高壓鍋雞肉燉鴨醬
材料
橄欖油15毫升,整雞1362克,切成塊,鹽和胡椒適量,辣粉1克,干墨角蘭0.3克,白葡萄酒60毫升,雞湯60毫升,鴨醬:,杏子醬80克,白醋30毫升,搗碎的新鮮姜末3克,蜂蜜30毫升,高壓鍋(我是福庫(kù)的)
做法
1.將高壓鍋蓋子打開(kāi),將橄欖油用中高火燒熱。然后加入雞肉各邊煎黃,越均勻越好。將雞肉取出高壓鍋,用鹽,胡椒,辣粉和干墨角蘭入味。將高壓鍋里的脂肪瀝掉,然后混入葡萄酒和雞湯。將粘在鍋底的多余失食物刮掉。
2.將雞肉放回高壓鍋,用中高火燒。蓋上蓋子高壓8分鐘或直到雞肉變嫩,然后在開(kāi)蓋前減壓,雞肉內(nèi)部的溫度應(yīng)該為82度。
3.把雞肉放到盤(pán)中,把杏子醬,醋,姜末和蜂蜜放到鍋里煮沸,不加蓋直到醬汁變稠,大約10分鐘。然后舀到雞肉上即可。
誰(shuí)能提供點(diǎn)高壓鍋菜譜啊
就是做肉不用放油,把材料洗好,放進(jìn)去。調(diào)料什么的都放好,插上電,選擇好按鍵就OK了。
高壓鍋排骨的家常做法大全怎么做好
燉排骨:
原料:
排骨。
輔料:
蔥段、姜片、八角、花椒、料酒。
做法:
1、鍋中燒沸水,下入排骨,焯煮兩三分鐘出血沫,倒掉血水不要,洗凈排骨。
2、將排骨放入高壓鍋中,倒入沒(méi)過(guò)的水,大火燒開(kāi),撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入蔥段姜片,八角和花椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20分鐘。
電壓力鍋食譜是什么?
蘇泊爾電壓力鍋?zhàn)龅案獾姆椒ǎ?取適量雞蛋,把蛋清取出放入容器里,用打蛋器(最好用電動(dòng)的,手動(dòng)累)攪拌直到蛋清發(fā)白起泡且倒不出來(lái)為止。(注意:攪拌時(shí)盡量向一個(gè)方向)然后可以加入適量的面粉(太多做出來(lái)的蛋糕硬,太少做出來(lái)的蛋糕不好吃),把蛋黃也加入,再接著攪拌(不用時(shí)間太長(zhǎng)),然后加入適量冰糖粉(白糖也可)、適量果珍、也可以加些果肉(可以把水果去皮切塊),攪拌一下,倒入內(nèi)膽中(內(nèi)膽可以涂抹少量食用油),然后合上鍋蓋按蛋糕鍵即可。蘇泊爾電壓力鍋?zhàn)鐾炼鼓嗟姆椒ǎ?取土豆洗凈、去皮放入鍋膽內(nèi)即可。
我只有一個(gè)電高壓鍋,想做些簡(jiǎn)單好吃的菜!烹飪過(guò)程不要太復(fù)雜的。
樓主是要使用一點(diǎn)的嗎?(我可能了解樓主的情況
就說(shuō)我本人是什么辦的吧。
放假了,天天在家呆著,玩電腦。也沒(méi)有人給做飯。方便面也不愛(ài)吃 下去賣(mài)太遠(yuǎn)了,又費(fèi)錢(qián),關(guān)鍵是太遠(yuǎn)了,一般想下去賣(mài)的時(shí)候都是餓的不行了的時(shí)候,所以等不了。
反正我天天就是早上起來(lái)了 ,看他們?cè)缟铣酝晔J裁淳统允裁础?br> 中午餓了 陶點(diǎn)米放電飯鍋里,等個(gè)20多分鐘就好了, 盛一大腕碗飯,打開(kāi)電腦 就著一集動(dòng)畫(huà)片就吃下去了, 用不著菜。
這個(gè)最簡(jiǎn)單易學(xué)! 材料簡(jiǎn)單!還方便,更主要的是沒(méi)有油 刷碗還方便,更不耽誤玩電腦。又不餓了,家長(zhǎng)晚上回家還能表?yè)P(yáng)你,知道作飯了。
反正我已經(jīng)放假半個(gè)多月了 天天中午這么吃的,還不用下樓。
其實(shí)我這白飯就就著 雪碧吃的,你也可以買(mǎi)點(diǎn) 小咸菜吃。
又不耽誤玩電腦。而且在不知不覺(jué)中就吃完了。
希望對(duì)樓主有用!