“巴臘”的菜，就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干，再拌米飯放人甕中食時(shí)另加椰子醬同煮。還有一種名叫“魚訛”的菜，也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進(jìn)魚肉中蒸食。
去泰國(guó)旅游吃什么
我們對(duì)于泰國(guó)最熟知的莫過于泰國(guó)的人妖了。除此之外，我們心里更是熟知泰國(guó)風(fēng)景的引人注目。我想每個(gè)到過泰國(guó)游玩的旅客都會(huì)被這里的風(fēng)景宜人而感受到無與倫比的美麗。當(dāng)然，到泰國(guó)來游玩更不能錯(cuò)過這里的美味的。 泰國(guó)旅游攻略 有著傳統(tǒng)文化飲食習(xí)慣的泰國(guó)很早之前就賦予了東南亞的習(xí)俗。你在泰國(guó)可以看出他們的飲食習(xí)慣類似與東南亞地區(qū)，而且很多都是不斷的創(chuàng)新，讓你一見傾心。泰國(guó)的飯后甜點(diǎn)是你到泰國(guó)游玩最不可錯(cuò)過的美味。制作獨(dú)特的飯后甜點(diǎn)在糖漿或者椰汁內(nèi)放上香蕉煎熟的，香溢四射。而且各種各樣的風(fēng)味小吃都會(huì)給你留下深刻的印象，比如：魚餅、黑糯米、糕點(diǎn)、酸辣鳳爪等等，你會(huì)看到這里小吃甜品的獨(dú)有韻味。 泰國(guó)的飲食習(xí)慣還混有印度的地方特色，香竹飯就是用糯米制成的。把糯米水泡過之后，放入竹筒內(nèi)火烤而成的香竹飯讓你在很遠(yuǎn)的地方就可以聞到香味。吃一口難忘的香竹飯一定會(huì)讓你對(duì)泰國(guó)更加的迷戀的。 泰國(guó)的燕窩湯更是無處不在。不論你走在泰國(guó)的各個(gè)街道，都會(huì)看到甜甜的燕窩湯，買一碗細(xì)細(xì)的品味，別有一番風(fēng)味的，不僅便宜而且暖身的燕窩湯會(huì)讓回味無窮的，說不定你回家之后還會(huì)學(xué)著親自制作呢。 泰國(guó)還有著著名的美食街，相信你會(huì)對(duì)它情有獨(dú)鐘的。 曼谷唐人街可以說是繁華的商業(yè)區(qū)，你會(huì)在這里看到各種各樣的美食。魚翅、燕窩、海鮮等受到很多游客們的青睞。物美價(jià)廉的小吃，讓你感受到唐人街的舉世聞名。
泰國(guó),法國(guó)的地理環(huán)境對(duì)飲食習(xí)慣的影響?大家?guī)蛶?/h2>
泰國(guó)是臨海國(guó)家,大部分以吃魚為主,那里臨海有海洋性氣候,所以有時(shí)也可以吃小麥;法國(guó)也是臨海,單法國(guó)土地肥沃,所以那里種葡萄的很多,大量的海風(fēng)使法國(guó)成為了溫帶海洋性氣候，那里適合畜牧、種植，使它的園藝業(yè)及其發(fā)達(dá)?。。。。。。。。。。。。。。?！
泰國(guó)經(jīng)典食物知多少
泰國(guó)十大經(jīng)典食物
01泰式炒河粉（Pad Thai）
這也可說是泰國(guó)菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯(cuò)出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國(guó)比較常見，因此大餐廳小館子里都可以點(diǎn)得到！
02菠蘿炒飯（Pineapple Fried Rice)
泰式菠蘿炒飯，運(yùn)用泰國(guó)香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺效果奇佳。
03冬陰功湯（Tom Yam Kung)
冬陰功湯在泰國(guó)非常普遍，大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國(guó)菜的代表。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯。這道菜剛食用時(shí)會(huì)覺得口味略重，但多喝幾口就會(huì)被其酸辣的味道征服。現(xiàn)在這道菜也經(jīng)過了很多改良，湯分為紅湯和白湯，也可以選擇是否加椰漿，蝦也可以換成魚等。但經(jīng)典的味道不會(huì)有太多差異。習(xí)慣了之后不少人會(huì)貪戀上它。
04咖喱面/清邁面（Khao Soi）
咖喱面（Khao Soi）是泰國(guó)北方飲食的代表，這種口味相對(duì)清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面，是泰北人民最喜愛的早點(diǎn)之一。據(jù)說這是從云南流傳過來的食物，后來成為當(dāng)?shù)厝思页５氖澄??？оu肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，加一個(gè)蛋和雞肉。吃的時(shí)候可以放入豆芽，咸菜和洋蔥。
05青木瓜沙拉（Som Tam）
青木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。不過這道菜有很多種做法，而且不僅是木瓜絲，還有黃瓜，筍都可以用同樣的方法制作，最特別的是可以加米線，味道超好。但一般游客點(diǎn)的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜歡口味重的泰東北式木瓜沙拉，里面會(huì)加腌制的魚醬等，還有生的小螃蟹。點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會(huì)加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。
06泰式椰汁雞湯（Tom Kha Gai）
椰汁雞湯（Tom Ka Gai）由椰奶為湯底，加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味，有點(diǎn)微酸，但是口感清爽順口，十分美味。
07豬腳飯
顧名思義，豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國(guó)香米而得名。很多游客看到豬腳飯會(huì)覺得油膩，然而并不是這樣。豬腳飯中的鹵豬蹄肉質(zhì)滑嫩，同時(shí)會(huì)配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁，讓人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰國(guó)的特色香米，米香與鹵豬蹄搭配起來相得益彰，一點(diǎn)都不會(huì)覺得油膩。
08芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國(guó)特色的甜品小吃，將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側(cè)放入淋上椰汁的糯米飯，賣相十分簡(jiǎn)單，可是令人意想不到的是，這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的組合，竟然能在口里發(fā)生神奇的“反應(yīng)”。芒果是甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸，這一點(diǎn)點(diǎn)酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實(shí)在是配合得天衣無縫。
09泰式咖喱（Thai Curry）
咖喱是東南亞一帶人最喜歡的調(diào)味料，泰國(guó)人也將咖喱的作用發(fā)揮到了極致，幾乎所有食材都可以與咖喱一同烹煮?？о瑥牟焕钡嚼狈譃辄S咖喱、綠咖喱和紅咖喱。黃咖喱口感柔和，可以搭配多種食材。紅咖喱略濃稠，味道較辣，口味較重，一般搭配牛羊肉。綠咖喱偏酸甜，略帶辣味，適合搭配雞肉、海鮮和蔬菜等烹調(diào)湯品。泰式人在烹煮咖喱時(shí)一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、魚露等作料。推薦菜品：咖喱炒蟹，綠咖喱雞肉，咖喱魚餅，泰式椰汁雞湯等。
10咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰國(guó)的一道名菜，非常受游客歡迎。以前泰國(guó)人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點(diǎn)像中國(guó)式姜蔥炒蟹。據(jù)傳后來一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中，打造出獨(dú)特的風(fēng)味，受到了食客們的追捧。
