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南昌有什么好吃的特色

2021年09月05日 09:56:5817

南昌米粉
南昌米粉(牛肉炒粉、涼拌粉、炒粉、豬肝粉、豬血粉)吃法多樣,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入麻油、醬油、蔥花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。用祖?zhèn)髅胤街谱鞯呢i血不僅像豆腐一樣柔嫩,還入口即化,就是大家所說(shuō)的“老南昌活豬血”,絕對(duì)是南昌一大特色。
地址:東湖區(qū)民德路鐘鼓樓對(duì)面小巷內(nèi)

螺絲
南昌湖多,螺絲很大,自然是餐桌上的美食,在風(fēng)味上偏重咸、香、辣就是南昌螺絲的最大特色。
推薦店:周記螺絲
大排檔,雞關(guān)節(jié)、蚌殼子、螺絲、小龍蝦都是每到必點(diǎn)的,味道很好,而且價(jià)格很實(shí)惠。
地址:東湖區(qū)南浦路

瓦罐煨湯

俗話說(shuō):“吃肉不如喝湯”,南昌瓦罐煨湯完全采用民間的傳統(tǒng)煨湯方法,堪稱“中華一絕”,被譽(yù)為“湯中之王”的江西煨湯味鮮香濃,是南昌的經(jīng)典小吃。
推薦店:繩金塔湯店
街坊四鄰總來(lái)捧場(chǎng),外地客人也慕名而來(lái)。瓦罐湯便宜又好喝,桂圓、墨魚(yú)、排骨的都很鮮美。米粉也不錯(cuò),無(wú)論拌的還是炒的,加份湯,就是挺好的一頓。
地址1:西湖區(qū)站前路
地址2:西湖區(qū)站前西路三星大廈停車場(chǎng)(近繩金塔北門)

石頭街麻花

百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,顏色金黃油亮,味道酥香爽口。
地址:江西省南昌市西湖區(qū)

沈字坊臭豆腐

油炸臭豆腐,外酥里嫩,干凈衛(wèi)生,便宜又好吃。水煮臭豆腐更加入味,很獨(dú)特的吃法。
地址:東湖區(qū)疊山路417號(hào)

周氏龍蝦螺螄店

推薦指數(shù):★★★★★
推薦理由:如果說(shuō)北京人酷愛(ài)吃驢打滾、河南人獨(dú)愛(ài)道口燒雞,那么螺螄和啤酒就是南昌人的宵夜“靈魂”。每次你路過(guò)南浦路時(shí),看看這家名為“周氏龍蝦螺螄”的店內(nèi),你就不會(huì)質(zhì)疑我的話了,螺螄、龍蝦、蚌殼是該店主打。該店是個(gè)老字號(hào)店,兩室一廳,環(huán)境不算好,但到了吃飯時(shí),幾乎沒(méi)有空位。這里螺螄的味道帶點(diǎn)甜,但很鮮。

萬(wàn)壽宮鏡子小吃

推薦指數(shù):★★★
推薦理由:南昌萬(wàn)壽宮號(hào)稱是上海的城隍廟,位于市中心的萬(wàn)壽宮一箱是個(gè)人潮鼎沸的地方,在這里各種小吃店鱗次櫛比,沿街道一字排開(kāi)。在鏡子小吃店這里能吃到各種各樣的小吃:咸鮮的糊羹,麻辣的田螺和蚌殼,還有小籠包味道也很好、涼拌藕片及油泡或肉串,還要最令南昌人所鐘愛(ài)的涼拌粉。無(wú)需太多錢就可以滿足你的美食欲望。

珠市街炸醬面店

推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:隨便到馬路上問(wèn)個(gè)老南昌哪里有好吃的炸醬面,你便馬上會(huì)得到去珠市街得答案。找到后你肯定會(huì)被這個(gè)其貌不揚(yáng)的炸醬面店嚇到,身藏居民樓里的幾張桌子,幾十把小板凳,窩在過(guò)道里排隊(duì)等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可根據(jù)你的要求隨意地組合,味道特別。

射步亭豆腐花
推薦指數(shù):★★★
推薦理由:在步行街和射步亭巷交界的地方有很多小攤點(diǎn),那里有比較正宗的南昌韭菜盒子和豆腐腦,一進(jìn)巷子就看見(jiàn)好多人在那里吃。油炸韭菜盒子的香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到,酥而不脆的韭菜盒子再配上鮮嫩爽口的豆腐花,別提多美味了。

民德路醬油菜
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:民德路與花園角街交界處的公交站臺(tái)后面,有一家名叫“試試看”的排擋,那里有南昌比較有名的醬油菜,特色菜式不多,就那么十幾個(gè)拿手的花樣,藜蒿炒臘肉、八須魚(yú)、里脊肉等,味道確實(shí)不錯(cuò)。

象山路的煎包店
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:這家店在南昌已有二十多年的歷史。這里的生煎包皮做得好,皮薄到一口下去就可嘗到汁,餡味鮮美,看上去像煎包吃上去又像小籠包,再配上味香可口的咖喱湯,享受至極。

紅燈籠水煮

推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:水煮在南昌得以發(fā)揚(yáng)光大。其中出名的要算太平洋后面的“紅燈籠水煮”,把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個(gè)超大號(hào)得盆里。在嘈雜得環(huán)境下,熱辣香噴得滋味蔓延四處。

建德觀火鍋店

推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:建德觀的火鍋店味道非常正宗,其中湯底最重要,紅湯上是厚厚得一層辣椒油令人味口大振,雖然紅湯油汪汪得,但實(shí)際上吃起來(lái)并不油膩,而且吃后滿口留香,令人無(wú)法停下嘴來(lái)。清湯則是清鮮非常,還略帶甜味。

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