美國(guó)人在招待客人時(shí)，大多用焙牛肉、焙雞肉，因?yàn)檫@些菜式受一般美國(guó)人歡迎，既方便又實(shí)惠；焙牛肉、焙雞肉只要另配上一二種蔬菜、芋類及谷類，再準(zhǔn)備點(diǎn)飯后甜點(diǎn)，就算是大餐了。漢堡包是美國(guó)人日常食用的食品，按規(guī)定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過(guò)30%。

在美國(guó)，一般淺潔的顏色受人喜歡，如牙黃色、淺綠色、淺藍(lán)色、黃色、粉紅色、淺黃褐色等。在美國(guó)很難指出那些特別高級(jí)的色彩。美國(guó)人的色彩愛(ài)好與購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的關(guān)系，可看下面一些富于趣味的例子：

紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那里白色的雞蛋常常以高價(jià)出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認(rèn)為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。

近年來(lái)，美國(guó)人的飲酒習(xí)慣發(fā)生了變化，這同各國(guó)消費(fèi)者飲酒習(xí)慣的變化是一致的，即從嗜好烈性深色酒轉(zhuǎn)向非烈性淺色酒。如今，美國(guó)人越來(lái)越習(xí)慣于飲用啤酒、葡萄酒和果酒。

美國(guó)人早中晚都吃什么？

現(xiàn)在美國(guó)人吃什麼？意大利餐排第一，pizza為主，面條為次。美式中餐排第二，越來(lái)越多的中餐館，證明中餐越來(lái)越受美國(guó)人的歡迎。歐陸食品排第三，漢堡、炸雞、三明治等墨西哥餐、日餐等也深受人們喜愛(ài)。早餐通常都是咖啡加三明治的，很多快餐店都有簡(jiǎn)單的早餐供應(yīng)，如McDonald、BurgerKing等午餐通常都比較隨便，因?yàn)闀r(shí)間不是很多，漢堡、pizza加汽水就是一餐了，很多女生一盤(pán)salad就解決了。晚餐比較正式，也花費(fèi)比較多。其實(shí)還是要看種族的，如果我跑到唐人街去，早餐一定是中國(guó)小吃店或粵式茶樓，寧愿吃稀飯油條，也不吃煎蛋toast的。貼一個(gè)正式的。美國(guó)人的飲食習(xí)慣也是一日三餐。早餐時(shí)間，一般在早上8點(diǎn)。早餐內(nèi)容各地自有差別。一頓簡(jiǎn)單的早飯，可能為果汁、麥片、烤面包以及咖啡。早餐通常在家裏吃，不過(guò)也有時(shí)候借早餐之機(jī)來(lái)討論業(yè)務(wù)等商業(yè)活動(dòng)，稱為“工作早餐”。午餐的時(shí)間基本在中午12點(diǎn)到下午1點(diǎn)或是下午1點(diǎn)到2點(diǎn)。因?yàn)闀r(shí)間短且人們離家也比較遠(yuǎn)，所以上班或是上學(xué)的人很少回家吃飯，而是從家裏帶飯。相比較而言美國(guó)人的午餐是三餐中最簡(jiǎn)單的，蔬菜和三明治、漢堡或餡餠、熱狗，再來(lái)一杯飲料。晚餐在傍晚6點(diǎn)左右開(kāi)始，一般都比較豐富，所以美語(yǔ)中晚飯（dinner）也有正餐、大餐的意思。在晚飯時(shí)一般都會(huì)先來(lái)一份果汁或是濃湯，然后再上主菜。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排等。多數(shù)的美國(guó)人喜歡在享用完晚飯后再來(lái)一些甜食，比如冰淇淋和巧克力。在周末或假日，許多家庭只吃兩頓飯。他們把早飯和午飯和在一起吃叫做早午餐（brunch），由早餐（breakfast）和午餐（lunch）相加而得。一般比較正式。有的家庭星期天不做飯，全家出去吃飯。在一些節(jié)假日美國(guó)家庭也常常舉行野餐和戶外焼烤。