德國(guó)風(fēng)土人情
國(guó)花：矢車菊，又名藍(lán)芙蓉。頭狀花序生在纖細(xì)莖稈的頂端，仿佛一位雋秀的少女，向著“生命之光”——太陽(yáng)，祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國(guó)的名花，德國(guó)人用她象征日耳曼民族愛國(guó)、樂觀、頑強(qiáng)、儉樸的特征，并認(rèn)為她有吉祥之兆，因而被譽(yù)為“國(guó)花”。

國(guó)鳥：白鸛，一種著名的觀賞珍禽。在歐洲，自古以來白鸛就被認(rèn)為是“帶來幸福的鳥”，是吉祥的象征，是上帝派來的“天使”，是專門來拜訪交好運(yùn)的人的。白鸛被選為國(guó)鳥后，不少德國(guó)家庭特地在煙囪上筑造了平臺(tái)，供它們?cè)斐灿谩?

德國(guó)人的特點(diǎn)是勤奮、自信。嚴(yán)于律己的德國(guó)人很講究形式和準(zhǔn)時(shí)，公私事宜必須事先約定時(shí)間并準(zhǔn)時(shí)赴約。在業(yè)余生活中社交活動(dòng)繁多。有招待會(huì)，雞尾酒會(huì)，冷餐會(huì)，舞會(huì)等。此外，德國(guó)人酷愛旅游，尤其是在冬夏兩季。佳肴需要有良好的氣氛。入席時(shí)，在女主人和其他女客人就坐前，男的不能先坐下，男的要幫助女的移動(dòng)座椅。要將身子挺直、放松、雙腳踏在地上，不要多動(dòng)。等女主人拿起餐具時(shí)，方可用餐和德國(guó)人初交，他們給人的印象往往是沉默寡言、不茍言笑，顯得呆板。接觸長(zhǎng)了，你就會(huì)覺得德國(guó)人待人接物隨嚴(yán)肅拘謹(jǐn)，但態(tài)度誠(chéng)懇坦直。

九月“斯圖加特啤酒節(jié)”
每年九月底的周日，裝飾華麗的啤酒車、來自全國(guó)各地身著民族服裝的團(tuán)隊(duì)，在音樂和沿街歡樂人群的陣陣喝彩的伴隨下從巴特－－勘施塔特的療養(yǎng)院大廳一直行進(jìn)到勘施塔特大草坪。伴隨這多彩的游行隊(duì)伍、鞭炮和打開的酒桶，斯圖加特最大的民族節(jié)日“斯圖加特啤酒節(jié)”又名：“勘施塔特民眾節(jié)”拉開了序幕。24米高，裝飾華美的水果柱矗立在節(jié)慶場(chǎng)地中央。該傳統(tǒng)源自1818年。節(jié)日舉辦的期間，不論遠(yuǎn)近的客人都會(huì)齊聚斯圖加特勘施塔特大草坪，涌入多個(gè)巨大的啤酒帳篷。他們?cè)谀抢锲穱L烤子雞、大口痛飲節(jié)慶啤酒，并沉醉在本土樂隊(duì)優(yōu)美的民族音樂中。外面，空氣中彌漫著烤杏仁的香味，一臺(tái)迷幻的摩天輪正盛情邀請(qǐng)人們到節(jié)慶場(chǎng)地上空一游，氣球漂浮在空中，8字回旋滑道和鬼屋帶給客人緊張刺激的難忘體驗(yàn)。射擊棚有運(yùn)氣在等候神勇的人們。這一傳統(tǒng)的節(jié)日持續(xù)15天，這就是德國(guó)最魅力無窮的、第二大民族節(jié)日，節(jié)日的高潮則一定是美妙的焰火表演。

慕尼黑十月啤酒節(jié)
慕尼黑正在過節(jié)，啤酒節(jié)時(shí)刻已經(jīng)來臨：鐵釬上的牛肉在炭火燒烤中散發(fā)著濃郁的香味，穿著典型南德民族服裝的啤酒女郎，面帶詼諧的微笑，將裝滿新鮮啤酒的單耳大酒杯親切的送到餐桌上，響亮的傳統(tǒng)吹奏樂傳遍巨大的帳篷里每一個(gè)角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在歡慶中進(jìn)入大草坪，而許多傳統(tǒng)主義者卻堅(jiān)持使用陶制的大啤酒杯。今天，十月慕尼黑啤酒節(jié)以600多萬參加者成為德國(guó)，乃至世界規(guī)模最大的啤酒主題盛會(huì)。祝您啤酒節(jié)快樂！

德國(guó)傳統(tǒng)美食
豐盛、濃重、有熱量－－－是德國(guó)傳統(tǒng)美食的特點(diǎn)，它不僅僅為果腹，更能愉悅身心。味道濃郁的酸菜（決不等同東北漚酸菜），新鮮多汁的醬肘子或松脆的烤豬手；當(dāng)然不能忽略的是聞名世界的各式各樣的德國(guó)香腸以及富含維他命的面包，從三孔面包圈到胡桃包、黑麥粗面包。300 多種面包：不同類型的面包全都有益健康。木條紋狀的黑麥粗面包是威斯特伐利亞主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是屬于特殊面包的一類，例如，洋蔥、甜葡萄和低熱量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越來越受歡迎。 。德國(guó)每個(gè)地區(qū)都能魔術(shù)般地變出不同的美味佳肴，講究自己的美食菜譜，并為此而自豪。北部的廚師不僅把魚肉和奶油混合，還能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部，盤子里往往有美味的丸子。 每個(gè)地區(qū)都以他們自己的香腸而自豪。格丁根 (G?ttingen） 和里根斯堡 （Regensburg） 的香腸自中世紀(jì)就已經(jīng)馳名于世了。 圖林根紅香腸 (Thueringer Bratwurst) 和用牛至屬草烘烤出來的五香香腸，天下一絕?？ㄈ麪?（Kassel) 人只喜愛他們自己的肝腸, 施瓦賓人寧愿為百里香、丁香和肉豆寇烘烤出來的五香黑香腸而死。