我們這邊的地區(qū)差異應(yīng)該是全國(guó)最大的，無(wú)論是文化，飲食，娛樂(lè)，環(huán)境，經(jīng)濟(jì)這里的菜分為蘇北：北方地生活方式，淮揚(yáng)菜系，口味較重，喜歡吃“醋”，特別是糖醋，主食是米，但也喜歡吃面食，一般米面比例3；1，即吃3頓米，就會(huì)吃一頓面。早晚吃的比較隨便，面包，餅干也行，豆?jié){油條也行，饅頭鹵貨蘇中：不太典型的南方地區(qū)，飲食習(xí)慣是蘇北蘇南的折中蘇南；口味較淡，江南菜，海派菜，口味較淡，喜食“糖”，也愛(ài)吃糖醋，主食是米，很少吃面，早晚吃的也比較隨便，外地人需要簡(jiǎn)單適應(yīng)一下，不過(guò)很快就適應(yīng)了另外，我們這物資還算豐富，就算吃不慣本地菜，到處都是外地口味的菜館，各個(gè)飯店的特色食品也大都是外地菜。

南通飲食甜口還是咸口？

南通是江蘇省下轄的一個(gè)地級(jí)市，位于江蘇中南部，南鄰長(zhǎng)江，隔江與蘇州、上海相望，東瀕黃海，屬蘇中平原，物產(chǎn)豐富，主產(chǎn)小麥、玉米、大米，是聞名遐爾的建筑之鄉(xiāng)、教育之鄉(xiāng)、家紡之都，下轄崇川區(qū)、通州區(qū)、海門(mén)區(qū)、啟東市、如皋市、海安市、如東縣，行政中心在崇川區(qū)，有一個(gè)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)、疊石橋家紡城、通州灣。主食大米、偏甜，特別海門(mén)紅燒山羊肉，堪稱(chēng)是地方特別佳肴。

南通飲食基本上屬于吳越菜系，稍微有點(diǎn)偏甜，甜度不及江南

江浙滬一帶的飲食偏好是怎樣的？

江蘇要分蘇南和蘇北：

1. 蘇南，以無(wú)錫為中心，偏甜食。如 糖醋排骨，雞湯餛沌，小籠包子

2.蘇北，以徐州為中心，偏面食。如餅，面條。菜式上咸辣上海：甜口。不過(guò)現(xiàn)在也喜歡微辣的。上海的涼面，草頭，清蒸類(lèi)的浙江，浙北和浙南 還是有區(qū)別的，沿海 的喜歡吃 咸口，海鮮要去清淡或者生吃。菜品：西湖醋魚(yú)，東坡肉，泥螺，醉蝦，嗆蟹，魚(yú)頭等。