昆明小吃：
一、米線篇：
（1）、豆花米線
云南的米線分干漿(細(xì))和酸漿(粗,滑)，干漿米線一般做成:過(guò)橋米線，而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。
地點(diǎn)：西南大廈旁邊的小吃一條街和專(zhuān)賣(mài)精品的錢(qián)局街上都可吃到正宗的。
（2）、涼拌米線
地點(diǎn)：昆明市人才交流中心旁、（涼雞米線）大理古城內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁（我找得到，但記不得叫什么街了，問(wèn)當(dāng)?shù)厝硕贾溃?
（3）、過(guò)橋米線
地點(diǎn)：“江氏兄弟”橋香園（小西門(mén)）、新世界（圓通路上）
（4）、小鍋米線
地點(diǎn)：昆一中正門(mén)對(duì)街那家、還有就是丹霞路上滇菜館“醉陶居”也有。
（5）、外來(lái)的貴州：如“花溪王記”的牛肉米線，“
二、其它：
（1）、豆面湯圓
地點(diǎn)：昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷里可吃到味道不錯(cuò)的豆面湯圓，還有便是花鳥(niǎo)市場(chǎng)有多家都在買(mǎi)。小碗有五個(gè)(二塊錢(qián))大碗有七個(gè)(三塊錢(qián))
（2）、臭豆腐和炸洋芋。
地點(diǎn)：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。
（3）、小鍋鹵餌絲
地點(diǎn)：新建設(shè)旁的一家小吃店(是原來(lái)五一電影院的那家小吃店)味道很地道,
（4）、皇帝食品大救駕
地點(diǎn)：光華街騰沖餌絲店
（5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來(lái)極為美味香甜。
（6）其它更多：汽鍋雞、調(diào)糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒面、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團(tuán)、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄

昆明滇菜：
醉陶居（丹霞路） 端士樓（滇池路） 老房子（快到世博園） 老昆明（好多家，環(huán)城東路老酒廠吧那里，老云工斜對(duì)面） 老街坊（東寺街） 任午會(huì)館（白龍路） 金蘭園（景星街) 金碧春（東寺街）
洪園（黃土坡虹山） 故園（藝術(shù)學(xué)院對(duì)面院子里） 滇禧園（興苑路上） 海棠春（興苑路上） 一品滇（興苑路上） 滇菜第一村（大觀人家）：大觀樓附近西門(mén) 富天閣（興苑路旁得高管支隊(duì)旁邊） 翠湖邊上：就在翠湖邊（講武堂這邊），翠湖的一壺春旁也還有一家，去吃過(guò)但也記不得名字了，性?xún)r(jià)比不是很好，環(huán)境還行。 藥膳館：家樂(lè)福世紀(jì)廣場(chǎng)的5樓還是6樓上，頂樓有個(gè)小花園，環(huán)境不錯(cuò)。（人均最低消費(fèi)200元） 太陽(yáng)飯店：勝利花鳥(niǎo)市場(chǎng)旁
以上價(jià)格都對(duì)于一般老百姓老說(shuō)都不是很便宜，但都可以吃到比較正宗的滇味。

昆明藥膳：
（1）、三七：三七汽鍋雞。生三七能夠通經(jīng)絡(luò)，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能夠恢復(fù)傷口，專(zhuān)治跌打勞傷。是上好的草藥膳食補(bǔ)品。
（2）、草烏與火腿肉通過(guò)七八個(gè)小時(shí)的煮燉
（3）、附片：附子豬腳桿，又么煮成附子雞，附子羊肉，附子牛肉天麻

昆明火鍋
基本上沒(méi)有昆明本地正宗的火鍋“老閣子”“鼎峰”“花積廚”這些都是茶園火鍋，“獅子樓”“小天鵝”是人家四川口味的了，要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么還可以吃點(diǎn)什么“沙坪壩”，“老灶”“民族風(fēng)情園”
地點(diǎn)：
老閣子 （興發(fā)村）
鼎峰 （曙光小區(qū)）
花積廚 （人民東路）
獅子樓 （東站泰麗酒店 ）
小天鵝 （關(guān)上，金康園附近，梁原小區(qū)）
胖子（祥云小吃城）
老幺（同上 ）
沙坪壩 （青年路）

昆明傣菜：
老知青（翠湖邊上）
尚義街上也有一家，吃過(guò)但記不得名字了。

昆明吃菌子：
云南的野生菌：雞樅：、干巴菌……
地點(diǎn)：西市區(qū)興苑路上有兩家，吃過(guò)后記不得名字了，很容易找到的，就在路邊。其中一家和關(guān)上那家是一家人開(kāi)的。

昆明吃魚(yú)：
鮮魚(yú)飯店，原來(lái)在昆明市郊的較出名的“普坪村沾水羅非魚(yú)”，現(xiàn)在搬到西市區(qū)的興苑路上了，西山區(qū)農(nóng)業(yè)局的斜對(duì)面；
聞氏酸菜魚(yú)與雞：總店在離昆明較遠(yuǎn)的嵩明縣，現(xiàn)在昆明有分店：白馬小區(qū)的白馬小學(xué)旁邊，以及西市區(qū)的興苑路上；
胡辣魚(yú)：胡辣魚(yú)的店昆明較多，但我覺(jué)得在西市區(qū)的西山區(qū)政府大樓的斜對(duì)面的那家相當(dāng)不錯(cuò)，一般要早去，否則的話就沒(méi)坐位；
酸湯魚(yú)：西市區(qū)的馬街北路上的那家最正宗，在馬街北路的西山客運(yùn)站對(duì)面，在這里不久還可以坐車(chē)去云南的麗江、大理……
冷鍋魚(yú)：北市區(qū)的“三只耳”，味道一般；
海稍魚(yú)：交菱路上，云南省農(nóng)業(yè)學(xué)校的門(mén)口那家不錯(cuò)，還有最好吃的一家是在馬街的電纜場(chǎng)的醫(yī)院食堂旁邊，很不錯(cuò)的?。。?！是正宗的海稍魚(yú)，但很難找啊！

澄江銅鍋魚(yú)：魚(yú)從澄江撫仙湖運(yùn)來(lái)，有較好吃的青魚(yú)、鯰魚(yú)，還有洋芋（土豆）燜飯……
三文魚(yú)（紅鱒魚(yú)）：團(tuán)結(jié)農(nóng)家李紹先家（49元一公斤），還有就是尋甸清水海，生吃。
江魚(yú)：金江漁港和北辰小區(qū)的川老漢火鍋店

昆明花菜：
新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢(qián)花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯……

昆明特色酒樓有：昆明春天(創(chuàng)新滇萊)、乙古香(時(shí)尚餐廳)、茶花園酒樓(創(chuàng)新滇粵菜)，滇禧園(創(chuàng)新滇萊)，陽(yáng)光會(huì)所(商務(wù)會(huì)所)、18區(qū)(另類(lèi)餐廳)、萊茵堡(商務(wù)會(huì)所)、今天晚上(主題餐廳)、大蓉和(情調(diào)餐廳)，新世界美食城(小吃餐廳)、世搏吉鑫園(文化餐廳)，老上海人家(別墅餐廳)、壬午會(huì)館(別墅餐廳)、福照樓云南汽鍋雞飯店(新傳統(tǒng)滇菜餐廳)。

昆明燒烤夜市：
這燒烤攤子實(shí)在太多，也就說(shuō)是名氣大味道好的了！從最東邊說(shuō)起，當(dāng)然是“牛街莊”不過(guò)應(yīng)該算是種回憶了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水?。‖F(xiàn)在的牛街莊燒烤已經(jīng)大不如從前了！再來(lái)就是“新迎夜市”，有燒烤吃還有大杯冰檸檬水，那個(gè)爽。穿金路官房廣場(chǎng)旁邊，這里小壩還有大媽燒烤，這里當(dāng)是烤豬手和包漿豆腐最有名了。
北邊再進(jìn)城就是“豆腐廠”，那里的煮小瓜不錯(cuò)。
西邊的個(gè)舊雞腳王不錯(cuò)的，他的烤雞腳味道沒(méi)的說(shuō)，再者是羅非魚(yú)，味道剛剛好，而其余的是浪得虛名，總店在西壩路口還有家分店在云藝。還有就是西站客運(yùn)站附近的鐵路旁邊的建水燒烤，去了必點(diǎn)小肉串。西邊還有豐菱小區(qū)趙家堆和魚(yú)翅路，再往西到紅聯(lián)燒烤了，再往外走就吃不成了！說(shuō)到夜市燒烤不能不說(shuō)說(shuō)南市區(qū)的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時(shí)分那個(gè)熱鬧自不必說(shuō)了，最好吃的在梁源小區(qū)內(nèi)的區(qū)內(nèi)的曲靖來(lái)的那家，我經(jīng)常去，味道特好。再就是老海埂路黃瓜營(yíng)，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠(yuǎn)就讓你聞的流口水。還有一品德鐵板燒也不錯(cuò)?。ㄎ恢迷诶ッ魇姓畬?duì)面，香格里拉走廊里）推薦菜：一品板筋

昆明吃喝較集中得地方：
北邊：北大門(mén)美食街 西邊：興苑路（西山區(qū)政府大樓旁）
滇池路、關(guān)上中路、官南大道、世博大道

夜市小吃比較集中得地方：
景星街花鳥(niǎo)市場(chǎng)附近、滇池電影院、祥云美食城（柏聯(lián)廣場(chǎng)后面、金馬碧雞坊斜對(duì)面）、紅聯(lián)燒烤（春苑小區(qū)對(duì)面）、人民路上的“西南夜市燒烤城”、 “幸福魚(yú)”云南風(fēng)味自助風(fēng)味小吃（大觀商業(yè)城內(nèi)），“清明上河食廊”的自助式風(fēng)味小吃，尚義街，官渡古鎮(zhèn)（離昆明城區(qū)5公里）。 老莫 01:34 檢舉