唯健康與美食不可辜負(fù)!在這個(gè)全民健身的時(shí)代,追求健康的你一定知道“三分練七分吃”的道理,如何吃得健康、吃得優(yōu)雅是值得探究的一個(gè)問題。咨詢了身邊的愛鍛煉的朋友,參考他們的廚房利器,為大家推薦以下幾款優(yōu)選廚房用具!
1、不粘鍋
推薦購買德國廚具的不粘鍋,保證煎炸牛排時(shí)外焦里嫩,水煮煲湯都可以用湯鍋。
2、刀具砧板
砧板選擇竹子的,刀具的話,不用太多兩把就足夠,用中片刀切肉類、多用刀切水果蔬菜。
3、電飯煲
要煮粥的話建議買容量稍大一點(diǎn)的,平時(shí)煮個(gè)玉米、面條什么的也行。光煮飯的話一個(gè)人1.5L就夠了。
4、面包機(jī)
簡單易做的三明治、快捷的自制漢堡、香噴噴的烤面包,絕對(duì)遠(yuǎn)離防腐劑添加劑,自己做的東西才最安心。
5、水餃模具&水餃保鮮盒
適合不會(huì)包餃子但是喜歡吃餃子的人。有了保鮮盒,可以一次多包一些,放冰箱,想吃的時(shí)候煮,很方便。
6、廚房收納盒
做調(diào)料的儲(chǔ)存使用,方便好用、整潔大方。
健身達(dá)人們除了擁有強(qiáng)大的意志力鍛煉出優(yōu)美健康的體魄,更重要的是他們有科學(xué)的飲食計(jì)劃和良好的心態(tài)!很開心同大家分享上述內(nèi)容,謝謝!
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? ? ?隨著現(xiàn)在人越來越多接觸健身領(lǐng)域,大家對(duì)健身餐的需求也比較多,如果天天在外面吃健身餐,那長期下來,也是不一筆不小的開銷,那不如我們就自己在家里面做健身餐,既減小開銷,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能保證衛(wèi)生。
? ? ? 首先我推薦煮雞蛋器,我們每天都要攝取蛋白質(zhì),那雞蛋就是必不可少的食物,現(xiàn)在的煮蛋器可以分為兩層,在早上我們洗漱的時(shí)候,就可以打開煮雞蛋,下面一層放幾個(gè)雞蛋,上面一層可以煮一些雜糧,比如玉米,紅薯,土豆。蛋白質(zhì)和碳水化合物都滿足了。
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? ? ? ? ? 不粘鍋絕對(duì)是健身的親媽,我一般會(huì)用不粘鍋來煎雞胸肉,大家都知道水煮雞胸肉吃多了,簡直是食不乏味,那我們換一種辦法,干煎雞胸肉,我一般是把雞胸肉買回來去血水,然后改刀切成幾塊,再倒入黑胡椒碎和生抽,淹漬十來分鐘,你也可以頭一天晚上倒入調(diào)料后直接放入冰箱,這樣就可以直接下不粘鍋了不需要放油,味道又好吃,清洗又方便。
? ? ? ?不粘鍋,還可以用來煎雜糧雞蛋餅,干鍋花菜,煎蘆筍,雜蔬煎雞蛋。我要介紹一下雜蔬煎雞蛋,首先我們可以準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,把它攪拌均勻,然后再準(zhǔn)備些蔬菜,比如說西紅柿,洋蔥,黃瓜,西葫蘆,包菜這些都可以,把這些菜都切碎,一起放到雞蛋里面再攪拌,放點(diǎn)鹽就可以了,之后就可以直接用不粘鍋煎。味道特別好,你可以試一試,總之不粘鍋可以讓你發(fā)揮你的廚藝,最主要是它真的不需要油。
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? ? ? ? 烤箱,我想對(duì)于愛吃點(diǎn)心蛋糕面包的朋友來說比較需要的。我們健身的時(shí)候,最好是不要去吃外面買的一些面包,都是高糖高油的,我們可以自己用烤箱做全麥面包,因?yàn)橥饷尜u的全麥面包很多都是偽全麥面包。只要你看下配料表,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)排在第一位的都不是全麥粉,都是小麥粉。這就說明它的全麥粉含量非常低,就談不上是全麥面包。
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? ? ? ? ?女孩子都是很喜歡吃甜品的,那我們既然選擇了健身,又想吃好吃的甜品,又想讓甜品健康,那么我們就可以選擇用烤箱自己做,比如說我做過一款,叫西葫蘆布朗寧,真真切切用西葫蘆做的,而且是占比最多的材料,絕對(duì)不是黑暗料理。
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? ? ? ?我們可以取西葫蘆半個(gè),普通或者低筋面粉160克,黑巧克力35克,橄欖油20克,糖10克,泡打粉3克,鹽1克,可可粉少許,香草精幾滴就夠了。把西葫蘆搓成絲,然后放入我們準(zhǔn)備的材料,一直攪拌,攪拌均勻之后,倒入橄欖油和巧克力的混合體,再攪拌,最后放到模具和烤盤中,直接放入烤箱,烤20分鐘就可以啦。是不是很簡單又健康。
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? ? ? ? ? 這三樣設(shè)備陪伴我兩年多的健身了。讓我做了很多健身餐。
?????? 隨著時(shí)間的推移,健身餐早已不是原先的雞胸肉西蘭花加胡蘿卜來滿足蛋白質(zhì)糖原碳水化合物的攝入,越來越多好吃的健身餐開始流行起來。例如一份計(jì)算好卡路里的全麥意大利面配上牛肉土豆和小紅豆以及大量蔬菜。
?????? 那么,在家里面我們應(yīng)該如何用自己的廚具做一份美味的健身餐呢。一般我個(gè)人會(huì)在家里面做一些簡單的雞胸肉牛肉,還有一些蒸鍋蒸出來的五谷雜糧。雞胸肉的做法有千百萬種,也是從最原始的水煮雞胸肉,到后來用雞胸肉切片用鹽腌制,然后在不粘鍋上用噴頭植物油噴出近似黃豆粒大小的油塊,然后用油煎雞胸肉味道也很美好出鍋以后撒點(diǎn)白胡椒。所以一個(gè)不粘鍋是必要的。再說一下增肌用到的土豆牛腩。喜歡酸的朋友可以嘗試土豆番茄牛腩,畢竟番茄中也含有大量的維生素c,可以起到抗氧化和提神醒腦的效果。對(duì)脂肪控制含量非常嚴(yán)格的朋友可以用到一個(gè)榨汁機(jī)。將土豆和番茄用水煮熟。然后分別放入榨汁機(jī)內(nèi),壓榨成泥狀。買來的牛腩先用鍋?zhàn)有』鹇裏鮾芍蝗齻€(gè)小時(shí)。直到牛肉開始變軟變酥,然后混在一起加點(diǎn)調(diào)料就可以了。
????? ?????? 一般我自己處理牛肉和雞胸肉不會(huì)那么復(fù)雜,牛肉,我選擇買的是牛腿肉將牛腿肉縱切成條狀。然后加入生粉,鹽黃酒,捏一下。在鍋中倒入油,然后進(jìn)行爆炒。因?yàn)榕H獗旧淼闹竞枯^低。所以用爆炒的方式也是可以的。而雞胸肉的處理更加簡單,直接將雞胸肉用鹽腌制,腌制完以后放入蒸鍋中蒸半小時(shí)即可。
?????? 一般蔬菜沙拉,我們會(huì)選擇用油醋。但是油醋的熱量太高了,所以我們可以準(zhǔn)備一些低脂肪含量的沙拉醬。另外,為了使用一些五谷雜糧我們也需要一個(gè)蒸鍋。
????? 在健身餐中用烤蒸煮都是不錯(cuò)的選擇。最后,我們來講一講一個(gè)烤箱對(duì)健身餐制作的必要性。因?yàn)榭鞠渲?,我們可以控制我們自己脂肪含放入,并且不?huì)導(dǎo)致食物的難以下咽。幾乎所有的肉類多可以用烤箱進(jìn)行制作從而避免廚藝的不精。
?????? ????? 所以最后總結(jié)一下,健身餐中所需要的廚具有,一個(gè)不粘鍋、一個(gè)蒸鍋、一個(gè)烤箱、一個(gè)壓榨機(jī)?;旧暇邆溥@些就可以自己在家里制作出美味而健康的健身餐了。
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