牛肉柿子大頭菜土豆怎么做

— 食材清單 —

主料:大頭菜1顆

輔料:醬油1湯匙，鹽3小量勺，油適量，柿子8個，姜適量

— 烹飪步驟 —

1· 材料很簡單

2· 大頭菜切絲，西紅柿切塊，加上姜末，因為我喜歡吃柿子浸入大頭菜的味道，所以柿子放了8個小的

3· 放油

4· 中火，放大頭菜，放鹽，炒一會兒會出點湯

5· 加姜末，炒勻，加柿子加一湯匙醬油，翻炒，等待收湯

6· 出鍋啦。

牛肉柿子土豆的做法

用料：牛肉（牛腩）；柿子；土豆；番茄；洋蔥，胡蘿卜；姜，蔥，老抽，料酒，醋，鹽；番茄沙司；黑胡椒。

牛肉柿子砂鍋的做法

1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，全程用熱水清洗干凈

2、柿子等配料洗干凈切塊，土豆塊泡水里備用

3、鍋放油燒熱，下牛肉煸炒一下，放入老抽料酒和一小勺醋

4、接著放洋蔥，番茄，繼續(xù)翻炒，擠入番茄沙司，放入黑胡椒炒勻

5、換砂鍋，把炒好的以上東西放入，放蔥姜，倒入熱水，大火燒20分鐘后改小火燉一小時

6、出鍋前放胡蘿卜，柿子和土豆，搞定！

牛肉柿子大頭菜土豆怎么做才好吃

1.圓白菜用手撕成片，西紅柿切成塊

2.鍋里放油，把白菜放進去翻炒

3.然后把西紅柿放進去翻炒

4.加入適量的鹽，醬油，醋，味精即可

牛肉燉柿子大頭菜土豆的做法

周1::雞骨架燉土豆,,,菠菜豆腐湯,,,肉炒蒜臺,,,家常涼菜周2::川白肉,,,尖椒干豆腐,,肉炒木耳,,,,,拌海帶周3...炒土豆絲,,,苜蓿柿子,,,牛肉燉蘿卜,豬耳拌黃瓜周4....肉炒圓蔥...麻辣豆腐...菠菜雞蛋湯...肉絲黃瓜拌拉皮周5....尖椒炒包菜柿子..肉炒拉皮,,拌干豆腐絲版黃瓜絲,,,,,冬瓜羊肉湯周6...肉絲炒蒜苗..白菜燉豆腐粉條..肉絲版苦巨菜...雞蛋炒瓜片周0..茄子燉土豆豆角..涼拌大頭菜,尖椒炒肝....牛肉絲炒酸菜

大頭菜柿子土豆片燉菜怎么做

主料大頭菜400g西紅柿2個輔料大蔥適量豆油適量醬油適量五香粉適量精鹽適量味精適量步驟1.大頭菜撕下葉，洗凈、切絲。

2.西紅柿切塊。

3.鍋里放入豆油，燒熱。

4.放入切好的蔥花爆鍋。

5.放入大頭菜和西紅柿翻炒。

6.放入醬油。

7.放入五香粉。

8.放入精鹽。

9.放入味精出鍋即可。小貼士1 西紅柿要選擇紅潤多汁的，這樣炒出來的大頭菜才會吸收西紅柿的酸甜湯汁。2 我炒得有點過了，大家可以快一點出鍋: )

土豆大頭菜西紅柿的做法竅門

用料：黃洋蔥、番茄、土豆、胡蘿卜、卷心菜、黃油、現(xiàn)磨黑胡椒、鹽、芝士粉

做法：

1.黃洋蔥、卷心菜洗凈切成小丁；胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小??；番茄洗凈，頂部開十字刀，用開水燙后，剝去外皮，切成小丁。

2.鍋中放入黃油，黃油融化后，把黃洋蔥倒入，加少許鹽少許現(xiàn)磨黑胡椒煸炒至變軟。

3.把蕃茄丁倒入鍋里煸炒，加水煮至黃洋蔥和番茄基本融掉。

4.把土豆和胡蘿卜倒入鍋里，小火燉至酥而不爛。

5.最后撒鹽調味，盛在碗里后再加一點點現(xiàn)磨黑胡椒和芝士粉。

西紅柿牛腩大頭菜土豆

腩放姜，蔥，料酒焯水后，把牛腩放入大砂鍋中加3倍的水。大火煮開轉小火煮2小時。

番茄、土豆切塊，卷心菜切小片，洋蔥切絲，芹菜切小段，胡蘿卜切片

熱鍋上油，油熱后先將番茄煸炒出紅油，盛出備用。再放點油放洋蔥，胡蘿卜、芹菜炒出香味，卷心菜炒至斷生，放一旁備用。

等2小時牛腩煮好后，把番茄、洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、芹菜一起放入砂鍋中大火煮開后，小火煮半小時，期間不要多攪拌，容易粘底。

半小時后加入土豆，番茄醬，鹽，牛肉粉，雞粉調味小火再煮半小時即可出鍋。（不要將土豆攪拌到鍋底容易糊。最后10分鐘攪拌一下看看有沒有粘鍋底哦?。?/p>

鹽的調味自己嘗嘗咸淡。我覺得有番茄醬不用加糖了。最后階段最容易糊要注意看一下哦！

西紅柿大頭菜土豆肉怎么一起炒好吃

步驟 1

圓菜（卷心菜）切絲

步驟2

土豆切條

步驟 3

西紅柿切小塊，洋蔥切條

步驟 4

面條揪成手掌寬的長度

步驟 5

蔥姜蒜切好，五花肉切片，留一些肥肉煉油

步驟6

鍋中加少許油，放入肥肉，大火炒，煉油，至肥肉呈焦黃色

步驟 7

放入五花肉翻炒至變色，撈出備用

步驟 8

重新加油（多些油），放少許花椒面（或花椒）一顆大料，爆香。放入蔥姜蒜爆香

步驟 9

放入土豆和洋蔥翻炒，加適量的鹽（第一次加鹽）。炒至土豆斷生。

步驟 10

把圓菜（卷心菜）和西紅柿放入。之前炒的肉也放進去。加適量鹽（第二次加鹽）翻炒。

步驟 11

翻炒，放入一至兩勺醬油（生抽），炒至蔬菜體積稍微減小

步驟 12

加水使蔬菜被水浸泡但未沒過。待水開，此時嘗一下中心區(qū)域的湯，比平常做湯咸一點。

步驟 13

讓水開幾分鐘放入面條，注意要均勻輕鋪在蔬菜上。

步驟 14

合上蓋子，中火燜至水快收干，中途可以迅速打開一下蓋子用筷子在鍋邊戳一個小口便于觀察水。等看到湯還有薄薄一層就可以起鍋。

牛肉柿子大頭菜土豆怎么做好吃

把大頭菜西紅柿洗干凈之后，把大頭菜和西紅柿切好后，放入鍋中炒，然后放入水和粉絲炒熟后就成了美味的菜肴

牛肉柿子大頭菜土豆怎么做的

牛肉切塊焯水待用，將柿子切塊待用，大頭菜切塊來用，將砂鍋內放入蔥姜，算，加入老湯，放入切好的牛肉是切好的牛肉進行燉制，沒提前進行調色，燉至八成熟放入柿子跟大頭菜即可

茄子土豆大頭菜的做法

做法一

材料

新鮮茄子適量，土豆適量，黃瓜適量，青椒適量，西紅柿適量。

做法

1、先將鍋燒熱然后放入適量的油，然后放大料和大蒜炒爆香，將大蒜帶皮放入鍋里一起燉。

2、加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黃瓜、西紅柿和青椒。

3、調入韓式辣椒醬炒并加放少許開水使之均勻。

4、先燉個十分鐘這樣，等到土豆燉的已經軟爛后，放入適量的白糖和鹽就可以出鍋了。

小貼士：將大蒜帶皮放入鍋中可以使大蒜不容易爛到鍋里。

做法二

材料

蕓豆、茄子、西紅柿、辣椒、寬粉、大頭菜、紅燒肉。

1.將茄子撕成小段，蕓豆切成段、西紅柿切成小塊。辣椒去籽去筋切塊、大頭菜切成菱形備用。寬粉用開水浸泡備用。

2.將鍋放在爐灶上燒熱，加油等油稍起小氣泡就可以把茄子放入進去了，炸軟后撈出控油，再炸蕓豆，見蕓豆發(fā)軟后撈出控油。

3.在鍋內留少許底油，放入蔥姜炸鍋，待爆出香味后下醬油、鹽、雞精、鮮湯，下紅燒肉燒開。

4.加茄子、蕓豆、大頭菜、寬粉燉15分鐘，再加西紅柿、尖椒燉5分鐘，出鍋時淋香油就可以了。

做法三

主料

土豆、豬肋骨、玉米。

輔料

姜、蔥、蒜、花椒。

做法

1. 備料，排骨切塊、土豆切塊、玉米切段。如果加蕓豆，從中間掰斷兩節(jié)即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切塊。另備蔥段、姜片、花椒、八角適量。

2. 排骨去沫，再稍煮一會，撈出。

3. 鍋里放油、八角，油熱后放土豆塊，煎炒至土豆塊微微金黃，盛出備用。

4. 鍋中剩的油加糖，糖融化后放排骨塊炒糖色。之后再放入蔥姜蒜、八角、花椒，翻炒。

5. 放入料酒、老抽、生抽繼續(xù)翻炒。炒勻后加熱水。水好一次性加夠，不需要再額外添水。大火燒開轉中小火燉，約20分鐘，具體根據自己喜歡的熟爛程度決定時間。

6. 燉到排骨用筷子可以扎透，擺入玉米和土豆。如果要加其他蔬菜，則根據其各自需要的時間先后放入。加鹽適量。把排骨鋪在上面。

7. 再燉5至10分鐘即可出鍋。