土豆炒牛肉細(xì)粉條的做法

主料

牛肉200克

蒜苔100克，土豆1個(gè)

輔料

鹽適量

油適量

豆瓣醬適量

醬油適量

淀粉適量

料酒適量

五香粉適量

1. 蒜苔洗凈改刀，土豆切絲泡水撈出

2. 牛肉切片腌制，加鹽，五香粉，料酒，油，淀粉攪拌。

3. 炒鍋入油燒熱倒入腌制好的牛肉翻炒。

4. 炒至變色盛出。

5. 另入油燒熱倒入蒜苔，土豆絲翻炒。

6. 放入牛肉炒勻。

7. 加豆瓣醬和醬油翻炒。

8. 出鍋加鹽調(diào)味即可。

牛肉土豆炒粉條的做法大全

主料

牛肉

200克

洋蔥

1個(gè)

黑木耳

1小把

輔料

油

適量

鹽

適量

味極鮮醬油

適量

蠔油

適量

步驟

1.胡蘿卜洗凈去皮切絲。

2.洋蔥洗凈切絲。

3.黑木耳泡發(fā)洗凈切絲。

4.牛肉洗凈切絲。

5.鍋里油熱下入牛肉煸炒。

6.加入胡蘿卜翻炒。

7.加入洋蔥翻炒。

8.加入木耳翻炒。

9.加入翻炒。

10.加入翻炒。

11.最后加入鹽調(diào)味即可。

牛肉粉條小炒做法

1、食材：牛肉適量、粉絲適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、生抽、耗油適量。

2、首先，準(zhǔn)備好所需食材 。粉絲放到清水中慢慢泡發(fā)，泡軟的粉絲用剪刀煎斷成1小段。

3、牛肉切成薄片，加入鹽、料酒、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個(gè)方向攪拌，倒入適量的清水，再攪拌至清水被吸干，重復(fù)多幾次，這樣牛肉會(huì)嫩點(diǎn)。

4、鍋燒熱，倒入油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。

5、鍋里再倒入油，把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關(guān)火。

6、把生抽、蠔油倒到一個(gè)小碗中，加入適量清水調(diào)成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上。

7、轉(zhuǎn)小火煮開即關(guān)火，利用砂鍋的燜幾分鐘，食用前撒香蔥末即可。

土豆炒牛肉細(xì)粉條的做法視頻

用料玉米面(黃)漆0克面粉貳三0克牛肉依塊輔料土豆：依個(gè)調(diào)料豆瓣醬：適量甜面醬：適量黃醬：適量小蔥：適量色拉油：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量牛奶：依三5克依玉米手搟面的做法：玉米粉漆0克、面粉貳三0克、牛奶或水依三5克、鹽少許牛奶倒入面粉中，加少許鹽貳攪拌均勻醬香玉米粉三揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛三0分鐘四將面團(tuán)搟成約0.三厘米的薄皮醬香玉米粉5面皮上撒干粉防粘，折起來陸切成條醬香玉米粉漆撒干粉抖散防粘吧鍋里水燒熱后下入面條煮熟即可醬香玉米粉牛肉土豆炸醬面的做法：蔥伴侶豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬、生抽、牛肉、土豆、蔥姜蒜9準(zhǔn)備材料依0牛肉和土豆切成小丁，蔥姜蒜切末醬香玉米粉依依牛肉加少許料酒、生抽、淀粉、油腌一會(huì)待用依貳將蔥伴侶豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬放入碗中，加適量水?dāng)嚢杈鶆蜥u香玉米粉依三鍋里熱油爆香蔥姜蒜，放入牛肉末煸炒至顏色發(fā)白，盛出待用依四鍋中留底油，倒入土豆丁煸炒至斷生醬香玉米粉依5將牛肉末倒入鍋中與土豆丁混合，倒入調(diào)好的醬汁，再加少許生抽依陸大火燒開后，用小火熬煮醬香玉米粉依漆熬到醬汁變稠，撒蔥花、熟芝麻即可依吧將做好的炸醬與面條、配菜混合即可望采

牛肉炒土豆粉的做法大全

可以，土豆粉吸收牛肉的香味，更好吃

土豆粉條燒牛肉的做法

土豆燒牛肉可以放糖。

土豆燒牛肉用料、做法：

牛腩 500克，土豆 2個(gè)，姜片 3片，香葉 2片，八角 1個(gè)，花椒 20粒，冰糖 7顆，生抽 30克，料酒 15克，鹽 2克，老抽 15克。

1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮，煮出血沫后把牛腩撈出來。如果表面還有多余浮沫，可以用熱水沖洗一下。

2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋?zhàn)永锛逡幌?，煎到表面微焦就盛出來備用，不用煎到全熟。土豆煎過以后再燉會(huì)更香更好吃，偷懶的話可以省略這一步。

3、鍋?zhàn)永锪舻子?，放入瀝干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。

5、倒入熱水沒過牛肉，一定要是熱水或者開水。中火煮開以后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉70分鐘。也可以用高壓鍋，時(shí)間控制在35分鐘左右，喜歡爛乎的可以延長(zhǎng)。

6、燉好后把之前的土豆塊倒進(jìn)去，翻炒均勻，這一步可以稍微嘗一下咸淡，覺得淡可以少量加點(diǎn)鹽。然后繼續(xù)蓋上蓋子燉15-20分鐘。

7、開蓋收汁，等湯汁收的差不多了就可以出鍋啦。