說起美食,吃貨們一定滔滔不絕,隨著大武漢按下重啟鍵,吃貨們心心念念的美食也都陸續(xù)歸隊了。說說我身邊的網(wǎng)紅美食店吧。武漢也經(jīng)常被稱作早餐之都,武漢人的早飯基本上都是在外面吃的,這里最出名的當(dāng)屬熱干面,三鮮豆皮,燒麥,面窩,湯包,五芳齋湯圓……想想都會流口水了。
在漢口的勝利街和合作路交匯處的民生甜食館是個老字號,創(chuàng)于1957年。
這里各方風(fēng)味應(yīng)有盡有,三鎮(zhèn)民生甜食館的小吃已有七八十個品種。
牛雜面和標配面窩
牛肉面
牛肉面,粉,米酒
三鮮豆皮
本店最有特色的品牌是豆皮、煎包加糊米酒,一天到晚都可以吃,以此贏得了眾多顧客的青睞。民生甜食館還曾被 《楚天都市報》評為江城“小吃之首”。因此在勝利街上,他絕對算得上是一家網(wǎng)紅店了,在這里,武漢過早的標配你基本上都可以吃到。
2020并不順利,我們都在逆境中尋求陽光。一切都在慢慢變好。歡迎大家來到武漢,也歡迎大家品嘗體驗武漢的美食和過早文化。
全國哪個地方的美食最好吃呢?
本人在中國的大江南北都有游覽過,作為四川人,以前長期在北京和東南沿海這邊工作,也是從事餐飲行業(yè),但是非說哪一種“最好吃”可能是沒有。美食這個東西可以說是仁者見仁,智者見智,早在宋代的時候,就有人說過“物無定味,適口者珍”。沒有最好的,只有最適合自己的。長期在福建工作,可能清早的一碗拌面加扁食或者是一碗鍋邊糊就是最美味的;對于重慶,早晨的一碗小面,夜里餓了再來上一頓火鍋就是最美味的;而我,一碗廣元涼面,就是我對家鄉(xiāng)的全部回憶,其滋味無以言表。
非要評出個什么最美味,就應(yīng)該看什么菜系是市場接受度最廣的,就應(yīng)該來看市場上的餐飲業(yè)態(tài),如下:
可別忘了,火鍋大部分嚴格說來也屬于川菜,市場數(shù)據(jù)才是硬道理。
川菜
四川地處長江中上游,因此川菜具有典型的內(nèi)陸性,而四川歷史上的社會變動和人口變遷,又使川菜擁有和其他內(nèi)陸地區(qū)不一樣的開放性。具有以下特點:
1.取材廣泛;
2.調(diào)味多變;
3.烹法多樣;
4.成品普適性強。
粵菜
廣東地處中國南段,屬于熱帶、亞熱帶氣候,雨量充沛,動植物繁盛,食物原料異常豐富,加之廣州是中國最早的通商口岸之一,較早吸收借鑒了西方烹飪文化與技術(shù)之長。具有以下特點:
1.用料廣博而精;
2.調(diào)味注重清而醇;
3.烹法博采中外;
4.品種多樣新穎。