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有誰(shuí)知道臺(tái)灣的民俗風(fēng)情?

2021年08月20日 04:02:2015

中國(guó)風(fēng)土人情——臺(tái)灣
  誕生儀禮
  高山族對(duì)孩子非常珍視,泰雅人認(rèn)為“孩子乃神明所賜”。對(duì)于孩子的降生和命名,各族群各有不同的禮俗。

  嬰兒出生后普遍施行沐浴禮。平埔人認(rèn)為神靈、觀音與三保太監(jiān)在江河中投撒了圣藥,給嬰兒體浴則可長(zhǎng)命百歲,無(wú)災(zāi)無(wú)病,而且“他日縱沒(méi)有勛業(yè),為鯨為鯉為蛟鼉”,成為一名有作為的青年。卑南人在嬰兒出生后先舉行汲水儀式,翌日又抱嬰兒出戶拭面祛邪。

  產(chǎn)婦一般只休養(yǎng)三五日即恢復(fù)勞作。魯凱人在產(chǎn)后第三天舉行出村祭禮,即先后兩次步行出村后折返;卑南人在胎兒臍帶脫落后,產(chǎn)婦舉行模擬鋤耕祭禮,生父上山狩獵,以此解除妊娠禁忌。
  給孩子取名是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,各族群起名的時(shí)間也有所不同。賽夏人是等嬰兒臍帶脫落,舉行了禳祓禮之后再命名;布農(nóng)人是在嬰兒滿月時(shí)。起名的時(shí)候也要舉行儀式,唱歌、跳舞、擺酒、請(qǐng)神,非常莊重。

  高山族起名要按照祖?zhèn)髅V選擇名字。祖?zhèn)飨聛?lái)的名字都是一些吉利好聽(tīng)的名字,而后人也喜歡沿用祖先的名字。也有些部族從名字當(dāng)中分出高低貴賤。 為迎接小生命的到來(lái),臺(tái)灣民間對(duì)剛出生的嬰兒要進(jìn)行“三朝之禮”。 三朝之禮也就是在孩子出生第三天,要請(qǐng)來(lái)“產(chǎn)婆”,將“桂花心”(木犀花的心)、“柑葉”、“龍眼葉’汲一塊小石頭,一起放入水中先煮沸,然后用這種水洗拭嬰兒的身體。用柑葉、龍眼葉是取其子孫滿堂、代代繁榮,小孩將來(lái)有膽識(shí)、有出息的意思。

  洗過(guò)之后,祖母抱著嬰兒到屋內(nèi)正廳,向神佛、祖先禮拜。親朋好友也前來(lái)祝賀,還要通知產(chǎn)婦的娘家準(zhǔn)備各種贈(zèng)品。

  孩子滿月時(shí)要為孩子舉行儀式。在這一天,要把嬰兒的頭發(fā)剃掉。不過(guò),最近有很多人在產(chǎn)后24天就將嬰兒的頭發(fā)剃掉,這是因?yàn)楣庞卸男⒌墓适?,做父母的希望孩子長(zhǎng)大后也能像24位孝子一樣孝敬父母。在剃頭前要先將煮好的雞蛋和鴨蛋水放進(jìn)洗臉盆中,再放入一塊石頭、12文錢、少量蔥和一個(gè)雞蛋,把蔥碾碎后以其汁澆在嬰兒頭發(fā)上,并把蛋黃也抹在頭發(fā)上,然后剃去頭發(fā)。石頭表示嬰兒有頭殼,身體健康;錢代表長(zhǎng)大后成為大富大貴之人;蔥可以使頭發(fā)又濃又黑;蛋黃可以洗去污垢。臺(tái)灣有句俗話:“鴨卵身,雞卵面,好親成,來(lái)相勻”,就是說(shuō)孩子的身體像鴨蛋一樣長(zhǎng)得大,臉像雞蛋一樣漂亮、圓潤(rùn),長(zhǎng)大了一定有好的姻緣。

  剃完頭發(fā)后,請(qǐng)鄰居把嬰兒抱到屋外,并拿著竹竿追趕雞群,稱“雞?”,同時(shí)唱著童謠: “鴟?,飛上山,囝仔快做官;鴟?,飛高高,囝仔中狀元;鴟?,飛低低,囝仔快做父。”

  這種童謠只是用來(lái)祝福男嬰的,如果是女?huà)?,就只唱“老鷹老鷹”就可以了?br>
  滿月這一天還要以油飯、雞酒供奉神佛和祖先。娘家的兄弟依照習(xí)慣也會(huì)送來(lái)“頭尾”,也就是嬰兒從頭到腳的一切衣物。其中有衣服、帽子、鞋襪、銀牌、金鎖和腳環(huán)、手環(huán)等。這些禮物也可以在出生日和周歲時(shí)送,不過(guò)“做滿月”和“做周歲”時(shí)贈(zèng)物最為豐盛。如果是男孩,禮物更多。

  到了孩子四個(gè)月時(shí),還要“做四月日”。與其他日子不同,這次要準(zhǔn)備牲醴及“紅桃”、‘紅龜糖”、“酥餅”等,祭拜神佛和祖先。親朋好友照樣送禮。這一天主要進(jìn)行“收誕’咱儀式。“收誕”就是把誕水收干凈,祝福孩子不斷長(zhǎng)大。家里得準(zhǔn)備12個(gè)(或24個(gè)、48個(gè))酥餅,用絲線或黑絲線串起來(lái),由親朋好友說(shuō)一幾句吉祥話,并拿一個(gè)酥餅在孩子嘴上抹一下,說(shuō)道“收誕收離離,明年招小弟”。

  到了給孩子“做周歲”時(shí),除了一般性的祝賀外,還要讓孩子選擇物品以預(yù)測(cè)孩子的未來(lái)前途,同大陸上的“抓周”是一樣的意思。也就是把12種物品,放在正廳的神桌上,讓孩子去神桌上去取。第一個(gè)拿到的,就表示孩子長(zhǎng)大后從事職業(yè)或生活狀況。如,先拿書(shū),表示孩子必是讀書(shū)人;拿到筆,表示是書(shū)法家;拿到雞腿,表示是一個(gè)有口福的人;拿到算盤(pán),表示是一個(gè)善做生意的人;拿到銀,表示是很會(huì)賺錢的人;拿到蔥,表示聰明;拿到田土,表示是個(gè)種田人。 在臺(tái)灣為慶祝孩子的誕生,除了要分一些小吃甜點(diǎn)給親朋好友,讓大家分享喜氣之外,還有其他風(fēng)俗,如臺(tái)南縣永康鄉(xiāng)西勢(shì)村一帶就保留著周歲“分餅”的習(xí)俗,這是獨(dú)一無(wú)二的地方民俗。

  每年的農(nóng)歷正月二十日是永康鄉(xiāng)西勢(shì)村、新莊仔、番薯盾和新化鎮(zhèn)四個(gè)村莊的重要日子。在這一天,凡是正月二十日以前一年中生兒子的人家,都得分送“果餅”(俗稱水餅)給自己村莊有“福分’咱村民品嘗。
  相傳,這種“分餅”的習(xí)俗已經(jīng)有100多年的歷史了。分餅時(shí)間為正月二十日,也是廣興宮主神謝府元帥的誕辰日。廣興宮俗稱“元帥府”,王殿奉祀謝府元帥,左殿配祭注生娘娘,右殿祀土地公,為典型的閩式神宇。廟宇是四個(gè)村莊的信仰中心。每年正月十八日早8點(diǎn)左右,以在神前以唱名“擲杯”的方式,選出管理廟宇的爐主(共選出七位),負(fù)責(zé)公共祭祀和收“福分錢”。

  所謂“福分錢”民是具有“福分”身份的人每年繳250元給廣興宮充作經(jīng)費(fèi),分四期征收,除七月(普度)收100元以外,余二、五、九這三個(gè)月各收50元,年滿60歲者免收。

  所謂“福分”者,就是廣興宮“登記有案”的會(huì)員,只有男性,沒(méi)有女性,全部是自愿參加。不過(guò),一般來(lái)說(shuō),大家在結(jié)婚時(shí)都會(huì)主動(dòng)加入,遷居此地的外鄉(xiāng)人也可以加入。

  分送水餅前,這些弄璋人家都會(huì)準(zhǔn)備三牲、四果、水餅和新的童裝或帶上新生男嬰前往坐落在番薯厝的廣興宮燒金,感謝“謝府元帥”賜給他家兒子,并祈求孩子平安長(zhǎng)大,將來(lái)出人頭地。

  分送水餅(也叫“孝餅”)的時(shí)間是正月二十日下午1點(diǎn)至3點(diǎn)間。水餅是一種包有糖膏的面粉煎餅,厚約1厘米,十分可口,分大小兩種,一是“福分餅”,凡具福分身份者人人有份;另一種是“老大餅”,是送給年滿60歲老人的。水餅成雙裝在一擔(dān),可兩箱、兩疊,最上面一對(duì)印有“添丁發(fā)財(cái)”的講頭不送人,而是為討吉利留給自己吃的。

  送水餅的方式也有兩種,一種是西勢(shì)、新莊仔和香薯厝三個(gè)村莊,采取“分送到家”的方式,即由各莊的爐主帶隊(duì),各“生子戶”先備好水餅,到爐主家里集合,再由爐主帶隊(duì),依福分名冊(cè),挨家挨戶分送。另一種是新化鎮(zhèn)采取的“集中領(lǐng)取”式,時(shí)間約是2點(diǎn)半左右,備“生子戶”陸續(xù)將水餅送到家,各顧其餅,莊民們拿著器具到爐主家門(mén)前,唱名分餅。

  分餅時(shí)的氣氛非常熱烈,充滿了喜慶,道喜聲不絕于耳,其樂(lè)融融。這充分反映了中國(guó)民間根深蒂固的傳宗接代觀念。
  多彩的民間服飾
  衣服的樣式和質(zhì)地是因人們的生活習(xí)慣和生活地區(qū)而形成獨(dú)特風(fēng)格的,同樣也融入了獨(dú)特的審美情趣。臺(tái)灣高山族的同胞們的服裝經(jīng)過(guò)幾百年的改進(jìn),有其鮮明的民族特色。由于地區(qū)不同,氣候相異,及不同的民族習(xí)慣,民俗學(xué)者們將高山族男子的衣飾式樣按地區(qū)分為四種類型,女子的分為三種類型。

  高山族男子的衣飾式樣大體有四種類型:一是以泰雅、賽夏和北部阿美人為代表的北部型。其特征是以窄幅麻布為衣料裁制的無(wú)袖胴上衣,就像是現(xiàn)代人穿的無(wú)扣風(fēng)衣。這種外褂用兩幅布拼縫,只在背部和腋下縫合,前面未縫部分為對(duì)開(kāi)前襟,釘兩條紐帶相結(jié)于胸前。無(wú)袖胴衣有長(zhǎng)、短兩種,長(zhǎng)的到膝蓋,叫做“魯靠斯”,短的只到肚臍,叫做“拉當(dāng)”。這種服裝只是普通服裝。喜慶節(jié)日赴宴所穿的盛裝則以白衣為底,在胸和背部織有幾何花紋加上挑繡和貝珠裝飾,顯得特別美觀別致。

  另外,泰雅人和北方山地的男子,還習(xí)慣在腰部橫纏一塊條紋麻布作為腰裙以遮蔽下體。胸前還掛一塊斜方布為胸衣。除夏季外,還要用四塊窄幅麻布縫成長(zhǎng)方形圍住上身,在左肩上打結(jié),也就是斗篷。其形狀如袈裟一般,再配上腰裙,頗有幾分英武之氣。頭上一般戴半圓形的皮帽或尖頂?shù)奶倜?,赤腳。賽夏人只有胴衣、背心,沒(méi)有袈裟般的披衣。

  二是以曹人和布農(nóng)人為代表的中部型。其特征是以鹿皮為衣料,上衣為帶毛的鹿皮背心,外披鹿皮披肩,這同時(shí)是狩獵成果的展示。這種鹿皮背心背部為一整塊,前襟兩塊,胸部敞開(kāi),雍容華貴,十分神氣。除背心和披肩外,在胸前還掛一個(gè)方形的胸袋,胸袋當(dāng)胸處,織上幾何花紋的圖案。這種胸袋既是一種裝飾,又很實(shí)用。它可以裝檳榔、煙斗以及其他零碎,非常方便。他們?cè)谘g也掛一塊以方形斜布折成三角形的腰袋,用以遮蓋下身。節(jié)日里的盛裝,則另外加上斜方挑繡胸,在腰部垂黑布前裙一塊。出獵或赴盛會(huì)時(shí),還要加上鹿皮套臂及套褲。曹人中老人的“禮服”更為隆重,往往在盛裝之上,罩一件紅里黑面對(duì)襟的長(zhǎng)袖外衣,頭戴皮帽,腳穿雪鞋形皮鞋,氣概威儀,很有些趕赴國(guó)宴的封疆大吏的氣派。

  三是以排灣、卑南、魯凱和南部阿美人為代表的南部型。其特征是對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣和背心形短褂,腰部系半腰裙,或系一條寬腰帶,垂下兩端作為前裙。無(wú)論是背心形短褂也好,還是對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣也好,這些族群的人都喜歡在衣服的袖、領(lǐng)、腰及下擺鑲上細(xì)條的花邊和精制的圖案,其刺繡水平也很高超,具有明麗多彩的南方特色。

  排灣、卑南的貴族則以豹皮為披肩,以豹牙、鹿角為頭冠,下穿彩色或挑繡的棉布套褲。平民只用黑布纏頭,赤腳不穿鞋。

  四是蘭嶼島上雅美人的雅美型。由于生活在海上且氣候炎熱,因此這里的男子平時(shí)僅系一條用寬約三四寸厚布做成的丁字帶遮擋下身,除偶爾穿著一些用植物纖維制成的對(duì)襟短衣或背心外,很少再穿別的衣服。為避暑,頭上常戴藤盔或木盔。

  高山族女子的服裝比男子服裝多了幾分秀氣和美麗,修飾也更加復(fù)雜。因地域關(guān)系也大致分為三種類型:

  一是素雅人、賽夏人、曹人和阿美人的短衣長(zhǎng)裙式。上身為對(duì)襟長(zhǎng)袖的短衣,下身腰纏長(zhǎng)裙。泰雅人、賽夏人穿單式裙,曹人穿左右雙合裙,排灣人、卑南人以及南部阿美人有的則穿堅(jiān)式長(zhǎng)裙。素雅人、賽夏人、曹人和阿美人女子,胸前還掛一塊斜方胸衣,形似漢族婦女的肚兜。除短衣長(zhǎng)裙外,各族女子都穿膝褲,用來(lái)遮蔽下腿。

  二是布農(nóng)、魯凱和排灣人的長(zhǎng)衣下裳式。上衣為窄袖長(zhǎng)衣,長(zhǎng)袖、肩袖滾邊刺繡,下身穿圍裙和膝褲,用五尺黑布或紅布纏頭,叫做一老鍋”。赤腳不穿鞋。

  三是雅美人的裸露式。上身常常只穿一個(gè)背心,下體僅橫圍一塊腰布。冬季只用一塊方布自左肩圍裹其身,于左肩上打結(jié),非常簡(jiǎn)便。頭戴木片制成的八角頭盔,不穿鞋。

  由于紡織技術(shù)和審美觀念的差異,高山各族群的衣飾各具特色。

  素雅人的紡織技術(shù)是高山族中最為發(fā)達(dá)的。他們用的是水平背機(jī),是一種簡(jiǎn)單的織布方法。他們?cè)谧约杭彸龅钠r麻城線間,夾以外來(lái)的彩色絨線或棉線,織成直線紋、曲折紋、方格紋、三角紋和菱形紋等,有紅、黑、黃三種,顏色尤為鮮艷,同現(xiàn)在流行的毛衣織法很是相同。這也充分顯示出泰雅人的聰明智慧。

  布農(nóng)人男子以穿著皮制品為主:頭上戴著皮帽,身上穿著鹿皮背心,肩上披的是皮披肩,雙手套著皮袖套,腿上是皮套褲。整個(gè)從頭到腳的真皮服飾,真是讓現(xiàn)代人都望塵莫及! 曹人的鹿皮帽制作得很別致,由兩片水瓢形鹿革縫成,有保護(hù)腦部的作用,平時(shí)不用就卷起來(lái)用皮帶扣住。老人穿的衣服用紅布做里,黑棉布做面,長(zhǎng)及膝部。女子的上衣用白棉布縫制,在袖子和領(lǐng)口、前襟邊還鑲有花邊。而腰裙用的棉布多是大紅大綠的顏色,這些棉布大部分是和漢人物物交換或購(gòu)買來(lái)的。

  排灣人的衣服十分明顯地體現(xiàn)了階級(jí)和等級(jí)的差別。一般地說(shuō),貴族的衣服要加上復(fù)雜的紋繡,色彩特別鮮艷。這種差別在節(jié)日或盛典時(shí)更加明顯。排灣人的刺繡水平也相當(dāng)高,他們?cè)诓忌洗坛鼍赖膱D案,色彩和諧。

  卑南人的服裝以男子成年期和女子成婚期衣服最為華麗。當(dāng)男子成年,要穿上綴有五十鈕扣的黑色對(duì)襟上衣,黑色的短褲,短褲的前襠和褲腳都繡上花邊。頭目家的成年男子還需穿套褲,前腿部分用紅、黃、黑三種顏色的繡線挑繡,在腰間系著檳榔袋,著色,著飾穗,類似漢族精致的水煙袋。他們腰間還有五顏六色的花飄帶。頭人和司祭在盛裝時(shí)戴著插有鷹羽的帽子,頭肩都有裝飾帶。女子成婚期用一塊花頭巾對(duì)折成三角形,扎在頭上,肚兜是用黑色或紅色的布折成三角形,每邊都加上繡飾,下部有夾層口袋,上面放在上衣里,下邊垂到腰裙上,十分引人注目。膝褲是用一對(duì)方形布四周縫上束帶,束在小腿上,顏色是黑色或藍(lán)色。女巫師的穿著就更加復(fù)雜,可以說(shuō)是五光十色,令人眼花繚亂。

  阿美人按年齡不同穿著不同的衣服,嬰幼兒往往只穿無(wú)袖長(zhǎng)衣,到了少年期,男的穿短裙,束腹帶;女的穿短襟上衣,裹腰裙。成年期男子有帽、頭巾、長(zhǎng)袖內(nèi)衣、無(wú)袖上衣、胸衣、套袖、腰裙、腰帶、套褲、皮披肩,全身上下披掛齊整。女子有頭巾、內(nèi)衣、三角形胸衣、兩片腰裙、腰帶和膝褲。老年人一般穿黑色衣褲,有的還戴上挑繡羽冠,穿挑繡長(zhǎng)袍披紅羽毛織成的披肩。

  雅美男子一年基本上都赤裸著上身,僅用布質(zhì)丁字帶掩蔽下作,遇到祭典才穿上自己編織的野麻戰(zhàn)胄以示威武;就是婦女的裝束也僅在腰間掛一塊方巾,下面蓋到膝部上約5寸的地方,胸前也只用一塊方布遮掩,祭祀時(shí)頭上才戴著寬邊大帽,穿著長(zhǎng)袖衣服,衣長(zhǎng)過(guò)膝,身上掛滿各式各樣的裝飾品。

  泰雅婦女的編織技術(shù)在“高山九族”中是首屈一指的。她們利用自紡的麻布,夾織一些向平地居民購(gòu)買的彩色絨線,就能織出直線紋、曲線紋、菱紋等圖案的美麗布匹。她們還擅長(zhǎng)用白色貝珠作為衣服的綴飾,這種綴滿貝珠的衣服就叫做“貝衣”,非常珍貴,姑娘們結(jié)婚或逢大節(jié)日才穿。現(xiàn)在“高山九族”多因布匹容易得到而放棄了手工織布,但泰雅族婦女卻仍然以傳統(tǒng)手工方法織出她們喜愛(ài)的花紋,并且掌握著很復(fù)雜的刺繡技巧,能繡“十字繡”、“緞面繡”、“直線繡”以及“貼飾”?!百N飾”就是剪貼拼花,其圖案往往與泰雅木雕類同。她們喜愛(ài)紅白兩色,后來(lái)又加上黑藍(lán)二色,所以織出的布、繡出的衣服都美麗鮮艷,有時(shí)還要綴上貝珠、小玻璃珠。小金屬片等等。衣服穿在身上,熠熠閃光,十分漂亮,引得歐洲、美洲來(lái)的客人都愿意出高價(jià)向她們購(gòu)買這種別具一格的民族服裝。
  最初的裝戴飾品也許是出于圖騰崇拜,但逐漸地成了一種純粹的裝飾作用。高山族各族群卻很重視裝飾。飾物的種類也很多,主要有貝珠、貝片、琉璃珠、豬牙、熊牙、羽毛、獸皮、花卉以及銀銅、竹管等。裝飾種類主要有衣飾、頭飾、耳飾、頸飾、胸飾、臂飾、指飾、腳飾、腰飾、冠飾等。男子比女子的裝飾品要多,從頭到腳非常齊全,且十分華麗。

  泰雅和賽夏的男子一詞以貝珠裝飾著稱。他們將貝殼雕琢成小的圓形有孔的珠粒,用麻線串起來(lái),橫行排列,維在衣服上,被稱之為珠衣或貝衣。一件珠衣或貝衣通常要用一兩萬(wàn)顆晶瑩剔透的貝珠,經(jīng)過(guò)精心編串才能織成。也有用串珠縫在布上,稱為珠布或貝布,既可制成衣服,也可當(dāng)貨幣使用。每逢祭儀慶典,泰雅和賽夏的男子則頭戴藤帽或皮帽,在帽圈下沿綴上彩色的鈕貝作為裝飾,耳系分管制成的耳棒或螺鈿制成的耳盤(pán),頸掛貝珠穿綴而成的頸帶垂于胸前,臂套銅絲卷繞而成的臂環(huán),腕套珠鐲或銅條鐲,手指戴玉或銅戒指,腰圍珠裙,小腿束貝珠帶、銅鈴,每走一步叮當(dāng)作響,舒心悅目。女子打扮也很俊俏,常用貝質(zhì)耳鈾、耳板或貝珠作耳墜,頸掛富有變化的彩色貝片項(xiàng)鏈,珠光閃閃,引人注目。

  由于與泰雅人為鄰,西面又與漢族為鄰,所以賽夏人的文化發(fā)展很快。他們向泰雅人學(xué)習(xí)狩獵與紡織,向漢族學(xué)習(xí)農(nóng)耕。賽夏婦女紡織出的布匹及縫制的衣服,并不遜色于泰雅婦女的制品。她們喜歡用大紅、深黑與白色搭配。在歌舞節(jié)慶中,青年男女所穿的民族服裝,或鮮紅而配以潔白的花飾,或深黑而配以紅與白的花飾,非常炫眼奪目。賽夏人的服裝在高山九族中有突出的特色。其特點(diǎn)之一是,無(wú)論男女,在純色上衣上要加上一件“褂子”,這件褂子有繡花式綴以貝珠,光彩奪目;特點(diǎn)之二是男女都戴美麗的“頭圈”,實(shí)為美麗的頭飾,有的還插上幾支漂亮的禽羽。在節(jié)慶期間,美麗的賽夏婦女更加注重自己的裝扮,她們要在背、腰部戴上“佩鈴”,那是一片大致力三角形的美麗織錦(或繡花綿),下綴流蘇數(shù)十,而流蘇之末則結(jié)上長(zhǎng)筒狀的小銀鈴,把“銅鐘”結(jié)扎在背部。腰部,其流蘇恰好掩住臂部。跳舞之時(shí),鈴聲叮當(dāng)作響,清脆悅耳。

  布農(nóng)和曹等族群的男子喜歡在鹿皮或羊皮帽的頂端插上鷹的羽毛,再穿上鹿皮或豹皮衣,手執(zhí)獵槍,顯得剽悍粗獷,頗有勇士風(fēng)度。每逢節(jié)慶舞會(huì),男女都要穿上最新、最美的盛裝,男子將兩端刺繡的頭巾卷在頭上,用夜光貝磨成三角形吊在耳朵上,用貝制及玻璃珠綴成的珠璉纏在頸上或垂于胸前,曹人男子還用獵取的山豬牙綴以紅綠黃色的布條為臂環(huán)。女子則把雕刻精致的鹿角釵插在頭上,在其上端有時(shí)還插上色彩絢麗的雉雞羽毛,加上環(huán)狀的貝殼玻璃珠串,十分鮮艷奪目。姑娘們還掛著用銀或黃銅制成的鉤狀耳環(huán),并將黑珠以及陶制的珠、果實(shí)、富蒲根用絲線串起來(lái),做成項(xiàng)鏈垂于胸前,更是別有情趣。

  排灣、魯凱、卑南等族群的男子,喜歡戴鹿角、豹牙頭冠和獸皮帽,以象征榮譽(yù)和富貴。并從右肩至左方腰部斜掛一條肩帶,這種肩帶是在一條繡花布上綴以銀幣、瑪瑙、玻璃珠、銅鈴等精制而成的,在其末端還吊有檳榔小袋。他們?cè)陬i上掛的是蜻蛉玉串成的項(xiàng)鏈。蜻蛉玉是排灣人最貴重的飾物,這是一種象蜻蜓眼睛那樣美麗的玻璃珠、珊瑚貝或琉璃珠,用絲線串起來(lái)為項(xiàng)鏈,其中有一顆最大,價(jià)值也最高。排灣人把這種項(xiàng)鏈繞在脖子上或垂于胸前,視為世代相傳的家珍。女子特別注重頭飾,多喜用獸骨簪系色絲揚(yáng)在頭上,或用布做的帽帶圍在頭上,帽帶上縫有各種珠飾,再插上美麗的羽毛、百合花,以表示地位和富有。

  阿美族群的男子喜歡用貝塊做額飾,從額前綁到腦后。用黑珠、白貝作耳垂或系小銅鈴。他們將各色各樣的貝片串、珠串佩掛在胸前,肩上還斜掛一個(gè)有織花流蘇佩袋的鎳帶。參加盛大舞會(huì)時(shí),還腰系綴鈴帶,腿綁小銅鈴,頭戴羽毛冠,攜手歌舞,場(chǎng)面分外熱烈。女子則喜歡用鮮花編成花環(huán),戴在頭上或繞在頭巾外,并綴以小鐵片穗或小銅鈴,插上鍍銀的發(fā)簪。額上綁扎加綴鎳片的紅麻額帶,耳垂鹿骨耳環(huán),頸掛貝片串、瑪瑙珠串和小銅鈴項(xiàng)鏈,腿綁系有花絨線穗子的綁帶,腰扎撞鈴,有聲有色,十分動(dòng)人。

  雅美男子的裝飾有銀兜帽子以及頸飾、耳飾等,其中最突出的是銀兜,被視為一家之寶。這種銀兜是將銀幣加熱后錘成薄片,然后采用繞圈法連成鳥(niǎo)籠形,前面為一方形眼孔,似帽狀頭盔。女子裝飾更是別致,她們喜歡將紅色貝殼和黑珠串在一起盤(pán)在頭發(fā)上或覆蓋在額前,用彩虹色的鸚鵡螺做成繭形耳墜吊在耳朵上,用瑪現(xiàn)或琉璃珠、銀元片串在一起,或用魚(yú)類的脊椎神經(jīng)做成項(xiàng)鏈掛在胸前。此外,手上還戴有銀鐲,腳腕上環(huán)繞著長(zhǎng)串黑色木珠和白色鈕扣。

  在衣服和裝飾上,排灣人的等級(jí)觀念最為突出。貴族的衣服重深色,如黑色、深藍(lán)色、深紫色等;平民則多有用白色、藍(lán)色、很少用黑色。貴族衣服普遍都有刺繡或織繡,而平民則絕對(duì)禁用繡飾或挑織。有幾種衣服只有貴族才能穿,如男子的豹皮外衣、肩衣、套褲,女子的繡飾長(zhǎng)袍、長(zhǎng)裙及女褲等,平民人家是不能穿這些的。裝飾品幾乎全部都是屬于貴族的特權(quán),尤其像鷲羽飾、豹牙帽章、螺鈿肩帶、銀肩飾、琉璃珠項(xiàng)鏈、頸飾等,都是貴族身份的象征,平民無(wú)權(quán)使用,也無(wú)力購(gòu)買。

  卑市人的衣飾除男女有別外,特別注重年齡、階級(jí)的差異。男子在少年時(shí)期只穿圍腰和上衣。青年服役期間,衣著的限制最為嚴(yán)格,只能穿不縫邊的淺藍(lán)色布腰圍。服役期后,衣著限制才可以放寬,除穿上衣及腰圍外,還有頭巾、短褲等。30歲以上的成年男子多用袋狀帽、長(zhǎng)衣和披肩等。小女孩主要穿短上衣和短裙,16歲以后可添著長(zhǎng)裙、胸兜及胴衣等。因年齡的不同,衣服上的刺繡也不同,一般多為十字繡。穿皮衣則不受年齡的限制。
  臺(tái)灣民間住宅裝飾
  臺(tái)灣民間常規(guī)居屋,稱為「住宅」,或者「舊厝」,至今猶存,顯示出古色古香的民族色彩。
  臺(tái)灣同胞中的漢族人,基本上是從閩甫和廣東遷移過(guò)去的。他們的先輩為了有個(gè)「落腳」地方,便按照閩南民屋建筑的格式營(yíng)造「住宅」,或者依據(jù)粵式的客家民居營(yíng)造磚木「住宅」。先前到臺(tái)灣的閩南人,如果「落腳」山鄉(xiāng),便尋找背負(fù)蒼崖,地勢(shì)高隆的石角山麓,前面臨溪河,可以防風(fēng)災(zāi)、水災(zāi),又便于汲取飲水,達(dá)到「石縫生青草,磚墻對(duì)斜陽(yáng)」的目的。

  臺(tái)灣住宅以三落大厝、五落大厝最為正規(guī)建筑。格式以宅地長(zhǎng)方形為原則,左右相稱,力求均齊美觀的平屋。首先打好地基?!傅卮蚶巍⑷f(wàn)年興」,先掘數(shù)尺深,填上石頭、泥土、固以石灰,上面鋪滿龜甲形的磚瓦。大盾院子則用長(zhǎng)方形的石板。墻壁稱壁體疊紅磚而成,富人家絕不使用土角,即土坯。

  住宅屋頂構(gòu)造一律采用兩面落水型,屋內(nèi)不設(shè)仰板。因此,屋頂內(nèi)部的桶仔、簾柄、筒仔、梁仔等顯露于外。瓦片普遍是直接鋪于桷仔之上。屋脊分直線、曲線,稱馬背型和燕子尾型。屋脊前后兩面砌上各種彩色的瓷片,雕成有人物或花鳥(niǎo)的圖案。屋安放一紅色大葫蘆,作為「鎮(zhèn)邪」之用。由于磚瓦均屬赭紅色,加上屋脊、墻壁、門(mén)窗又富有裝飾美,整個(gè)住宅色彩濃烈、敦厚,與亞熱帶的自然風(fēng)景巧妙地配稱。

  住宅大門(mén)口入處兩旁,裝有銃眼,以防盜竊并御敵。大廳柱梁門(mén)窗所用木材,均為臺(tái)灣出產(chǎn)的樟木,施以雕刻并繪色,古雅又美觀。屋內(nèi)墻壁和廊前壁體的紅磚,按照磚的原紋飾,擺成各種圖案,與門(mén)窗的雕刻融成一體,格外醒目。

  臺(tái)灣住宅,兩旁均有護(hù)龍,或稱護(hù)厝。正廳門(mén)內(nèi)懸有燈籠和天公爐,為祭祀時(shí)使用;廳內(nèi)兩側(cè)板壁掛上天宮賜福圖。正廳供奉觀音畫(huà)像,開(kāi)漳圣王,天上圣母(即媽祖神),安放觀音佛祖的塑像。中案桌上,擺列了香爐四種,木質(zhì)灼臺(tái)(或鐵質(zhì)的臺(tái))。

  有的住宅還設(shè)有「公媽」廳,廳前門(mén)扇有門(mén)神畫(huà)像,廳門(mén)上方懸有「孝廉方正」等各種橫匾。在臺(tái)中市南區(qū)大肚山一帶,有一種「同安厝」他們一律用土角起厝,僅門(mén)框以紅磚建造。家家戶戶門(mén)上都懸有圓形的獅牌一面,藉以驅(qū)邪。
  祭祀
  臺(tái)灣原住民認(rèn)為宇宙和大地是由無(wú)數(shù)超自然的、無(wú)形的“靈”支配著。各地區(qū)原住民關(guān)于“靈”的觀念不盡一致,如北部的原住民相信凡生物皆有靈,但人的靈始有神力;南部的原住民則認(rèn)為萬(wàn)物皆有靈,故有人鬼及其他諸神。他們都認(rèn)為人靈有生靈與死靈之別,死靈才具有神力。布農(nóng)人、曹族人除了靈魂觀念以外,并有創(chuàng)造神和司理神的觀念,不過(guò)這二者尚未達(dá)到人格化的程度。排灣人、魯凱人、卑南人和阿美人已有多神觀念,排灣人有雕刻的神像,是神人格化的具體表現(xiàn),但他們關(guān)于神靈與靈魂的觀念是經(jīng)常混淆的。
  送東西的講究
  臺(tái)灣民間除了過(guò)年過(guò)節(jié)親戚朋友間互贈(zèng)禮物之外,平時(shí)往來(lái)應(yīng)酬也攜帶一些禮物,俗稱“帶夥手”。至於帶什麼,不但要看對(duì)象、應(yīng)酬的目的和自己的經(jīng)濟(jì)條件,而且要注意禁忌。在臺(tái)灣,有些東西是不能做“帶夥手”的:
  毛巾不能。臺(tái)灣民間喪事完畢后送毛巾給吊喪者,用意是吊喪者與死者從此斷絕往來(lái)。臺(tái)灣有“送巾,斷根”或“送巾,離根”的俗語(yǔ),即送巾有永別之意。因此平時(shí)不能以毛巾做“帶夥手”。

  扇子不能。扇子用於夏季扇涼,一到秋天,便是“秋扇見(jiàn)棄”了。臺(tái)灣民間有俗語(yǔ):“送扇,不相見(jiàn)?!被洞朔N心理,扇子亦不可做“帶夥手”。

  刀剪不能。刀剪會(huì)傷人,更易使人想到“一刀兩斷”、“一剪兩斷”,做“帶夥手”萬(wàn)萬(wàn)不可。

  甜果不能。甜果即年糕,臺(tái)灣民間每逢過(guò)年,甜果為祭祀必備之物,只有守孝者不得蒸甜果。若以甜果做“帶伙手”,會(huì)使人聯(lián)想到喪事,自然不可。這一習(xí)俗發(fā)展到今天,一些不做甜果之家,有時(shí)也接受人家的甜果,不過(guò)得付象徵性的錢,表示是買的,以避禁忌。

  粽子不能。喪家在習(xí)慣上,既不蒸甜果,也不包粽子,所以粽子也不能做“帶夥手”。

  鴨子不能。這是專對(duì)“月內(nèi)人”而言。婦女分娩后一個(gè)月內(nèi)稱為“月內(nèi)人”,臺(tái)灣“月內(nèi)人”通常吃的是麻油雞、豬腰仔、豬肝等“熱性”食物,而鴨子“性冷”,不宜“月內(nèi)人”吃食。且臺(tái)灣民間有“死鴨硬嘴閉”、“七月半鴨仔,不知死期”等俗語(yǔ),所以對(duì)“月內(nèi)人”不能以鴨子作“帶夥手”。

  雨傘不能。臺(tái)語(yǔ)“傘”與“散”同音,若用雨傘做“帶夥手”,難免會(huì)引起對(duì)方的誤會(huì)。