華南小吃長沙.蔡鍔北路的華南小吃, 很有早些時期的食堂感覺,大叔用那種手寫票的形式,你點單他涮涮涮地寫幾張小票,然后找個座位,把票交給店里的大姐們,不一會兒點的餐品就端上桌來啦!
懷舊的同時,這家店的價格也很實惠,2元一碗冰綠豆沙是桌桌必點的。而份量很足的豬血湯也才3元,里面的湖南咸菜讓湯水也更為清爽啦!
3元的豬血湯
2元的綠豆湯
常青湯圓店記得小時候最喜歡的小食之一,莫過于甜酒沖蛋,既可以做早餐也可以在宵夜時分暖胃。加入一塊糍粑,又或是芝麻餡的湯圓,糯香可口。長沙.蔡鍔北路上的常青湯圓店,除了芝麻餡,還有一款玫瑰餡很受歡迎。
在這里還可以點上一款現(xiàn)炸的蔥油粑粑喔,脆脆的喲!
或是搭配湖南風味的涼粉喲!
肖胖子豬油拌粉在長沙遍地粉面的存在,豬油拌粉可謂是一股清流的存在。不用加碼,只用簡單的加以豬油、香蔥、辣椒……最經(jīng)典的還是那略有嚼勁的小粒蘿卜干,趁熱攪拌起來那個香~位于長沙.文星橋的肖胖子豬油拌粉也算是長沙①家網(wǎng)紅小店了。
小份6元,大份9元,份量挺足,但據(jù)說愛吃的可以連吃好幾碗。在這里配以鹵蛋*、鹵雞爪組成的套餐也很是受歡迎。
東瓜山宵夜一條街東瓜山是長沙小有名氣的一條宵夜街,里面小店多多,基本入夜20:00后才會營業(yè)。其中東瓜山肉腸最為出名,小小的路邊攤一個,路邊擺放著桌椅,時不時會迎來長隊!
而這條街上,還有許多排檔型的宵夜店,老友小聚,多樣的菜色搭配一盤肉腸,來些啤酒, 聊聊往事!
夏記粉店湖南米粉的種類不少,每個地區(qū)都有屬于自己特色的,除了老家的邵陽米粉以外,長沙米粉也是我喜愛的一款。位于長沙.人民西路上觀音井巷(近黃興廣場)里的夏記粉店在本地的口碑還是挺不錯的。
夏記粉店使用長沙特色的手工米粉,也就是扁粉,蓋碼有七種選擇,其實肉丸是最經(jīng)典的。夏記的肉丸真材實料,完全由純?nèi)庵谱鳌S袝r候糾結(jié)于選哪種碼,那么來上一碗雙碼的就不用擔心啦!肉丸+排骨的搭配喲~
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