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7-8人一周菜譜?

2023年02月11日 13:03:301

1、第一天

主食:米飯(大米、小米)、蕎麥大米飯、花卷

菜單:肉沫燒豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),香干拌黃瓜,豆腐血旺/燒花菜,雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋),拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)拌萵筍條或黃瓜、醬肝片,香菇菜心。

湯:海米白菜湯(大白菜、海米),蝦皮冬瓜湯,絲瓜湯。

2、第二天

主食:豆?jié){大棗大米粥,玉米面窩窩頭,花生米飯,包子(豬肉白菜餡),花卷(白面、麻醬)。

菜單:紅燒牛肉(牛肉、胡 蘿卜、土豆),醬肝片,香干炒芹菜,糖醋黃瓜,青椒土豆絲,花生芹菜,紅燒丸子,胡蘿卜,青椒肉絲。

湯:蝦皮番茄湯,鴨子海帶湯。

3、第三天

主食:炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、大米粥,鮮肉包/豆沙包/面包,煮黃豆、綠豆芽、芹菜末),紅棗大米飯。

菜單:花生芹菜,肉末燒菜花(豬肉、菜花),黃豆燒牛肉、/紅燒鳊魚,干煸四季豆,素炒三絲(萵筍/ 白菜絲、白蘿卜、豆腐絲/豆芽),瘦肉絲炒芹菜,青椒土豆絲。

湯:三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)/西紅柿雞蛋湯,金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿卜湯。

4、第四天

主食:紅豆飯。(紅豆,大米),豆?jié){大米粥,蘋果醬花卷,高粱白米飯,大米飯。

菜單:雞肉炒三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干),香菇黃花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,蔥花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉絲,爆腌蘿卜。

湯:雞塊冬瓜湯/白蘿卜海帶排骨湯,魚頭豆腐湯,紫菜蔥花雞蛋湯。

5、第五天

主食:家常烙餅,黃玉米面粥,紅棗大米粥,大米飯,水餃(豬肉、冬瓜餡)。

菜單:雜錦菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉),肚絲、黃瓜絲涼拌,炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黃瓜,芹菜肉絲,西紅柿炒雞蛋,肉末豆腐腦。

湯:大白菜豆腐湯,雞蛋紫菜湯。

6、第六天

主食:水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿),大米小米玉米飯

菜單:肉皮凍(肉皮,青豆,胡蘿卜,鹽水鴨,松仁香菇,芥末菜花,牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉,涼拌五絲(青筍絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、白蘿卜絲、海白菜絲/海帶絲)。

湯:香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯,大白菜豆腐湯。

7、第七天

主食:牛肉炒面(牛肉,面條),蛋糕/面包/菜包,面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿),大米小米玉米飯,韭菜豬肉餃子,金銀飯(玉米糝、大米)。

菜單:蒜泥海帶絲、熗肉絲萵筍(豬瘦肉,萵筍,蛋清)、鹽水菜心,拌豆芽粉絲,黑木耳春筍燒雞/蒸餃,糖醋排骨/糖醋白菜,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

湯:綠豆南瓜湯,魚頭香菇冬筍青菜湯。