一，飲食

整羊整牛，也稱全羊、全牛，是蒙古人款待貴賓的傳統(tǒng)禮儀。自古以來，蒙古人就有吃整羊、喝馬奶酒和給遠(yuǎn)征人攜帶綿羔羊熟肉條的習(xí)慣。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待來客和祭禮神祗。最隆重的席面，有整牛、珠瑪、整羊三種，主要取其完整、齊全之意。

二，草原盛會(huì)那達(dá)慕

“那達(dá)慕”大會(huì)，是居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地的蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾等少數(shù)民族人民的盛大集會(huì)?！澳沁_(dá)慕”是蒙古語的音譯，意思是“娛樂”或“游戲”。

每年夏、秋季節(jié)舉行。大會(huì)期間，各地農(nóng)牧民騎著馬，趕著車，帶著皮毛、藥材等農(nóng)牧產(chǎn)品。成群結(jié)隊(duì)的匯集于大會(huì)的廣場(chǎng)。并在會(huì)場(chǎng)周圍的綠色草原上搭起白色蒙古包。

三，?民俗風(fēng)情祭敖包

“敖包”是蒙古語，意為堆子或鼓包。祭敖包是蒙古民族盛大的祭祀活動(dòng)之一。敖包通常設(shè)在高山或丘陵上，用石頭堆成一座圓錐形的實(shí)心塔，頂端插著一根長(zhǎng)桿，桿頭上系著牲畜毛角和經(jīng)文布條，四面放著燒柏香的墊石；在敖包旁還插滿樹枝，供有整羊、馬奶酒、黃油和奶酪等等。

祭敖包時(shí)，在古代，由薩滿教巫師擊鼓念咒，膜拜祈禱；在近代，由喇嘛焚香點(diǎn)火，頌詞念經(jīng)。

四，蒙古族的哈達(dá)

哈達(dá)，蒙古族人民用來表示敬意的一種禮品。蒙古族人民的最高禮節(jié)就是獻(xiàn)上哈達(dá)。哈達(dá)，是一種生絲織巾，顏色很多，與辦多用白色、藍(lán)色和黃色。長(zhǎng)度通常為1.5米，最長(zhǎng)的有4米，寬度不等。兩端有穗，約6厘米。哈達(dá)上繡有佛像或云紋、八寶、壽字等吉祥圖案。

五，?蒙古族民族服飾

蒙古民族服飾，作為蒙古民族物質(zhì)文明和精神文明的主要標(biāo)志之一、它有兩個(gè)突出的歷史特點(diǎn)，這就是它的獨(dú)特的款式風(fēng)格和代代相傳的生命力。蒙古民族服飾千百年來始終與蒙古民族人民相依為命，從不間斷地延續(xù)著、發(fā)展著。

參考資料來源：中國網(wǎng)-內(nèi)蒙古民俗風(fēng)情

內(nèi)蒙古總面積：118.3萬平方千米 全國第3位 僅次于新疆和西藏 【民族風(fēng)情】 草原盛會(huì)一一那達(dá)幕：即游藝、聯(lián)歡的意思，源于七百年前。那達(dá)幕之日商販云集，說書獻(xiàn)藝應(yīng)有盡有，熱鬧非凡，最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。 蒙古包：蒙古包一詞來自于滿族人對(duì)蒙古族住所的稱呼，是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺，寬丈余，先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片，然后連成園倉式，再用園木組成傘形園頂，頂中 央有一個(gè)圓形天窗，晴啟陰合，用以流通空氣，吸收陽光，是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具，也是外地游人最感興趣的下榻場(chǎng)所。 祭敖包：這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動(dòng)，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的?！鞍桨弊钤缡窃诿Ｃo邊草原上建立起來的能識(shí)別方向、道路、邊界的標(biāo)志，后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時(shí)敖包上插樹條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的凈地。 獻(xiàn)哈達(dá)：哈達(dá)以白布帛或絲綢為主，長(zhǎng)短不一，一段約一尺二寸至一尺五寸長(zhǎng)，兩端有絲脫出，約半寸許，其長(zhǎng)短均視被交者和場(chǎng)合而定。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族迎送客人、饋贈(zèng)禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié)，有時(shí)還伴隨吟唱和祝詞，更染敬重的氣氛。 手扒羊肉：蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡(jiǎn)便實(shí)惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，(頭蹄下水除外)白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術(shù)，就能做得美味可口。在食用時(shí)不用餐具，用手扒著吃。 蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，是最能表達(dá)朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中，托在潔白的哈達(dá)上，唱起感人的祝酒歌，表達(dá)自己的真誠與感情，此時(shí)客人理應(yīng)隨即接過酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會(huì)認(rèn)為您對(duì)主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠相待。 【民間文化】 安代舞：安代流行內(nèi)蒙古，起源于庫倫旗。傳統(tǒng)安代以唱為主，伴以舞蹈動(dòng)作，是科爾沁“博”治病的一種方式，帶有迷信色彩。1949年以后，逐漸變?yōu)樽詩市悦耖g舞蹈，經(jīng)過不斷完善與發(fā)展，由民間進(jìn)入劇場(chǎng)，成為喜聞樂見的民族藝術(shù)形式。 內(nèi)蒙古民歌：《嘎達(dá)梅林》、《達(dá)那巴拉》、《那木斯來》、《勞工之歌》等；贊美故鄉(xiāng)、思念親人、懷念故土的歌，如《諾恩吉雅》、《母親的恩情》、《金姐》等；哀歌、格言歌、搖籃曲、諷刺歌，如《波茹萊》、《都吉婭》、《丁格爾大喇嘛》等，儀式歌包括祭祀歌、安代歌、婚禮歌、宴歌、酒歌等，如《四季》、《金珠爾瑪》、《篝火歌》等；反映婦女生活的歌，如《萬梨》、《高小姐》、《德力格爾瑪》等；情歌，如《韓秀英》、《達(dá)古拉》、《金葉瑪》、《北京喇嘛》等。 鄂爾多斯婚禮:流傳在鄂爾多斯草原上的蒙古族婚禮，有著悠久的歷史，它以其獨(dú)特的民族特色，濃郁的生活氣息，悠揚(yáng)的歌舞形式和熱烈隆重的場(chǎng)面。表達(dá)了勤勞、勇敢、智慧的鄂爾多斯蒙古族人民對(duì)美好生活的熱情追求和粗獷、豪爽、善良的性格。因此，鄂爾多斯婚禮廣為傳頌，馳名中外，它的許多健康的內(nèi)容，優(yōu)美的情節(jié)，至今還保留著，沿用著。