也是不錯的。
鱸魚菜譜
薺菜燴鱸魚、清蒸鱸魚、云中鱸魚、八珍四腮鱸、豆瓣鮮魚面、脆鱗鱸魚、泰式檸檬蒸鱸魚、金華麒麟蒸鱸魚、香辣h鱸魚、五彩鱸魚、XO醬蒸鱸魚配蔬菜豆腐、山椒鱸魚、黃芪鱸魚盅、酒烤鱸魚、檸檬奶香鱸魚、蒜酥蒸鱸魚、脆皮洋鱸魚和炭烤鱸魚排。
烤鱸魚
鱸魚1條、藕2節(jié)、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、蔥半根、姜5片、八角1個、茴香籽適量、干辣椒6個、花椒1小把、豆瓣醬1大勺、生抽適量、白糖適量、料酒適量、色拉油適量。
1、鱸魚切開,大蔥斜切片。姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段
2、平底鍋燒熱,放油,鱸魚皮朝下中火煎
3、蓮藕切片煮熟,把蓮藕平鋪在底,放上煎好的魚
4、煎魚的鍋,放大蔥,姜,蒜苗,香菜,芹菜,郫縣豆瓣醬,干辣椒,八角,小茴香炒香,加生抽,料酒,糖,鹽調(diào)味
5、炒好的調(diào)料汁倒入容器,鋪在魚的周圍,烤箱200度放入容器烤10至15分鐘,出爐撒上預(yù)留的香菜葉。
材料:番茄3個、鱸魚1條、檸檬2薄片、生姜3片、蔥適量(4人量)。
烹調(diào)方法:番茄洗凈、去蒂、切塊;鱸魚刮鱗去內(nèi)臟,洗凈,起魚片。鍋內(nèi)加水適量,入姜片及少量食油,水沸后加鱸魚片,后加檸檬片、番茄,煮熟后加食鹽適量調(diào)味,撒少量蔥花即可。?
清蒸鱸魚
主配料:河鱸魚一條
輔料:蔥姜絲、青紅椒、香菜段
調(diào)料:生抽、蒸魚豉油、料酒、鹽、雞精、白糖、白醋
清蒸鱸魚
做法:用80度溫水燙、刮除粘液:口將魚背鰭兩側(cè)各劃深1.2厘米長12厘米的斜口,使魚的肉厚度相對一致;用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘:盤底墊蔥姜,蒸前澆兩小勺油,蒸鍋內(nèi)加入清水和白醋,大火足氣蒸10分鐘,出鍋換盤:青紅椒切細(xì)絲,冷水泡至打卷;蔥姜絲撒在魚身上,用蔥魚豉油及上述調(diào)味品加一倍的開水調(diào)成碗汁;將燒油至七成熱,澆在魚身上的蔥姜絲上,碗汁入鍋開起澆入盤底,放入香萊段及青紅椒絲即成。
松子鱸魚
1、食材
鱸魚 1條
松子 10克
料酒 10毫升
姜 1塊
番茄醬 5克
青豆 10克
玉米 10克
胡蘿卜 2根
淀粉 10克
雞蛋 1顆
油 20克
鹽巴 10克
雞精 5克
2、步驟
首先把魚清洗干凈,把魚切好,在加入適量的鹽,雞精,料酒腌制10分鐘左右,再加入雞蛋清。
接著我們給魚肉在裹上干淀粉,魚的每一處位置都要裹上干淀粉,并且要均勻,魚嘴中塞入姜塊,先把魚頭下油鍋炸。
接著我們把魚肉,魚尾也放在鍋里炸一下,炸約2分鐘取出裝盤。最后我們留底油炒松子。
炒完撈出來,再炒青豆,玉米粒和胡蘿卜粒放入番茄醬加水煮沸。再放入松子,最后放入水淀粉,把熬好的醬汁淋在魚身上就可以了。
一個人吃必勝客的話,你們有什么好的菜品推薦?
學(xué)生證打八折,要求是全國普通高等學(xué)校全日制學(xué)生,中小學(xué)不可以,學(xué)生證要求信息完全,特別是注冊信息~生日是不打折的吧~只要一個人有證就可以~菜品的話,披薩看你們的口味,我覺得鐵盤和無邊都各有特色,個人喜歡鐵盤一點(diǎn),口味的話看個人吧,我喜歡吃三文魚的~然后飯類有意面意飯,挺多口味,我覺得有款新品不錯,忘記名字了,如果人多還是吃披薩吧,飲料我覺得不好喝,一款黃桃的不錯,甜品我覺得其實(shí)雪域蛋糕還不錯,布朗寧也行,然后扒類我比較喜歡BBQ烤腸,其他牛肉的我都不喜歡,與專業(yè)牛排店差很遠(yuǎn),菜品我媽媽喜歡吃雞翅,我不喜歡,看口味,我覺得沒有什么特別好吃的,一般也就是~然后,然后就沒有了~打八折很便宜的,建議去吧~