在農(nóng)村把農(nóng)歷十二月稱作為臘月,這是有歷史典故的,也就是說(shuō)在過(guò)去有冬天祭祀的說(shuō)法,因此被稱作臘月。一般在農(nóng)村進(jìn)入臘月份,年味就漸漸的濃了,特別對(duì)于孩子們?cè)谶^(guò)去是進(jìn)入了臘月就是歡天喜地,主要是有盼頭了,也就是說(shuō)到了年前年后有好吃的有新衣服穿。但是在農(nóng)村到底臘月有哪些習(xí)俗必須遵守呢?下面簡(jiǎn)單地列舉一下我們這邊臘月所遵循的習(xí)俗。
1、臘月初八臘八粥。再過(guò)兩天就到了臘月初八了,也就是北方地區(qū)做臘八粥的日子,這一天幾乎家家戶戶都會(huì)熬一點(diǎn)粥喝,主要是為了去除寒冷的節(jié)氣,特別是近兩天,北方地區(qū)大部分開始出現(xiàn)了大降溫的現(xiàn)象,天氣特別的寒冷,一旦熬了一碗臘八粥喝了顯得非常的溫暖。
2、官三民四過(guò)小年兒。臘月二十三是當(dāng)官的人過(guò)年的日子,這到這了一天以后當(dāng)官的人就進(jìn)入了過(guò)年了,但對(duì)于農(nóng)民而言,需要到臘月24才過(guò)小年,過(guò)小年以后就要準(zhǔn)備年貨了,而且也逐漸忙碌起來(lái)。當(dāng)然在臘月二十三祭灶的習(xí)俗也就是說(shuō),這一天晚上灶王爺上天復(fù)命,在農(nóng)村需要進(jìn)行祭灶,主要給一些糖瓜來(lái)堵住灶王爺上天不亂說(shuō)的習(xí)俗。臘月二十四是打掃衛(wèi)生的日子,也就是說(shuō)掃房子的日子,幾乎家家戶戶在這一天會(huì)把一年最近家里的灰塵掃掉。在臘月二十四下午一般都要到墳上燒紙上墳,主要是為去世的先人送一點(diǎn)紙錢買年貨。
4、臘月二十五磨豆腐。豆腐的諧音是福。一旦到了臘月二十五,農(nóng)民就開始用石磨磨豆子做豆腐吃。當(dāng)然也有的人會(huì)在門上窗戶上貼上道服,寓意著迎來(lái)新的一年間福氣,在農(nóng)村也叫那福。當(dāng)然現(xiàn)在農(nóng)村好多地方流行著在大年三十的下午貼福。
5、臘月二十六磨刀霍霍向豬羊。在農(nóng)村到了臘月二十六以后,就開始有殺年豬殺年羊的習(xí)俗,這一天殺了豬羊以后準(zhǔn)備過(guò)年吃肉,當(dāng)然多的可以賣給村里的其他的村民并不是說(shuō)家家戶戶都有殺羊的習(xí)俗,只是在村里有的專門為的豬養(yǎng)是為了過(guò)年吃的。對(duì)于這種現(xiàn)象在西南地區(qū)和東北地區(qū)的偏遠(yuǎn)農(nóng)村還流行著殺年豬的習(xí)俗。
6、臘月二十七置辦年貨。在臘月二十七這一天,家家戶戶都開始置辦一些年貨,主要是通過(guò)自己的炸的土油來(lái)炸一些丸子、油條、糖果等等之類的好吃的東西,這在過(guò)去這一天家家戶戶都會(huì)去這么做的,但現(xiàn)在基本上到集市上就買了,所以這一天集市上人滿為患,非常的熱鬧。
7、臘月二十八把面發(fā)。臘月二十八基本上在農(nóng)村都會(huì)置辦一些面食,在過(guò)年的幾天里食用。有的地方是多蒸饅頭,有的地方是多蒸一些年糕點(diǎn)。在我們這里主要是烙煎餅,基本上在這一天都烙好多的煎餅,一般在正月十五以前不會(huì)再烙煎餅了。但現(xiàn)在人們都會(huì)通過(guò)市場(chǎng)上去定制煎餅,并不再自己親自去烙煎餅了。
8、臘月二十九炒菜上墳。在臘月二十九這一天家家戶戶基本上都在家里炒幾道菜,然后拿著菜到去世的先人的墳頭上上墳。即便是在城里的人,好多人也會(huì)在這一天的下午趕到家里,然后去上墳,這是對(duì)先人的一種一年來(lái)的悼念,寄托自己的哀思,當(dāng)然也是不忘本的一種表現(xiàn)。上墳主要是自己的本家族一起去上墳,顯得人多非常的熱鬧。如果是小進(jìn)年的話,上墳這一程序就提到臘月二十八的下午去上墳。
9、大年30過(guò)除夕夜。大年三十過(guò)除夕夜,主要是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起,可以說(shuō)也是非常熱鬧的,有守歲的習(xí)俗,當(dāng)然還有敬天地的習(xí)俗,尤其是現(xiàn)在更添加了看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的習(xí)慣。當(dāng)然為了增加團(tuán)圓的氣氛,增加節(jié)日的氣氛,會(huì)放一些鞭炮煙花來(lái)助興。還有一些人大吃大喝以后聚在一起打牌兒,打麻將娛樂(lè)來(lái)熬夜,也就熬年。
總之,在我們這邊進(jìn)入臘月份以后就有這么多的習(xí)俗,當(dāng)然在這臘月里一般的都要理理發(fā),然后再到澡堂里去洗洗澡,這樣去除一年的疲勞灰塵,迎接嶄新的一年把一切的希望寄托到新的一年里,希望新的一年里更有福氣多賺錢。大家那里進(jìn)入臘月以后有什么習(xí)俗?下方留言交流,互通有無(wú)。