新春伊始,第一件事便是貼門神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或二十九),家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外的門戶裝點(diǎn)一新。家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。 送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包著。這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。拜年,又稱為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四?!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。春節(jié)期間,潮汕的另一個(gè)有特色的民俗活動(dòng)便是“摜春盛 ”(春,一種分成三四層的,有蓋子的竹編禮籃,通常是成對(duì)使用,所以也叫“擔(dān)春盛”)。
潮汕地區(qū)中秋習(xí)俗是什么樣的?
中秋節(jié)是潮汕地區(qū)重要的節(jié)日,這一天,有很多外地游子會(huì)回老家過(guò)節(jié),而潮汕地區(qū)中秋也有各種具有地方特色的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
一、祭祖。
一般在祠堂或家中祭祖,也有上山掃墓的。祭祖是秋收告知祖先,也是祈求祖先保佑。
二、拜月。
潮汕各地中秋拜月,主要是婦女和小孩。晚上,皓月初升,她們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。這一季節(jié),潮汕水果應(yīng)市品種甚多,有柚子、香蕉、楊桃、柿、梨、菠蘿、油柑、橄欖等等。
三、燒塔。
中秋夜,也盛行燒塔。塔高一米以下不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的l/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時(shí)潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。
四、潮式月餅等美食。
潮式美食,天下聞名,這里不多列舉。
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