北方人喜歡南方什么特產(chǎn)？我們湖南省祁東縣步云橋鎮(zhèn)，最有名特產(chǎn)：原生態(tài)黃花菜無任何添加劑，自然曬干，功效有健胃、通乳、補血的功效抗衰老降低膽固醇。最有營養(yǎng)的烹飪方法：煲任何靚湯?，或炒菜。

您好，很高興能回答您的問題。

南方和北方的飲食習慣就有所不同，從平常主食上看，南方人愛米飯，北方人愛面條。東北雖然是是大米生產(chǎn)基地，但是有趣的是東北大米，他們自己不喜歡吃，反而賣到外地，這種程度上已經(jīng)有了影響南北方的飲食差距了。對面條而言，米飯可以和很多菜肴搭配，但是水果是全世界都必不可少的食物。

水果；

1.平洲金絲柚因產(chǎn)量低，一種相信已被人遺忘的特產(chǎn)，果僅拳頭大小，皮薄、無渣、無核、汁多、肉爽、酸甜適中。

2.官窯石碣西在佛山相信甚少人知，但老廣州人卻家喻戶曉。以前，在廣州騎著大書架紅棉牌單車，兩邊掛個大籮賣西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名詞。

3.百香果，在南方也是非常常見的，不僅味道特別的好，而且還有很高的藥用價值，用百香果汁搭配著蜂蜜一起飲用，可以治療嗓子痛，而且百香果中營養(yǎng)元素是非常豐富，常吃對身體健康是非常有好處的。

食物；

1.納西烤魚，又稱：東巴烤魚，是云南麗江茶馬古道上一道傳統(tǒng)美食。是納西族代表名菜。納西烤魚采用特制配方的香料進行腌制，以豆豉為主要配料，經(jīng)烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣?？诟絮r美，皮焦肉嫩。

2.金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)。

3.金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)。其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。金華酥餅產(chǎn)于浙江省金華市。

由于快遞的盛行無論南方想吃北方的東西，還是北方想吃南方的東西現(xiàn)在都可以互通了。全國各地的人喜歡吃的東西都比較相近。

北方人為什么愛吃丸子？

有人愛吃丸子的習慣是多種多樣啊，我們那個地方也喜歡吃，咋子平時也咱過節(jié)的時候，特別是過年，咱的更多丸子可以配好多菜，可以當零食吃，也可以當菜吃，當菜吃，我吃過會丸子，蒸丸子有時候兜里總揣幾個丸子當零食吃另外，炸丸子也扛餓，特別是干活出大力的人，吃點丸子扛餓又有力量

因為丸子這道菜呢，非常香，營養(yǎng)價值也高，所以東北人都愛吃。也許是多年的飲食習慣吧！

特別是肉丸子，東北人更愛吃，因為東北人都喜歡吃大魚大肉等類的食物，根據(jù)人們的飲食愛好不同，也有喜歡吃菜丸子的，各種蔬菜都攪碎拌在一起，炸成丸子，吃著既有食欲，同時營養(yǎng)價值又很高。

北方是啥菜系？

從飲食習慣的角度來說，北方多以面食為主，所以專注于各種面條、面餅等食物，所以北方的面食文化非常豐富

北方菜系有魯菜，東北菜，京菜，蒙餐，晉菜等等

第一是氣候溫度的問候，所以飲食不同；（南方溫度高，北方溫度低；還有濕度相差大），大概就這樣吧。北方以面食為主

東北人主食多吃雜糧，除大米、白面、小米、玉米、高粱外，還喜食雜有豆類的二米飯，喜食魚蝦、野味，嗜肥腥膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。
大醬及醬制品、酸菜、腌菜是東北地區(qū)重要的佐餐食品。