材料
鯰魚(yú)750克，蔥，姜，白糖15克，生抽，老抽40毫升，料酒15毫升，蒜蓉香辣醬，蒜30克
烤魚(yú)做法
魚(yú)清洗干凈后，切幾刀，放入烤盤中
將蔥，姜，蒜末，和其他調(diào)料全部倒入魚(yú)上
涂好后，烤箱180度預(yù)熱中層30分鐘，中途取出，將料汁均勻的涂在魚(yú)上兩次即可

烤箱可以做什么好吃的，超簡(jiǎn)單家用烤箱美食食譜

烤箱版烤雞翅

材料
雞翅6個(gè)、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml

做法
1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時(shí)。
2、烤箱200°預(yù)熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，200°烤10分鐘就OK。

電烤箱的食譜

要不做草莓蛋撻吧

1、將淡奶油、牛奶、煉奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌。至白糖溶化離火放涼

2、把低筋面粉加入1中，再加入蛋黃拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻過(guò)淲

3、蛋撻皮放烤盤中，然后把草莓切成粒放入，過(guò)濾好的蛋撻水倒掉

4、烤箱預(yù)熱至220度，放倒數(shù)第二層，烤15分鐘

5、蛋撻出爐后，切點(diǎn)草莓放上面即可食用

烤箱可以烤些什么家常菜

洋蔥雞翅
雞翅一斤（約8－9只），先用蠔油、鹽、糖、雞粉、醬油（老抽）腌制1－2小時(shí)，雞翅我不喜歡用刀切幾刀入味，而是用吃西餐的叉子在雞翅兩面刺洞，看起來(lái)比較美觀！2個(gè)拳頭大的洋蔥，橫切成洋蔥圈，平鋪在放好鋁錫紙的鐵盤上，再把腌好的雞翅放在上面，腌制的汁均勻的倒在鐵盤中。預(yù)熱200度的烤箱，雞翅放進(jìn)去后調(diào)20分鐘，在10分鐘的時(shí)候用筷子將雞翅翻身。如果雞翅是塊頭比較大，可能要多烤5分鐘，時(shí)間自己掌握。

烤肋排
肋排一斤，同樣腌制1－2小時(shí)。西紅柿3個(gè)、洋蔥2個(gè)，西紅柿切成2－3公分塊狀洋蔥還是切圈。先鋪洋蔥，后鋪西紅柿，最后擺肋排，腌汁倒進(jìn)鐵盤。肋排要烤25－30分鐘，如果怕不熟的話，可以在腌制之前，把肋排放開(kāi)水中煮2－3分鐘，用冷水沖洗，等肋排不熱在腌，如果焯過(guò)水的肋排，只要烤20－25分鐘就夠了。
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