1. 邯鄲特色美食介紹
邯鄲十大名小吃有:二毛燒雞、五百居香腸、郭八火燒、燜子、永年驢、肉香腸、廣府酥魚、鍋盔夾肉、菜鍋小卷、南沿村羊湯。
1、鍋盔夾肉香脆可口,油而不膩。鍋盔(又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃)原本是陜西“八大怪”之一。鍋盔是陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。在宋徽宗時(shí)期,由販運(yùn)藥材的晉商傳入河北武安。武安人根據(jù)自己的風(fēng)俗喜好進(jìn)行了改良,發(fā)展成今天的武安鍋盔夾肉。
2、廣府酥魚廣府城周邊碧水環(huán)繞,葦塘相連,百姓多以捕魚為業(yè),吃魚成了家常便飯。打魚上岸,一斤以上的鯉魚、鱖魚、草魚被富貴人家及飯店挑走,以備餐宴之用,其余如鯽魚、鰱魚、鲇魚等雜魚上不得宴席,都留著自家吃。先把此類雜魚破肚洗凈,晾干油炸,配以蔥、姜、蒜、醋、白糖等作料,碼放于砂鍋之中,用武火燉一小時(shí),用文火燉三至四小時(shí)之久,整條魚原樣不變,入口酸甜綿嫩,刺鰭皆酥,又不失其鮮,故取名酥魚,久而久之,就成為廣府一大特產(chǎn)。
3、五百居香腸五百居香腸是河北省大名縣著名的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。五百居香腸創(chuàng)業(yè)于1821年。色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)?,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,回味悠長,獨(dú)具一格。
2. 邯鄲地方特色美食
邯鄲西部山區(qū)的景色還是非常不錯(cuò)的,像武安的七步溝朝陽溝。涉縣蝸皇宮都是非常不錯(cuò)的。
3. 邯鄲特有美食
高鐵站附近有 華萊士新概念餐廳, 考拉至愛營養(yǎng)健康餐, 桂花粥屋友誼店, 袁記肉夾饃邯鄲總店, 木子正宗西安牛羊肉泡饃高開店, 一碗香美食之家, 他舅家肉夾饃(邯鄲總店), 四兩肉鹵肉面, 韓國炸醬面高開店, 程家毛血旺專賣, 三江源牛肉面, 福建沙縣營養(yǎng)小吃, 絕炒餅蓋澆飯, 鍋來鍋往過橋米線(高開區(qū)店), 香線緣云南過橋米線, 張記熏之味大餅卷肉, 小當(dāng)家大餅卷肉, 木子哥黃燜雞米飯(高開區(qū)總店), 雞澤燴面, 壽司家 等小吃
4. 邯鄲特色美食介紹圖片
主食:米飯,饅頭,面條,餃子,包子,大餅,燒餅。菜類:大鍋菜(白菜,豆腐,粉條,丸子,豬肉)扣碗(八大碗);酥肉,腐乳肉,素丸子,肉丸子,雞塊,魚,虎皮蛋等等…。酸辣甜咸,川菜,淮楊菜,魯菜,東北菜等…都在邯鄲占有一席之地。可以說來到邯鄲吃遍全國美食,所以邯鄲人喜歡吃什么也不好說了。
5. 邯鄲特色美食介紹文案
1、Supper petro!相約98!——作者:李貞(石家莊)
2、汽油升級(jí)頂呱呱,要加就加98!——作者:侯忠亮(滄州)
3、98汽油會(huì)使你我悄悄愛上她!——作者:風(fēng)華雪舞(保定)
4、加油首選中石化,豪車要加98!——作者:劉建偉(唐山)
5、多一號(hào)體驗(yàn),多一秒領(lǐng)先。——作者:滕天嬌(石家莊)
6、給您的愛車嘗嘗貴族品質(zhì)!——作者:姚磊(唐山)
7、98號(hào),更高,更快,更環(huán)保!——作者:姚磊(唐山)
8、車用98,平安到家。——作者:李勇(保定)
9、98號(hào)汽油,高端氣質(zhì),別無他選。——作者:孫娜(邯鄲)
10、防霾你我他,相約加98?!髡撸豪詈耆ê馑?/p>
11、來吧來吧,相約98?!髡撸豪詈耆ê馑?/p>
6. 邯鄲有哪些特色美食
邯鄲美食有:二毛燒雞、馬頭天福酥魚、臨漳臨英扒兔、曲面、大名五百居香腸。
1、二毛燒雞
二毛燒雞原名又叫珍積成燒雞,是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜,也是鼎鼎有名的中華老字號(hào)之一,它還被載入國家級(jí)史冊《辭海》,是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品,據(jù)說當(dāng)?shù)匾擦鱾髦@樣的歌謠“想吃雞得跑快腿,吃了以后得捂住嘴,頂風(fēng)無腥味,順風(fēng)鼻子眼里冒香氣”說的就是這二毛燒雞。
2、馬頭天福酥魚
馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名吃,早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制,終成此品。
3、臨漳臨英扒兔
臨漳臨英扒兔,五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。兔肉制品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率,低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。
4、曲面
曲面是原產(chǎn)于河北曲周的,也是雜面的一種,是系曲周特產(chǎn),久負(fù)盛名,暢銷全國。曲周人素來以面食為主,尤其喜食面條,但在明清時(shí)代,小麥產(chǎn)量甚底,而豆類作物種植較多,人們便以小麥面與豆面摻和制作面條,俗稱雜面。
5、大名五百居香腸
大名五百居香腸是河北省邯鄲市大名縣的有名小吃,邯鄲市八大地方風(fēng)味美食之一。此菜起源于清道光元年(公元1821年),原籍山東濟(jì)南府的王湘云來大名謀生,在城內(nèi)開設(shè)了以香腸、熟肉為業(yè)的店鋪,因大名距濟(jì)南約500里,故取名“五百居”。由于其香腸味道鮮美,成為當(dāng)時(shí)官府佐餐和宴會(huì)上不可或缺的上等食品。
7. 邯鄲的特色美食介紹
邯鄲市位于河北省南端,是國家歷史文化名城,中國優(yōu)秀旅游城市。邯鄲歷史悠久文化底蘊(yùn)深厚,磁山文化在這里發(fā)現(xiàn),趙國在這里建都,荀子在這里誕生,秦始皇在這里啟蒙,曹操在這這里程霸。
邯鄲文化特色有抬花桌、武士氏太極拳、楊氏太極拳、永年鼓吹樂、永年太和堂等。
8. 邯鄲特色美食介紹詞
1、大名二毛燒雞.二毛燒雞原名珍積成燒雞,是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜,中華老字號(hào)之一,屬于冀菜系。此菜被載入國家級(jí)史冊《辭海》“八大地方風(fēng)味美食”大名“二五八”之首,邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品,長期以來遠(yuǎn)近聞名,享有盛譽(yù)。
2、馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名吃,早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制,終成此品。
3、臨漳臨英扒兔,五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。兔肉制品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率,低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠(yuǎn)銷德、意、日、韓、香港等國家和地區(qū),深受客戶的青睞,在邯鄲美食林及各大食品超市均可購得。
4、臨洺關(guān)牌驢肉香腸又稱驢灌腸,是具有河北邯鄲特色風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。源于清朝末年,已有近百年歷史。營養(yǎng)豐富,鮮美可口,回味悠長。
5、驢肉卷餅,是武安縣的特色小吃,武安自古就有吃驢肉的傳統(tǒng),驢肉色紅,肉質(zhì)鮮嫩,柔軟細(xì)膩,含脂肪少,現(xiàn)在通樂村的驢肉最多。
9. 邯鄲風(fēng)味美食
馬頭酥魚源遠(yuǎn)流長,以其獨(dú)特的風(fēng)味,名揚(yáng)晉冀魯豫四省,受到廣大消費(fèi)者的青睞。常食此魚有利于補(bǔ)鈣健腦,防止心腦血管病的發(fā)生,看來不但味道獨(dú)特,還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
老槐樹燒餅,以精粉、小磨香油、花椒鹽、去皮芝麻為原料,小爐烘烤,火候均勻。接近烤熟前。再用薄刀片繞餅蓋拉一圈口,使之成熟后餅蓋崩開,色澤焦黃,酥脆味美。
二毛燒雞居邯鄲“八大地方風(fēng)味美食”之首。主要特點(diǎn)是透熟離骨,肉嫩且爛,咸香清純,回味鮮美。在一百多年的歷史中,味道不變,經(jīng)久不衰。一簍油水餃?zhǔn)枪懦呛惲鱾髑в嗄甑娘L(fēng)味小吃,它形美味香、皮薄餡大、淵遠(yuǎn)流長,文明燕趙。繼承“一口油”的傳統(tǒng)手藝,精心制作,潛心配料,水餃汁液豐富,油香滿口,北宋年間改為“一簍油餃子館”,然后傳承至今。
臨洺關(guān)驢肉香腸源于清朝末年,已有近百年歷史,屬傳統(tǒng)小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風(fēng)味特產(chǎn)。
“郭八火燒”作料齊全,制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,層多且薄,每張上有二十五層至三十層,外表金黃油亮,呈現(xiàn)石榴籽狀,吃起來皮酥里筋,焦香可口,味香誘人
10. 邯鄲特色美食介紹作文
第一,五百居香腸。河北省大名縣著名風(fēng)味名吃。“五百居香腸”創(chuàng)業(yè)于1821年。色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)?,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,?味悠長,獨(dú)具一格。而且經(jīng)久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
第二,郭八火燒?!肮嘶馃弊髁淆R全,制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,層多且薄,每張上有二十五層至三十層,外表金黃油亮,呈現(xiàn)石榴籽狀,吃起來皮酥里筋,焦香可口,味香誘人。
第三,馬頭酥魚。由滏陽河中的小鯽魚經(jīng)精心烹制而成,馬頭酥魚其魚形不散,魚肉鮮嫩潔白,味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用,被評(píng)為邯鄲市十大名小吃之一。
第四,驢肉卷餅。驢肉面包是武安縣的特產(chǎn)。武安自古就有吃驢肉的傳統(tǒng)。驢肉紅色,肉質(zhì)柔軟細(xì)膩,脂肪少,現(xiàn)在通樂村里驢肉最多。
第五,永年驢肉灌腸。英年驢肉香腸是指選擇政黨驢肉,切碎后放入綠豆粉,放入芝麻油,味道好的調(diào)味料,將老湯凍結(jié)后放入驢子長龍中,綁在一起,用高溫的菜肴殺菌,最后用水果樹熏制而成,所以英年驢肉香腸被稱為驢子灌腸,驢子肉香腸營養(yǎng)豐富,味道好,后味持續(xù)時(shí)間長。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉補(bǔ)益氣血,熄風(fēng)安神。用于氣血虧虛,短氣乏力,心悸、健忘、睡眠不寧,頭暈、經(jīng)色淡等。
第六,老槐樹燒餅。這燒餅看來與平常的相仿:圓形,表面撒滿芝麻。但吃口大不相同,因餅中和入花椒鹽和較多數(shù)量的香油,所以吃起來即松又香。
第七,邯鄲粉皮。邯鄲粉皮,產(chǎn)于永年、雞澤兩縣。系以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀,直徑40厘米,其薄如紙,潔白光亮,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口,品味純正。
第八,武安拉面。武安拉面是武安當(dāng)?shù)乩习傩障矏鄣囊环N面食,具有筋道有力,綿軟爽滑的特點(diǎn)。拉面若配以好的鹵湯,好吃而又不膩,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。
第九,茶文。是河北邯鄲市舍縣的風(fēng)味零食,從陜北方言讀取“茶文”,因此也用“茶文”,像用粗糧做成的意大利面。
第十,孫間店花生。孫間店花生是河北省大明縣的特產(chǎn)之一,河北省大明縣孫間店鄉(xiāng)是花生種植基地,栽培的孫間店花生顆粒豐富,食感優(yōu)良,產(chǎn)量高。用手間點(diǎn)花生加工的休閑食品更適合老人。