重陽(yáng)節(jié)一般有以下方面習(xí)俗：重陽(yáng)節(jié)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一，即是登高。所以重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山和高塔。重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗，在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)；人們或?qū)④镙桥鍘в谑直?，或作香袋將其放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩帶茱萸的習(xí)俗，在晉代葛洪《西京雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代時(shí)就已經(jīng)如此，歷代盛行。清代時(shí)，北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上，“解除兇穢，以招吉祥”，這便是是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。除此之外，還有曬秋，吃重陽(yáng)糕，賞菊，飲菊花酒，放紙鶴的習(xí)俗。
民俗二三事
重陽(yáng)節(jié)都有什么習(xí)俗
1賞菊 菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長(zhǎng)壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛(ài)它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行，因?yàn)榫张c重陽(yáng)關(guān)系太深了；因此，重陽(yáng)又稱(chēng)菊花節(jié)，而菊花又稱(chēng)九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八：“九月重陽(yáng)，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無(wú)處無(wú)之”。2登高 重陽(yáng)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一，即是登高。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。 當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來(lái)，更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》：“重陽(yáng)日，必以看酒登高遠(yuǎn)眺，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸?！庇浰宕L(fēng)俗，已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉(zhuǎn)盼重陽(yáng)?！侨铡霞蔚驱埳铰涿?，淵明向東籬賞菊’，正是故事。”南宋韓元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負(fù)菊花開(kāi)。試尋高處，攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬(wàn)仞，云護(hù)曉霜成陣，知我與君來(lái)。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃?！泵鑼?xiě)了重陽(yáng)賞菊及登高觀景的韻致。 由于重陽(yáng)為秋節(jié)，節(jié)后草木開(kāi)始凋零，所以有稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”，與三月春游“踏青”之說(shuō)法相對(duì)應(yīng)。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記：“(重陽(yáng))有治看攜酌于各門(mén)郊外痛飲終日，謂之‘辭青’?！边@也是一個(gè)頗有詩(shī)意的名稱(chēng)。3佩茱萸·簪菊花 重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱(chēng)為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。 茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地（今江浙一帶）的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹(shù)幾乎可以長(zhǎng)到一丈多高，葉為羽狀復(fù)葉，初夏開(kāi)綠白色的小花，結(jié)實(shí)似椒子；秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲(chóng)。《本草綱目》說(shuō)它氣味辛辣芳香，性溫?zé)?，可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。4放紙鷂 放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說(shuō)，惠州民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí)，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。 紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱(chēng)謂，五代之前，北方習(xí)慣稱(chēng)“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱(chēng)謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱(chēng)，且有“南北混合”的味道。5吃重陽(yáng)糕 重陽(yáng)的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。 據(jù)《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。 重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。 粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的糙干果；細(xì)花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類(lèi)；金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一 般，多是上層府第貴族的食品。 據(jù)說(shuō)，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。6飲菊酒 菊花，是我國(guó)名花，也是長(zhǎng)壽名花。在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，由于菊的獨(dú)特品性，菊成為生命力的象征。 早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。 重陽(yáng)佳節(jié)，我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
重陽(yáng)節(jié)，又稱(chēng)重九節(jié)、曬秋節(jié)，還被稱(chēng)為菊花節(jié)、茱萸節(jié)，為每年的農(nóng)歷九月初九日，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。古人認(rèn)為九是最大的陽(yáng)數(shù),九月九日，日月并陽(yáng)，故曰重陽(yáng)，也叫重九。有的專(zhuān)家考證，重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，自魏晉重陽(yáng)氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽(yáng)節(jié)的起源有專(zhuān)家認(rèn)為重陽(yáng)節(jié)的起源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一般過(guò)程包括：春天播種、夏天生長(zhǎng)、秋天收獲、冬天儲(chǔ)藏。秋天是收獲的季節(jié)。當(dāng)我們查閱字典，可以發(fā)現(xiàn)“秋”字的一種解釋就是指：“莊稼成熟或成熟時(shí)節(jié)。”古代中國(guó)以農(nóng)業(yè)立國(guó)，到了秋季，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟。秋天，令人興奮與欣慰。日出而作，日落而息，多少個(gè)面朝黃土背朝天的辛勤勞作，換來(lái)了豐收的喜悅。所以有專(zhuān)家提出重陽(yáng)節(jié)實(shí)際上是農(nóng)民慶祝豐收的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)的民俗活動(dòng)出游賞秋、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、佩戴茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等。重陽(yáng)節(jié)與三月初三日的“踏春”相似，都是全家外出，在重陽(yáng)這天所有親人都要登高。重陽(yáng)登高重陽(yáng)節(jié)有登高的習(xí)俗。秋天到了，冷空氣南下，雨水減少，天氣晴朗。金秋九月，秋高氣爽，氣溫既不寒冷，也是炎熱，正好適合出游。這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到強(qiáng)身健體、祛除百病的目的。古人很早就有重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗，比如唐代王維在《九月九日憶山東兄弟》里寫(xiě)到：獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。我們南京地區(qū)也有一句俗話叫“春牛首，秋棲霞”，就是指春天要去牛首山踏青，秋天要去棲霞山登高。吃重陽(yáng)糕重陽(yáng)糕，也叫“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等，為重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)食品。糕上還要插五色小彩旗，糕上印兩只羊，取“重陽(yáng)”的意思。有的地方在九月九日天明時(shí)，以片糕放兒女額頭上，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高。還有的地方，祝壽回禮就要送糕，也取了高壽和步步高之意。女兒節(jié)有些地方重陽(yáng)節(jié)還被稱(chēng)為女兒節(jié)，這一天嫁出去的女兒要回娘家，吃花糕，娘家還要給女兒、外孫送糕，有步步高升之意。重陽(yáng)節(jié)除了吃重陽(yáng)糕，有些地區(qū)還要吃羊肉面?！把颉迸c“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)節(jié)的典故。羊肉性暖，益氣補(bǔ)虛、秋天食用，也有防寒進(jìn)補(bǔ)的效果。賞菊菊花是中國(guó)的名花，是梅、蘭、竹、菊，花中四君子之一。因菊花具有高潔、質(zhì)樸的品格，才有東晉陶淵明的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的名句。唐代孟浩然《過(guò)故人莊》中也寫(xiě)到：“待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花?！憋嬀栈ň乒艜r(shí)的菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊花酒，共賞菊花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們，賞菊飲酒，吟詩(shī)唱酬，給后世留下不少佳句。菊花含有養(yǎng)生成分，重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祈福祛災(zāi)的“吉祥酒”。佩茱萸·簪菊花重陽(yáng)佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行，人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)；或佩戴于臂，或作香囊把茱萸放在里面佩戴，稱(chēng)為茱萸囊。除了佩戴茱萸，婦女還有頭上戴菊花的習(xí)俗。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。古代有重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗，所以重陽(yáng)節(jié)又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱，所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。游藝體育活動(dòng)古代，有些游牧民族保留著重陽(yáng)節(jié)圍獵、射箭、賽馬的活動(dòng)。由于秋季多風(fēng)，放風(fēng)箏也是重陽(yáng)節(jié)重要的活動(dòng)，放風(fēng)箏的寓意也在于辟邪驅(qū)疫。如今，我國(guó)也將農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。2006年，重陽(yáng)節(jié)被國(guó)務(wù)院列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
