我是愛烹飪的:豆媽maomao,特別愛做飯,四年多來已分享過上千個(gè)菜譜,所以這個(gè)問題我來回答,絕對(duì)讓你滿意。
我們以1日3餐為例,早餐2道,午餐3道,晚餐2道,一共分享7道顏值高,做法簡單的菜譜,愿你做菜666。
早餐我們要吃好,必須是賞心悅目,食欲滿滿,才能開啟一天好心情。
早餐:第一道【秋葵土豆泥】
1、土豆去皮切成薄片,上鍋蒸至軟爛。
2、蒸熟的土豆片里,加入鹽和黑胡椒碎調(diào)味,喜歡黃油的朋友可以加點(diǎn)進(jìn)去,口感更好。
3、用叉子攪拌均勻,搗成泥備用。
4、秋葵清洗干凈,開水里放一勺鹽,第一可以保持顏色,第二可以增加底味,再放入秋葵焯熟。
5、焯熟的秋葵去掉尾巴,再切成均勻大小厚度的薄片。
6、找一個(gè)盛米飯的碗,均勻的貼碗壁擺放,如圖這樣。
7、再將搗碎的土豆泥盛入碗里壓實(shí)。
8、最后扣上盤子,倒扣脫模即可上桌。
早餐:第二道【盤絲豇豆】
1、豇豆清洗干凈,開水鍋里焯熟,控水撈出。
2、雞蛋1個(gè),加入等量的清水,再少量多次加入面粉,約15克左右,加入少許鹽,五香粉調(diào)味,攪拌均勻至無顆粒,像我們平時(shí)喝的酸奶狀就可以。
3、鍋底刷油,放入煮熟的豇豆,盤整齊后開火。
4、放入剛準(zhǔn)備的雞蛋面糊,搖動(dòng)鍋,恍均勻。
5、煎至表面定型,約2分鐘。
6、將豇豆餅,移至盤子或者鍋蓋,借助盤子和鍋蓋倒扣,給它翻面,這個(gè)翻面非常簡單,絕對(duì)不影響顏值。再煎1分鐘出鍋。
7、將豇豆餅切米字狀,平均切成6塊
8、正反面交叉盛入盤子即可上桌。
您說這兩道菜簡不簡單,您能給幾分?
考慮到大家都要上班,午餐以方便攜帶,微波爐可加熱,冷餐為主,一葷一素一主食。
午餐(葷):第一道【懶人雞腿】
1、雞腿清洗干凈,每個(gè)雞腿上劃一道,這樣更入味一些。
2、雞腿盛入盆里加入1勺料酒,1勺鹽,半勺五香粉,1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺白糖,下手抓勻來個(gè)無死角按摩,全程2分鐘。
3、電壓力鍋里放入大蔥,生姜墊底
4、將抓勻的雞翅放入鍋里,再倒入剛才按摩的全部湯汁。注意:不加水,不用油。
5、插上電,開啟雞肉鍵等待結(jié)束就可以了。
午餐(素):第二道【蔬菜沙拉】
1、準(zhǔn)備:紅蘿卜(紅色),土豆(白色)去皮,滾刀切成均勻大小的塊狀,泡在水里。西蘭花也用剪刀剪成大小一致的小朵。
2、起鍋燒開水,鍋里加入1勺鹽增加底味,放入土豆紅蘿卜煮1分鐘,再倒入西蘭花煮1分鐘即可盛出控水。保證蔬菜全熟哦。
3、全部盛入盆里,加入少許鹽,黑胡椒碎,再倒入少許橄欖油,攪拌均勻即可。
辦公室?guī)Р蜏p肥的你,必不可少的有顏值又飽腹的蔬菜沙拉,你值得擁有。
午餐(主食):第三道【火龍果壽司】
1、紅心火龍果用勺子搗成泥
2、將火龍果倒入蒸熟的米飯里,抓拌均勻。
3、壽司大根條切碎,也可以隨意更換自己喜歡的食物:肉松、酸黃瓜等。
4、用一塊保鮮膜,盛入火龍果米飯,包上切碎的大根條。
5、保鮮膜收口擰緊,團(tuán)成圓形。
6、去掉保鮮膜盛入盤里
7、擠上沙拉醬,可以隨自己喜好改成千島醬,番茄醬等。
8、準(zhǔn)備海苔捏碎,加上少許白芝麻,撒在上面即可食用。沒有的可以不加。
這三道菜:雞腿可加熱,沙拉和壽司都可冷食。
晚飯我們要吃少,那我們要精簡,補(bǔ)充個(gè)優(yōu)質(zhì)蛋白,粗糧做主食。
晚餐第一道(優(yōu)質(zhì)蛋白):【白灼蝦】
1、鮮蝦清洗干凈,挑取蝦線。
2、起鍋燒開水,加入大蔥2節(jié),生姜2片,1勺料酒煮沸。
3、放入鮮蝦煮沸后再煮1分鐘。
4、控水撈出裝盤即可食用
晚餐第二道(粗糧):【烤南瓜】
1、貝貝南瓜清洗干凈,切成均勻大小的塊,小一些相對(duì)熟的快點(diǎn),省時(shí)間。
2、烤箱200度預(yù)熱,烤盤鋪油紙,刷少許油。黃油更香,隨自己喜好替換。
3、均勻的放入南瓜,撒上少許海鹽,少許黑胡椒碎。
4、送入烤箱,上下火烤15分鐘。每個(gè)烤箱脾氣不同,自己根據(jù)大小調(diào)整。如果沒烤熟可以回爐。
裝盤即可食用,顏值是否在線?
以上是我的個(gè)人分享,所有圖片菜譜均為原創(chuàng),可轉(zhuǎn)載,喜歡我的回答記得關(guān)注我哦,如果你不知道一日三餐吃什么?那您更要關(guān)注我,每天為您更新菜譜,讓您吃的又健康又有顏值。