首先進入端午嘉禮界面領(lǐng)取蛋黃肉粽。然后用這個菜譜進行烹飪菜譜。
最后當?shù)包S肉粽菜譜做到一定的數(shù)量以后就可以觸發(fā)升級,然后就可以獲得水晶粽菜譜。
江蘇端午節(jié)特產(chǎn)?
粽子
粽子古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子,載于唐韋巨源《食譜》。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說,各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說:“飲了雄黃酒,病魔都遠走?!毙埸S是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。
五黃
有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。
鴨蛋
很多地方會吃蛋,不過具體是吃雞蛋還是咸鴨蛋這就又不一樣了。有些人認為端午的時候吃咸鴨蛋,整個夏天都不會頭疼;有一些人則認為吃雞蛋不會生瘡,具體是不是真的這樣就不知道了。不過夏天確實是吃咸鴨蛋的好時候,清淡的蛋白加上冒油的蛋黃,橙紅色的油汁加上大白饅頭,想起來就讓人流口水啊。吃蛋主要是南方人的一些習慣,北邊的人在端午的時候會喝自己做的涼茶。