你所說(shuō)的是大部份生活在農(nóng)村的人,為圖方便而解決早餐的一種方法,堿水面是比較少,一般吃面條很多都是炒好菜放水再煮的,浙江人不怎么愛(ài)吃太辣的菜。中午兩三點(diǎn)過(guò)后有吃點(diǎn)心的習(xí)慣。
贊美杭州美食的句子?
李漁 《閑情偶賦·飲饌部》
聲音之道,絲不如竹,竹不如肉,為其漸近自然。吾謂飲食之道,膾不如肉,肉不如蔬,亦以其漸近自然也。草衣木食,上古之風(fēng),人能疏遠(yuǎn)肥膩,食蔬蕨而甘之,腹中菜園不使羊來(lái)踏跛。是猶作羲皇之民,鼓唐虞之腹,與崇尚古玩同一致也。所怪于世者,棄美名不居,而故異端其說(shuō),謂佛法如果,是則謬矣。吾輯《飲饌》一卷,后肉食而首蔬菜,一以崇儉,一以復(fù)古;至重宰割而惜生命,又其念茲在茲,而不忍或忘者矣。
蘇軾 《浣溪沙·元豐七年十二月二十四日從泗州劉倩叔游南山》:
細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
《紅樓夢(mèng)》里更多
持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應(yīng)有酒,橫行公子卻無(wú)腸。
臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
等等···
成都的飲食習(xí)慣和杭州對(duì)比
成都:川味,偏重辣、麻、鮮香,以肉食口重為主。
杭州:江浙口味,口感清淡,偏甜或清香,以食物的原味為主。
成都人怎樣快速適應(yīng)杭州飲食習(xí)慣
杭州飲食比較清淡 成都人都喜歡吃辣的 不行買瓶辣醬 想吃就放點(diǎn)