新春伊始，第一件事便是貼門神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日（或二十九），家家戶戶都紛紛上街購買春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門戶裝點(diǎn)一新。家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。 送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包著。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。拜年，又稱為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四?！闭f的是拜年越早越見其誠(chéng)意。春節(jié)期間，潮汕的另一個(gè)有特色的民俗活動(dòng)便是“摜春盛 ”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對(duì)使用，所以也叫“擔(dān)春盛”）。

潮州文化習(xí)俗？

潮州民間習(xí)俗

待 客

潮州人熱情好客?？腿说郊視r(shí)往往以工夫茶接待。工夫茶的沖泡比較講究。第一沖一般不喝，第二沖就是恭請(qǐng)客人的了。舊時(shí)旅外親人久別回鄉(xiāng)到家或做客，或?qū)Φ谝淮蝸碜隹偷目腿?，家人或主人要?qǐng)他吃甜蛋，現(xiàn)在不太注重這一禮節(jié)了。

嫁女習(xí)俗

嫁娶時(shí)傳授家規(guī)：

女子出嫁時(shí)，除父母長(zhǎng)輩教以當(dāng)媳婦的一般道理和知識(shí)外，有個(gè)儀式是要女兒坐在水缸上，然后才上花轎。此俗寓示女兒要像水缸一樣要“大器量”，心胸豁達(dá)，勿斤斤計(jì)較。

認(rèn)米缸：聽翁姑介紹米缸位置、家中大小人口煮飯燒粥數(shù)量等。

采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶擔(dān)鉤掛在什么地方以及飲水如何保持衛(wèi)生等。

攪米泔缸：用木棒攪拌，讓媳婦看看里面沒有生米熟飯，示意不能浪費(fèi)。

生火：教媳婦生火煮飯。習(xí)俗新娘進(jìn)門要頂替翁姑或妯娌做飯。 即使富戶人家有女傭煮飯，也要有十二天，或一月或四個(gè)月參加做飯。

站著吃飯：新娘初到要尊老惜細(xì)，開始站著吃飯，且要為長(zhǎng)輩添飯。待四天，十二天，父母勸兒媳坐著吃或不必為長(zhǎng)輩添飯時(shí)才免此禮。 如不可站門檻，不可坐正堂；捧茶要按賓主排輩。

洗衣服：須先洗男服后洗女服，先洗長(zhǎng)輩衣服，后洗小輩衣服，先洗深色衣服，后洗淺色衣服，先洗衣褲，后洗內(nèi)褲等。

潮州戲劇文化

潮州戲。由南戲潮劇的演出習(xí)俗

潮俗祭祀之風(fēng)甚熾。祭祀對(duì)象大抵兩個(gè)方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗稱“地頭神”）以及其它各類神明。

正月游神戲”

但潮陽卻是“正月游燈，二月游神”。

“三月媽生戲”

“五月龍船戲”

“關(guān)爺生戲”

“七月施孤戲”

“十一、二月謝神戲”

“游藝籌款”

賭錢戲

罰戲

民間訴訟、糾紛，負(fù)方也有被罰而送戲以作賠禮。