桃妹來解答。
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桃妹是丹東人,來去哈爾濱也好多次了。哈爾濱是真的好玩又好吃。桃妹每次去只要有空,哪怕半天時間也要去老道外轉一圈,吃一圈。因為好吃的太多了。艾瑪……抽個空,越想越饞,最近得抽個空跑哈爾濱一趟了……
第一家:燒烤就吃老北七腰子。
老北七腰子適合伙計幾個隨便吃點的燒烤店,想起他家大腰子和肥腸就饞的不得了。但是如果你要等不起的話不如就去老太太燒烤,就是那家上過人生一串的名店。
這家就是個小破店門,全店就一位老大爺在那里忙活,里面衛(wèi)生還不錯,幾張小桌子一擺就是個溫馨的燒烤店。大爺在里面烤,你就坐外面吃。
他家味道實在太好了,烤肥腸,烤腰子,烤香腸都要吃,牛筋有點咬不動,要嚼好久,不過筋頭巴腦的就是要把它給咋磨透了才好吃嘛。
第二家:吃餛飩去紅光餛飩店。
雞絲餛飩干凈,不油膩,味道就是老家常味,說不出來有什么亮點,但吃過之后隔段時間就老想吃?;鹕滓埠芎贸浴?/p>
他們家的熏醬什么的味道也不錯,可以就著餛飩一起吃。
但是,如果你容易發(fā)火或者玻璃心的話就別去了,他家有個服務員可能是老板親戚還是啥的,態(tài)度巨惡劣,盡量少理他,神經病一個。
第三家:喝點小酒吃點家常菜就去北山酒館。
熏醬類都是他們自己家做的,巨好吃巨香。特別是那個干腸必點。肉段炸的也是酥酥的香香的,絕對的老味道。
大家主打的就是老味道,那個叉燒肉也別忘吃了,真的和別處的叉燒肉味道是絕然不同的,非常的好吃。
第四家:吃包子就去紅江包子鋪。
張包鋪主要是名聲在外,論味道還是紅江好點,這里也有排骨包,三鮮包,豆腐包啥的,味道都不錯。排骨包是頭牌,肉多骨頭少。
另外他們家也有老味道的炒菜,比如菠菜炒蝦仁,大肘子什么的,可以吃吃看。大肘子沒那么爛,感覺也挺好吃。
第五家:吃麻辣面就去南七老麻辣面館。
麻辣面味道超級好,面條硬硬的挺勁道。小菜和面算是老哈爾濱人的老味道和回憶了,所以他們家生意特別好,服務你就別想了。自己放調料拌吧。
他們家的辣椒油特別香,還不太辣,吃起來特爽。另外可以點一點豆芽,還有豬腦,豬腦鹵過的,稍微有點腥,很好吃。
第六家:吃鍋烙去胡同老鍋烙。
他們家的鍋烙特別出名,好吃的很。鍋烙可能很多人沒聽過,其實就是鍋貼和煎餃的復合體。師傅把它們擺成一朵花一樣煎出來,又好看又好吃。
鍋烙就吃三鮮和牛肉的。剛烙出來脆脆的,餡又鮮又嫩。另外可以點一份鍋包肉一起吃,還有海蠣子豆腐湯,吃了解膩。
第七家:吃炸雞到榮華炸雞。
老味炸雞,比什么肯記麥記好吃的不知道高到哪里去了。南韓那個叫什么的來著,說:吃炸雞要配啤酒是吧。她是跟哈爾濱人學的吧。桃妹記事起跟著老爹去哈爾濱,老爹就一邊吃炸雞一邊和啤酒了。
老味炸雞不是那種裹面的,其實是腌過直接炸的,更像烤雞。香味特別濃,你啃一口是直接跟雞皮相遇的,那味道想想就饞啊。
他們家還有熏雞和干豆腐,別忘吃了,都很好吃。
暫時就那么多了,還有什么燒賣的老仁義,賣扒肉的張飛趴肉都可以吃吃看。桃妹個人覺得不出彩也就不推薦了。還有,除非你有毛病,別去富強棒骨,那老頭態(tài)度惡劣到桃妹都想抽他。