順德位于廣東省的南部，東連廣州市番禺區(qū)，北接佛山市南海區(qū)。在這里，你可以騎著自行車，感受微風(fēng)拂面，吃著齋飯，等待自己的緣分，愜意的順德，一切隨緣。游順?lè)迳?，青山、碧水、一寺、兩湖、兩塔，一邊登山，一邊享受濕?rùn)的空氣。覽寶林寺，吃著齋飯，在“凈土七寶樹林”中尋找寶藏。
廣東順德是一個(gè)深受廣大游客喜愛(ài)的旅游勝地，下面就來(lái)介紹一下順德的風(fēng)景勝地。
順德清暉園：清暉園是一處始建與明代的古代園林建筑，全園構(gòu)筑精巧，布局緊湊。
倫敦678文化街：倫敦678文化街是一條百年老街，散發(fā)著獨(dú)有的氣息，在這里可以感受到順德的文化。
長(zhǎng)鹿農(nóng)莊：長(zhǎng)鹿農(nóng)莊是以嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣為特色的綜合性景區(qū)。
逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)：逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)遠(yuǎn)離煩囂，空氣清新宜人，自然環(huán)境和諧。
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順德雙皮奶：順德雙皮奶被評(píng)為“中華名小吃”之一。
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倫教糕：倫教糕甜而不膩，非常阮韌，口感很好，是順德的特產(chǎn)。
順德有什么最值得吃的？
低調(diào)的順德小吃，世界美食之都當(dāng)之無(wú)愧！
順德人對(duì)于新鮮的食材有著幾乎偏執(zhí)的尊重，不但菜品講求原汁原味，就連當(dāng)?shù)氐男〕砸沧裱诉@一點(diǎn)。順德小吃源于民間，根植于大街小巷，處處體現(xiàn)了順德的市井風(fēng)韻，難怪有人講：天下美食出鳳城，就連著名的美食家蔡瀾先生，也對(duì)順德的小吃贊不絕口呢！
順德很小，沒(méi)有所謂的市中心，主要是由鎮(zhèn)街構(gòu)成的，每條鎮(zhèn)街都有各自的美食絕活，有不少住了超過(guò)半年的人，都沒(méi)有嘗遍順德。過(guò)路的游客，可以安排兩天的行程，和熱情的當(dāng)?shù)厝艘淮蚵?，基本上就知道去哪兒吃正宗的順德小吃和美食了?/p>
友情提示，如果你是無(wú)辣不歡的重口味食客，順德可能不是理想的去處，如果一定要去過(guò)把癮，建議請(qǐng)自行隨身攜帶一瓶老干媽！ 雙皮奶
雙皮奶絕對(duì)是順德的金字招牌。順德盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水牛奶，當(dāng)?shù)厝藢?duì)牛奶可以說(shuō)是一往情深，也只有這樣高脂醇厚的水牛奶，才能做出與眾不同的雙皮奶，大良雙皮奶算得上是嶺南小吃中的龍頭老大了。
傳說(shuō)這道小吃是在19世紀(jì)由一位董婆婆在順德大良發(fā)明出來(lái)的。新鮮的水牛奶加入適量白糖，用慢火煮沸，倒在碗里冷卻結(jié)出奶皮后，挑起奶皮一角將牛奶倒出，奶皮留在碗底。倒出的牛奶加蛋清和白糖拌勻，再倒回有奶皮的碗中，隔水燉大約15分鐘便成了雙皮奶。
國(guó)內(nèi)很多城市的港式茶餐廳都可以吃到雙皮奶，不過(guò)吃了順德的雙皮奶，才知道什么叫地道！口感細(xì)膩嫩滑如絲綢、香甜清爽，還有美容的效果，難怪鼠二的佛山同事天天念叨自己家鄉(xiāng)的雙皮奶呢！
倫教糕
以出自順德的倫教鎮(zhèn)而得名，是嶺南地區(qū)夏天的消暑小吃。鼠二吃過(guò)，因?yàn)槭怯纱竺诐{發(fā)酵蒸出來(lái)的，所以口感很像江浙的米糕。糕體雪白晶瑩，吃起來(lái)軟糯又清甜，而且還有一股微微的酸味。
花生駁撐
這是順德的糯米小吃，駁撐又叫“薄撐”，大家都知道糯米作為主食比米面要難以消化，所以對(duì)于舊社會(huì)的窮人來(lái)說(shuō)，是一種可以頂餓的食物。
糯米炸成的面皮裹著花生碎、芝麻和白糖，切成一段段就可以上桌了；如果不喜歡吃甜的，就換成肉和蔬菜的內(nèi)陷即可。
陳村粉
這種粉是由順德陳村當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量很低的米粉制作的，所以一定要到順德才吃得到正宗的。米粉有濃郁的香氣，薄得近乎透明，但是吃起來(lái)很有韌性，非常嫩滑入味。店家根據(jù)不同食客的口味會(huì)推出不同的做法，不過(guò)蒸著吃的最受歡迎。
水蛇粥
順德人也愛(ài)喝粥，除了經(jīng)典的明火白粥外，這道水蛇粥也頗受歡迎。廣東人愛(ài)吃敢吃，蛇肉更是不在話下。水蛇粥通常都是由食客現(xiàn)挑蛇，由廚師加工之后熬成的，水蛇很小，做出來(lái)也沒(méi)什么肉，粥吃起來(lái)很清淡。
生滾魚片粥
喝粥是廣東多年來(lái)的傳統(tǒng)，同樣的生滾魚片粥，在廣東就喝得頗為講究。生魚片拌入姜絲、蔥絲加入滾燙的白粥中，旁邊還會(huì)配一碟醬油，可以蘸魚片吃，粥的口感非常清甜，而且吃不出魚的腥味來(lái)。
金榜牛乳片
前面說(shuō)了順德盛產(chǎn)水牛奶，過(guò)去擠出的牛奶賣不掉，于是當(dāng)?shù)厝司陀么缀褪雏}將牛奶制成奶片來(lái)保存，其實(shí)和北方內(nèi)蒙等地的奶片性質(zhì)和吃法都差不多。金榜牛乳片咸中帶著微甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以當(dāng)零食吃，也可以沖水變成牛奶喝，還可以放在各種粥里混著吃。
鳳城魚皮角
魚皮角的雛形來(lái)源于廣東的云吞，不過(guò)是用魚皮代替面皮，但是外形又有些像北方的餃子，所以取名魚皮角。不過(guò)這里的魚皮不是魚外面那層皮，而是用魚肉加一點(diǎn)兒面粉加工成的非常薄的皮。吃起來(lái)香滑爽口，魚肉的鮮味和餡料香味融合在一起，北方可是很難吃得到。
大良嘣砂
這道煎炸小吃最早出現(xiàn)在清朝的光緒年間，“嘣砂”在順德是蝴蝶的意思，因?yàn)檫@道小吃外形很像金黃色的蝴蝶，是用面粉摻了豬油、南乳、白糖等等炸出來(lái)的，吃起來(lái)很是香酥。大良的”李禧記“有很多口味可以選擇，初次去品嘗的人一定要選經(jīng)典款—南乳口味的。
均安煎魚餅
順德盛產(chǎn)各種塘魚，魚可以說(shuō)是順德菜的靈魂，均安魚餅是非常有名的小吃之一。將新鮮的鯪魚去內(nèi)臟、骨頭之后剁成肉泥，加入糖、鹽、肉膠壓成圓餅，然后油炸而成，是很好的下酒小菜。
豬腳姜
這是很多廣東妹子的最愛(ài)，一碗熱騰騰的豬腳姜，里面有兩塊豬腳肉、一個(gè)雞蛋、幾片姜，浸泡在濃濃的醋汁里，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。
龍江煎堆
廣東很多地方都有煎堆，以龍江的最為正宗。這種小吃經(jīng)常被用于祭祖和年節(jié)的禮品。糯米外皮包著爆米花、花生仁和糖的餡料，炸至金黃色，表面再撒滿芝麻，外形和口感都很像麻團(tuán)。
蜂巢芋角
又到了鼠二最喜歡的“芋頭”食品了。芋頭剁成泥做皮，里面裹著炒熟的豬肉、蝦肉、冬菇餡料，包成角狀，然后油炸至金黃色。芋角外皮酥脆，里面的餡料香軟。
蜆肉生菜包
廣東人很愛(ài)吃生菜，除了口感清爽、做法簡(jiǎn)單之外，更因?yàn)樯嗽⒁狻吧?cái)”、“長(zhǎng)壽”，所以順德人也會(huì)將蜆肉、韭菜、叉燒、粉絲等材料切碎，炒熟之后用生菜葉包住，口感鮮香清爽。
雞仔餅
廣東很多超市里也看得到這款點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)是清朝咸豐年間一個(gè)叫小鳳的女工發(fā)明的，被稱為是廣東的四大名餅之一。酥脆的餅皮口感像老婆餅，里面的餡料很豐富：南乳、芝麻、蒜蓉還有油香的肥肉粒，不過(guò)熱量很高。
豬紅湯
這道小吃不是很出名，但是在當(dāng)?shù)靥貏e是冬天卻經(jīng)?？梢钥吹?，很多學(xué)生下課后都會(huì)買一碗喝。材料就是豬血、豆芽和韭菜，熱乎乎的一碗下肚，整個(gè)人都暖和起來(lái)了。