牛肉能和蓮藕土豆一起煮嗎
可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟:
1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開(kāi)水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味就可以盛出享用啦。
藕土豆牛肉能一起燉嗎
材料
牛肉500克,蓮藕200克,油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。
做法
1、牛肉洗凈焯水,蓮藕洗凈切塊。
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時(shí)左右。
4、牛肉快熟時(shí)放蓮藕燜煮10分鐘。
5、放鹽調(diào)味收湯即可。
好吃下飯
土豆藕片牛肉可以一起燉嗎
周一 番茄炒雞蛋、熗芹菜、蔥燒豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花湯。
周二 紅燒茄子、辣土豆絲、麻辣大白菜、芹菜肉絲、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉湯。
周三 蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒雞蛋、黃瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐湯。
周四 黃瓜炒雞蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿腸、白菜燉豆腐、糖醋包菜、西紅柿白菜湯。
周五 白菜粉條肉、熗菜花、絲瓜炒蛋、木耳炒雞肉片、紅燒豆腐、西紅柿瘦肉蛋湯。
周六 芹菜炒肉、綠豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、萵筍肉片、白菜豆腐湯。
周日 番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、紅燒茄子、菠菜炒粉絲、玉米羹、紅燒平魚(yú)。
土豆蓮藕牛肉能一起吃嗎
蓮藕和牛肉可以一起吃蓮藕燉牛肉:
主食材:牛腩500克,蓮藕1節(jié) 配料:青蒜苗2根,蔥、姜、蒜適量,八角、桂皮、干辣椒 1-2個(gè) 調(diào)味料:料酒2大勺,生抽2大勺,老抽1大勺,白砂糖1大勺,胡椒粉少許,鹽適量 步驟:
1,將牛腩切成合適大小的肉塊。
2,蓮藕切塊(泡水中防止變色),青蒜苗斜切段備用3,鍋中放水,冷水時(shí)倒入牛肉塊,水開(kāi)后將牛肉汆透撈出,再洗凈血沫備用。
4,熱鍋涼油, 放入蔥姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5,加入剛焯過(guò)的牛肉繼續(xù)翻炒一會(huì),烹入料酒去腥,加入醬油、糖、胡椒粉調(diào)色調(diào)味6,倒入適量的開(kāi)水(沒(méi)過(guò)牛肉),加蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右至牛肉酥軟(或用高壓鍋上汽再轉(zhuǎn)為小火燉煮15分鐘)
7,放入蓮藕塊繼續(xù)燉煮約30分鐘左右至食材熟爛8,最后嘗一下味道,可適當(dāng)增補(bǔ)一些鹽或醬油來(lái)調(diào)整。起鍋前放入青蒜苗增香,大火收汁即可。
牛肉土豆蓮藕能一起燉著吃嗎
食材:
牛腩 適量
青蒜苗 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
紅辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
蓮藕 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好全部需要的食材。
蓮藕200克去皮切成塊,泡入水中備用,防止變色。
牛腩500克切成肉塊,姜切片、蒜切片、青蒜苗切段。備用。
2.鍋里倒適量清水,放入姜片,倒入牛腩快。大火煮開(kāi),出沫撈出沖洗干凈。
鍋里倒40ml油,放入蔥姜蒜、紅辣椒,爆香。
3.倒入牛肉塊,翻炒出香味。
加入5ml料酒、5ml生抽,3ml老抽,5克糖,翻炒上色。
加入適量清水,3克胡椒粉,大火煮開(kāi),中火燉一個(gè)小時(shí)。
4.再放入蓮藕片,燉30分鐘。最后放入青蒜苗,大火收汁,翻炒出鍋即可。
牛肉能和蓮藕土豆一起煮嗎寶寶
牛肉500克,蓮藕200克,油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。
做法
1、牛肉洗凈焯水,蓮藕洗凈切塊。
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時(shí)左右。
4、牛肉快熟時(shí)放蓮藕燜煮10分鐘。
5、放鹽調(diào)味收湯即可。
牛肉能和蓮藕土豆一起煮嗎竅門(mén)
用料
牛腩 350g
胡蘿卜 100g
蓮藕 150g
大蒜 4~6瓣
大蔥 15g
辣椒絲 適量
冰糖 6~8顆
郫縣豆瓣醬 2勺
醬油 2勺
步驟 1
蒜去皮,大蔥切段。
步驟 2
鍋中放入冰糖,小火融化。放入牛肉煎至金黃,放入辣椒絲、蔥段、大蒜炒香,隨后放入郫縣豆瓣醬、醬油翻炒均勻。倒入沒(méi)過(guò)牛肉的熱水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子悶煮80分鐘左右。
步驟 3
胡蘿卜、蓮藕切塊,放入鍋中再燜20分鐘。
步驟 4
大火翻炒收汁,出鍋撒蔥花即可。
牛肉可以和蓮藕一起煲嗎
牛肉洗凈,砂鍋煮開(kāi),去浮沫,加入蔥,姜,及其他調(diào)料品
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
大火煮20分鐘,加入蓮藕,新鮮芡實(shí),煮10分鐘,轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可
蓮藕土豆牛肉可以一起燉嗎
1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗凈血水后撈出瀝干,切成大塊;
2、鍋內(nèi)放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開(kāi)后用漏勺撈出,再用清水沖凈血沫,瀝干待用;
2、八角、桂皮、草果、干辣椒洗凈,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮后切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);
4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味后下入處理好的牛腩,翻炒均勻;
5、下入兩小勺料酒,炒勻;
6、放入香葉、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開(kāi)后倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;
7、放入蓮藕,用勺子攪動(dòng)幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;
8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘后撒上香菜即可。
牛肉可以和土豆藕一起煮嗎
牛排和蓮藕能一起煲湯,常見(jiàn)的有蓮藕紅棗牛骨湯主料:牛排骨200克調(diào)料:蓮藕1份、紅棗3粒、細(xì)鹽適量做法步驟:
1、備好所用食材,牛排骨一份,去皮蓮藕一份,紅棗三粒。
2、將牛排骨先焯洗好備用,將蓮藕及紅棗洗凈入燉盅里。
3、然后再將牛肉加至到燉盅里面,可加入一片姜。
4、將燉鍋入燉鍋里再,然后預(yù)約好想要吃的時(shí)間。
5、等湯燉好之后按需加入細(xì)鹽調(diào)味就可以。
6、這樣子一盅湯,可以二人分享。