西紅柿炒牛肉的家常做法大全竅門

材料:

主料：牛肉500克，西紅柿50克，姜2塊，料酒1勺，鹽20克，蔥2根，菜油20克，醋1勺。

做法:

1、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末、蔥切段、西紅柿切塊，備用；

2、菜油燒至5―6成熱時(shí)，將牛肉炸過撈出；

3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味；

4、將西紅柿放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

西紅柿燒牛肉的家常做法大全竅門

用料

牛肉 500克，粉皮 一把，蒜 4瓣，西紅柿 3個(gè)，老抽 半勺，生抽 一勺，鹽 適量

做法

步驟 1

牛肉切小塊，冷水下鍋，水開一分鐘撈出牛肉塊，瀝干水，

步驟 2

西紅柿切小塊備用。

步驟 3

鍋中倒油，放入蒜瓣個(gè)牛肉塊，大火炒2分鐘后放入西紅柿，中火翻炒幾下蓋鍋蓋煮幾分鐘，

步驟 4

等西紅柿軟軟的了，放入老抽和生抽，翻炒幾下，

步驟 5

倒入開水，沒過就好，不用太多。然后倒入高壓鍋，燉30分鐘。

步驟 6

把粉皮泡水里，

步驟 7

把高壓鍋里的食物倒入炒鍋，放入粉皮。開火煮開然后關(guān)火悶十分鐘即可。

西紅柿炒牛肉最佳做法竅門

西紅柿適量，牛肉適量，白胡椒粉適量，蔥適量，姜適量，八角適量，紫蘇適量，料酒適量

西紅柿洗干凈切塊，蔥切段，姜切片

牛肉切塊泡清水十分鐘，下鍋煮，加入八角蔥段姜片，煮開撈出

鍋里倒入油加入牛肉翻炒加入紫蘇蔥姜翻炒加水燉半個(gè)小時(shí)，加入番茄塊，白胡椒粉再燉十分鐘加入鹽

西紅柿炒牛肉的做法 最正宗的做法

1、準(zhǔn)備好所有的原料。

2、牛肉切大塊，番茄去蒂切塊。

3、七成熱后放入大蔥爆香，隨后加入牛肉翻炒。

4、放入大料，放入適量的生抽。

5、適量的料酒、適量的鹽、足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫。

6、轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)這樣，一定要燉爛一點(diǎn)，然后倒入番茄塊，待番茄熟透，即可關(guān)火出鍋。

西紅柿炒牛肉的做法大全家常竅門竅門

牛肉400克，西紅柿2個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥半個(gè)。番茄醬2大勺，水適量

1.牛健肉切成方塊，入開水鍋中焯燙，盛出清洗干凈待用

2.胡蘿卜、土豆切成滾刀狀，洋蔥切小塊，西紅柿去皮也切成小塊

3.鍋內(nèi)入油放入洋蔥塊和牛肉，炒出香味后加入胡蘿卜和番茄繼續(xù)翻炒均勻

4.加入番茄醬和適量的清水（沒過牛肉即可）裝入電壓力鍋。

5.二十到二十五分鐘左右，放氣后加入土豆塊，少許鹽、胡椒粉、1勺糖

6.重新蓋蓋，蒸10分鐘左右，待氣壓下后，打開加點(diǎn)雞精即可

西紅柿炒牛肉的家常做法大全竅門視頻

原料：牛肉一塊、番茄一個(gè)、豆腐一塊、油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥。

做法步驟：

第1步、牛肉切薄片腌制好備用。

第2步、番茄切塊。

第3步、豆腐煎至兩面金黃。

第4步、下番茄繼續(xù)煎。

第5步、下適量水，調(diào)好味，煮。

第6步、加入牛肉煮熟。

第7步、灑上胡椒粉淋上香油出鍋。

西紅柿炒牛肉怎樣做

孕婦可以吃牛肉，牛肉可以補(bǔ)充孕婦身體所需要的的營(yíng)養(yǎng)，但要注意適量。

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂，以及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素A和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育成長(zhǎng)。

雖然牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但孕婦在食用時(shí)一次不宜吃太多，以防出現(xiàn)消化不良。同時(shí)，一定要確保牛肉熟透再吃，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染，在食用時(shí)宜搭配水果、蔬菜，保證膳食均衡。

西紅柿炒牛肉經(jīng)典做法

食材：牛肉適量，茄子一條，西紅柿適量，大蔥一根，大蒜適量，生姜適量，紅辣椒適量

【調(diào)料】油，黃豆醬，醬油，蠔油，五香粉，胡椒粉，雞精各適量

【制作過程】

步驟1.處理牛肉，鍋中倒入適量水燒熱，加少許的料酒，牛肉倒入，燉熟之后撈出，瀝干水。

步驟2.準(zhǔn)備其它食材，茄子，西紅柿，紅辣椒，大蔥，大蒜，生姜。大家可以根據(jù)個(gè)人的喜好，放喜歡吃的配菜。大蔥段經(jīng)過燉以后，吃起來很甜，有點(diǎn)像炸過的大蒜。

步驟3.茄子洗干凈后，切長(zhǎng)方形塊。

步驟4.西紅柿洗凈后，切塊。其它食材改刀，大蔥切段，辣椒橫切，大蒜，生姜，蔥葉，分別切碎。

步驟5.接下來調(diào)萬(wàn)能的燉煲汁。準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入黃豆醬，蠔油，醬油，五香粉，胡椒粉，少許清水，把切好的大蒜碎放入，不喜歡蒜味太濃的朋友，這一步可以省去。

步驟6.調(diào)好的醬汁攪拌均勻。

步驟7.鍋中倒適量油，待油溫?zé)岷?，將切碎的姜下鍋翻炒，接著把牛肉塊倒入鍋中，茄子，西紅柿，紅辣椒，分別倒進(jìn)去，注意喔，先不放大蔥段。

步驟8.之后把調(diào)好的醬汁倒入鍋中，蓋上鍋，煮至八分熟，切好的大蔥段下鍋，待湯汁收干時(shí)，加少許雞精，攪拌均勻，即可出鍋。

西紅柿牛肉的家常做法大全家常

主料：

牛肉300g

番茄3個(gè)

輔料：

胡蘿卜20g

大蔥1根

香菜2根

姜片5片

蒜3個(gè)

調(diào)料：

八角2個(gè)

三奈1個(gè)

花椒1勺

菜籽油5勺

料酒4勺

1. 牛肉洗凈切成塊，放入涼水中煮，同時(shí)加入一塊姜片，一截叢和兩勺料酒一起煮開去腥。

2. 配料切好備用。

3. 油熱以后，放入姜片、八角，三奈爆香。

4. 放入牛肉塊和蒜塊一起爆炒。

5. 加入蔥段翻炒。

6. 放入番茄塊和胡蘿卜塊。

7. 加入清水淹沒食材，放上香菜捆一起燒40分鐘。

8. 加入適量鹽即可，番茄全部溶化在湯汁里。

西紅柿炒牛肉的家常做法大全竅門是什么

食材

牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法

1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。

2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。

3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。

4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。

5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。

6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。