牛肉蘿卜做法大全家常做法大全視頻下載

菜肴】：蘿卜燉牛腩

【調(diào)料】：白蘿卜1個、香萊1顆、蒜頭2瓣、鹽適量、生抽醬油2勺、老抽王1勺、牛鍵200克、姜片1小碎渣、八角1個、八角茴香一塊

【烹制流程】：

1、蔥蒜切完預留，牛鍵切完牛鍵塊，白蘿卜去皮以后切割成一小塊，鍋中添加鹽適量的植物油，隨后將蔥蒜放進鍋中爆鍋出香氣。

2、牛鍵切割成一小塊以后涼水入鍋焯一下，綽水的情況下鍋中添加一勺米酒和適當?shù)纳?，焯好以后撈出來，鍋中爆鍋吃香氣后將焯好的牛鍵塊放進鍋中爆鍋一下。

3、添加生抽醬油、老抽王、白砂糖隨后煸炒勻稱，直至牛鍵塊早已著色了。

4、將白蘿卜塊放進鍋中合牛鍵爆鍋一下以后放進少量的冷水，大概是可以和食物維持一平就可以了，隨后走紅將水燒開，將外表的白沫子撇整潔。

5、搞好了以后將鍋中所有食物倒進再電高壓鍋中，再再次放進八角、八角茴香以后蓋緊外蓋挑選牛腱肉方式。

6、將香萊洗干凈以后切割成段，隨后將香萊鋪在瓷碗，搞好的牛鍵蘿卜盛出去倒進碗中再將鍋中的料汁盛出去淋入在上面就可以了，美味可口的牛鍵燉蘿卜就搞好了，美味美味，營養(yǎng)豐富，趕快試一試吧。

蘿卜炒牛肉的做法大全家常竅門

食材清單

牛里脊 300克

白蘿卜 100克

白胡椒粉適量

生抽 1勺

花生油適量

精鹽適量

淀粉適量

料酒 2湯匙

白糖 1湯匙

牛肉蘿卜絲的做法

1、牛里脊肉切條倒入一湯匙料酒，少許生抽，適量淀粉攪勻腌漬20分鐘

2、白蘿卜去皮，切條備用

3、調(diào)制料汁：干凈小碗里倒入料酒、少許精鹽、白糖、生抽，攪勻備用

4、鍋熱后倒入花生油，油熱后倒入蘿卜條，稍翻炒，調(diào)入一點白胡椒粉

5、調(diào)入少許的精鹽，翻炒至蘿卜條變軟即可關火

6、把炒好的蘿卜條倒在干凈的盤子里

7、另起油鍋，油熱后倒入腌漬好的牛肉條，輕輕滑散炒至變色

8、沿鍋邊烹入調(diào)好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的蘿卜條上

牛肉蘿卜的家常做法大全家常

主料：

牛健子500g

輔料：

蘿卜一個

花椒適量

八角適量

辣椒適量

生姜適量

大蒜適量

醬油適量

白糖適量

鹽適量

做法：

1. 牛健子肉用熱水洗干凈。

2. 切塊備用。

3. 鍋中加入適量水焯水撈出來。

4. 焯完水用熱水洗凈泡沫。

5. 準備配料。

6. 鍋中倒入少許油爆香花椒八角桂皮。

7. 加入辣椒生姜大蒜炒香。

8. 加入牛肉翻炒均勻。

9. 加入醬油白糖翻炒均勻。

10. 加入熱水沒過牛肉。

11. 轉入電壓力鍋30分鐘。

12. 準備蘿卜。

13. 蘿卜倒入無油鍋中翻炒片刻。

14. 加入電壓力鍋中的牛肉，加入適量鹽燒至湯汁濃稠即可。

15. 加入適量生抽調(diào)味即可。

16. 裝盤食用

蘿卜燉牛肉的做法大全家常竅門

牛肉燉蘿卜的話，把這個牛肉切成小塊塊，然后用這個嗯，蔥姜蒜糖紅燒一下，然后就出來嗯，歲點水，然后把蘿卜放進去，就是紅燒的牛肉燉吧，如果想吃麻辣的話，那你再甜點，這花椒和辣椒都變成麻辣的，所以這是非?？隙ǖ模阆氤约t燒的，做成紅燒的，想吃麻辣的就做成麻辣的

牛肉蘿卜做法大全家常竅門

蘿卜燒牛腩

食材用料：牛腩500克；白蘿卜350克；小粒冰糖5~6粒；姜8片；蒜半頭；八角2顆；生抽一大勺；料酒一勺；油少量；鹽4克

做法：先將牛腩蘿卜切中等塊大小，放進鍋里氽水瀝干水備用，姜蒜切片熱鍋下油把冰糖放下去小火慢慢熬至冰糖融化放八角蒜姜片爆香加入牛腩開大火炒至上色加入醬油料酒繼續(xù)炒2~3分鐘關火倒進砂鍋加入足量溫水小火煲45分再加入白蘿卜煲10分鐘加入鹽調(diào)好味就好了

牛肉燉蘿卜的做法百度百科

簡介

味道香甜,內(nèi)含豐富營養(yǎng)。

材料

主料：牛肉500克，白蘿卜250克，

輔料：桂皮，大料，蔥，姜各適量；鹽，雞精，料酒各適量。

做法

1.牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。

2.熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調(diào)味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。

提示：常吃蘿卜，可以清火去疲勞。

蘿卜牛肉怎么做好吃法

買牛上腦250克切薄片，白蘿卜半個切薄片，生姜一小片，大蔥一點點，打算兩小個。先裸鍋火鍋溫度把上腦考半熟，接著下蘿卜料酒，等微微有香氣放水，切忌用植物油?。。€人喜歡放點胡蘿卜養(yǎng)眼，看起來也有喜感！火鍋溫度30分鐘后可食用追求鮮美放鹽少許，追求滋味放海天一品鮮醬油適量。個人口味清淡喜歡原汁原味如果還有什么不懂的可以私信我，此湯乃是滋補佳品秋天食用最好！