“打點(diǎn)兒小麻將，看點(diǎn)兒歪錄像”這是很多人對(duì)成都人日常的印象。
那么就由Feekr的飛小編成都土著小綠醬帶你感受最接地氣的“成都一日游”，好生（好好）體味一盤(pán)資格成都生活，告訴你成都的絕世美食都隱藏在哪里？這些據(jù)點(diǎn)基本上都在一個(gè)片區(qū)，所以，非常適合邊走邊耍，關(guān)鍵是一路上都有吃的，保證餓不到！走哇，讓成都本地土著帶你超（得瑟）！
9：30
在汪家拐菜市場(chǎng)吃盤(pán)成都brunch菜市場(chǎng)是了解一個(gè)城市的快速通道，沒(méi)有比它更接地氣的地方了。如果你來(lái)人民公園，我才不得帶你去吃那些早已變味的“XX蹄花”，而是要讓你空著肚子一一嘗遍藏在旁邊“汪家拐菜市場(chǎng)”里，吃過(guò)都說(shuō)贊的爆款。
如果從菜市場(chǎng)門(mén)口的陜西街進(jìn)來(lái)，會(huì)看到菜市場(chǎng)外圍的“美食一條街”，在蔬菜水果的包圍中，有家一年四季都在賣的“肖哥春卷拌菜”，到了夏季會(huì)在店門(mén)口擺上自制的泡椒鳳爪和各色鹵味，因此攤前總是圍滿了好吃的小朋友。隔壁還有家“新繁五香板鴨”，來(lái)買(mǎi)鴨子的人基本就沒(méi)斷過(guò)，還有各種特色香腸、臘肉，都可以打包真空帶走。
菜市場(chǎng)正門(mén)一進(jìn)來(lái)，有家老字號(hào)“余鴨子”，玻璃錚亮，里面各種油爆爆的鹵雞翅、豬耳朵、蹄筋兒等等熱氣騰騰，亮晶晶的很是誘人。尤其是鹵豬頭肉和蹄子，軟糯的口感之安逸，一點(diǎn)兒都不膩，沾著辣椒面一起吃那才是一個(gè)香字了得，聞著就都會(huì)流口水。
菜市場(chǎng)里面還有一家“金大姐泡菜”，賣自制泡菜和蘿卜干等小菜，料下得十足，蘿卜干吃起來(lái)略脆，口感麻辣中帶點(diǎn)回甜。隔壁子還有家海椒面攤子，算是菜市場(chǎng)網(wǎng)紅店，如果吃不得辣，還可以喊老板“定制”，拿回家加點(diǎn)熟油，自己弄（做）川菜，巴適慘了！
10：30
去人民公園看成都人“喝早茶”
吃飽喝足，最適合去旁邊的人民公園散步消食，看成都人咋個(gè)“喝早茶”。
成都人的早上也是從茶開(kāi)始的，只不過(guò)我們喝的是蓋碗茶。清早八晨公園里面的茶館就開(kāi)始鬧熱了：有剛晨練完休息的婆婆大爺，有遛著鳥(niǎo)順便喝口茶、掏個(gè)耳朵的，也有在這兒談生意、耍朋友（談戀愛(ài)）的......其中最出名的擔(dān)怕（恐怕）要數(shù)這家“鶴鳴茶社”了，這可是上世紀(jì)20年代初就有的老茶館，也是目前成都市區(qū)里面資格最老的，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期很多文化名人都曾在這飲茶會(huì)友。
總之，你要是沒(méi)來(lái)這兒喝碗茶，淘個(gè)耳朵，跟老板兒擺幾句龍門(mén)陣，那等于白來(lái)了趟成都。
除了喝茶，很多成都人夏天來(lái)人民公園是為了去防空洞避暑，還自帶瓜子花生、小麻將。帶娃兒的也免不了要去水池里面劃個(gè)船，這可是我從小學(xué)耍到現(xiàn)在的經(jīng)典項(xiàng)目，從售票窗口到船，都是老樣子。
12：30
劉孃串串
在民國(guó)時(shí)期的院壩吃小時(shí)候的串串
說(shuō)起太升南路，很多人都知道這是成都著名的“手機(jī)一條街”，但是恐怕只有老成都才曉得這一片拆遷房中竟藏著一座幽靜雅致的民國(guó)小院，而這個(gè)四合院最出名的單怕是這兒的串串！劉嬢串串所在的大院門(mén)口看起非常破舊，走進(jìn)去順著老房子和綠植道走到最里頭，會(huì)看到頭頂上方一處牌子寫(xiě)著“成都市優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑”，還標(biāo)明是民國(guó)時(shí)期，就是這兒了！
因?yàn)槔习鍍褐辉谥形玳_(kāi)張，晚上和周日休息，為此，我提前了3天才預(yù)約到這一頓。到了飯點(diǎn)，這座本身就不大的四合小院和2個(gè)房間里都已經(jīng)坐滿了食客，大多都是周圍的上班族和慕名而來(lái)的好吃嘴兒，報(bào)上預(yù)定號(hào)碼等“通關(guān)密語(yǔ)”后，老板趕緊給我們安了張桌子，抽了兩個(gè)塑料板凳兒坐起，還打好了碟子。和其它串串有油碟和干碟之分不同，這兒配的碟子都是清一色干碟子，辣椒面、味精、鹽之類的兌起，簡(jiǎn)直找到小時(shí)候吃串串的感覺(jué)了。
這兒選菜也和別人家的串串不一樣，葷菜都是老板按照人數(shù)為你配好了，有牛肉、郡肝、火腿腸、廣味香腸、雞翅膀、蝦餃……素菜才輪到自己選，有土豆、萵筍、茄子、木耳、平菇等，為了保證菜品新鮮，老板兒都是早上現(xiàn)買(mǎi)、現(xiàn)切、現(xiàn)串，數(shù)量有限，來(lái)晚了也就沒(méi)得挑頭了，選好菜交給老板后，他便放到兩個(gè)大銻鍋里煮，等煮好了再給端上桌。
煮串串的憨厚男老板姓羅，另一位年紀(jì)大點(diǎn)的女老板姓劉，聽(tīng)到其他人都喊她“劉嬢”，兩個(gè)人雖然在成都串串界也算老江湖，但是態(tài)度都很謙和，對(duì)食客們也總是笑臉相迎，經(jīng)過(guò)她手的串串，就如同媽媽親手做的那般讓人吃起來(lái)特別安心。也正因?yàn)檫@一點(diǎn)，劉嬢母子贏得了無(wú)數(shù)回頭客，在這個(gè)祖輩留下的四合院里一做就是20年?！?/p>
這兒所有的肉和菜都切得很小，所以一次要抹一大把簽簽才能吃得過(guò)癮。雖然串串經(jīng)過(guò)牛油底料煮過(guò)，但吃起來(lái)并不覺(jué)得油膩，入口后倒是香溢四起，嚼起來(lái)鮮嫩爽口，并帶有一股回甜和迷之奶香味，再裹上一層干碟子的麻辣，硬是不擺咯！
如今，小院周邊的建筑早已被拔地而起的摩天大樓取代，而劉嬢串串連同這座小院卻保留了下來(lái)。比起那些所謂的高端私房菜，這兒才是最成都，最私房的感覺(jué)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一—周六 11:30-13:30
人均消費(fèi)：30-40元
地址：太升南路282號(hào)附3號(hào)民居
預(yù)約電話：
17:00
來(lái)“絕版老成都”十一街吃盤(pán)冷淡杯 “打點(diǎn)小麻將，看點(diǎn)Y錄像”是我對(duì)小時(shí)候成都的印象，可這樣的景象已經(jīng)逐漸消失了，可這條街卻依然保留著兒時(shí)的回憶?？上У氖牵唤蛛S時(shí)也會(huì)消失，在墻壁涂上打著圈的“拆”字之前，來(lái)這兒吃盤(pán)冷淡杯嘛！只有去過(guò)十一街，你才曉得到底啥子是老成都的味道。
這條街在近2、3年尤其火爆，馬云來(lái)喝過(guò)茶，周春芽是十一街的?？汀Ｊ唤志o挨著四川音樂(lè)學(xué)院，因此這里時(shí)常鋼琴、小提琴琴聲悠揚(yáng)。下午喝茶時(shí)，就陸續(xù)有賣豆花的，磨刀的，收廢品的前來(lái)找點(diǎn)生意，街上又瞬間充滿了成都最市井的吆喝聲。
十一街雖然很短，但在這兒呆一天都不會(huì)膩。下午吃茶，晚上吃酒，根本不用轉(zhuǎn)場(chǎng)。這兒的茶鋪每天早上8點(diǎn)開(kāi)張，有間開(kāi)了20年的老茶鋪，有老竹椅和手搓麻將，還有全成都賣的最便宜的茶。最紅的還要數(shù)那家蒼蠅館子，開(kāi)了30年，別個(gè)本名就叫“蒼蠅館子”。另外，還有開(kāi)了5年的“蝦腦匯”和后來(lái)加入的“逗號(hào)田螺館”、“幺雞面”。
有趣的是，在這吃飯很容易找到小時(shí)候在院壩頭吃“百家飯”的感覺(jué)，這些酒桌上的酒菜都分別來(lái)自各家店，很少有客人只點(diǎn)一家的菜。比如田螺和小菜來(lái)自于逗號(hào)田螺館，爆炒系列和鹵菜來(lái)自于蝦腦匯，酒后的花生則來(lái)自于五嬢的雜貨店，喝完了酒，再來(lái)碗幺雞的面和雞湯，哦豁，之霸道！
人均消費(fèi)：40元
地址：致民路十一街
20:00
走，去巷子頭整把李不管小燒烤
夏天的夜宵哪兒少得了燒烤和凍啤酒？要問(wèn)成都現(xiàn)在最火的燒烤店，一半以上的人都會(huì)給你說(shuō)是那家宜賓燒烤“李不管”。只是翻看照片，口水就忍不住使勁咽。
店開(kāi)在老式居民樓旁邊的巷子里面，道路兩旁栽種著梧桐樹(shù)，原來(lái)的老川劇院就在這兒?！袄畈还堋痹从谝速e方言，宜賓人請(qǐng)客吃飯怪，都不得征求別人意見(jiàn)，問(wèn)：去哪兒吃？回：你不管！意思就是跟到走就是了，我?guī)闳サ牡胤浇^對(duì)是巴適的。
只見(jiàn)師傅起了一個(gè)炭火在長(zhǎng)條形的鐵槽內(nèi)，再把串在細(xì)細(xì)竹簽上的肉經(jīng)過(guò)旺火炙烤，因?yàn)橹窈灪芗?xì)，肉很薄，三兩分鐘的過(guò)程，師傅不停地在上面刷上自制的調(diào)料，各種香料和香油混合在一起，旺火上反復(fù)刷兩三遍時(shí)間剛剛好，又鮮又嫩。
這兒的燒烤不是以串出售而是以把出售，一把10串，如果不故作矜持的話，一人要個(gè)七八把是沒(méi)問(wèn)題的。對(duì)了，這兒的燒烤只有2種口味：辣和微辣。但菜上來(lái)后，并不見(jiàn)鋪天蓋地辣椒面，而是炒香花生面兒在盤(pán)子中間露白臉。辣味是在烤的時(shí)候就融進(jìn)菜品了。
燒烤必點(diǎn)的五花肉、脆骨味道自不用說(shuō)，烤腰片、烤鼻筋、烤牛肉這些千萬(wàn)別少點(diǎn)。豬鼻筋則是宜賓燒烤的一道稀缺品種，畢竟一頭豬也就兩根小小的筋，吃起來(lái)不軟綿，反而脆脆的口感。還有天味香腸，可是宜賓燒烤五大天王菜之一，純手工羊腸腸衣灌制，口味偏甜，小巧纖細(xì)，皮脆肉嫩，再來(lái)瓶他們的自釀手工啤酒，那才叫個(gè)爽。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：5:00-2:30
人均消費(fèi)：70元
地址：東風(fēng)路北一巷
22:00
在城中小森林Lotus放空一整晚如果說(shuō)九眼橋的酒吧是開(kāi)給游人的，這間極簡(jiǎn)明亮的酒吧，又比較隱蔽的小酒吧則是成都年輕人夜晚放空的落腳地，由于剛好位于居民區(qū)附近的一片小叢林旁，因此，從窗戶望出去仿佛置身小森林一般奇妙。
店內(nèi)的大理石圓桌、鏡面銅桌、綠絨高椅和藝術(shù)壁畫(huà)，搭配上目光所及的金屬元素，無(wú)一不流露出藝術(shù)和復(fù)古工業(yè)氣息。恰到好處的綠植與花束，又為店里帶來(lái)了生機(jī)與溫暖。這里的Whisky非常值得一試，光聽(tīng)名字就已經(jīng)讓人好奇心爆棚，比如“僵尸”、“飛行”......還有店里的好音樂(lè)也是讓人舍不得離開(kāi)，甚至想起身隨性跳一曲。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-2:00
人均：78元
地址：成都錦江區(qū)青蓮上街5號(hào)附4號(hào)