飲食泰國:泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛吃魚類,但不吃海鮮
飲食 泰國:泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋,喝雞粥,牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食,愛吃魚類,但不吃海鮮。 緬甸:緬甸人對中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主,中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸肉,還有些人不吃4條腿的動物,大概是怕吃下后福氣就會跑掉吧。 印尼:印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米,一般愛吃辣的、炸的和較干的菜。特別愛吃動物內(nèi)臟,如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調(diào)方法以烤、炸、煎、爆、炒為主,喜歡脆、酥、甜、酸、香,忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒,不飲烈性酒,而且在國慶和重大節(jié)日也都不飲酒。 越南:越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯,要求肉少菜多,口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。 老撾:主食以米飯(糯米)為主,味道甜、酸、辣。糯米飯加上鮮魚、蔬菜便可打發(fā)一頓。老撾人用餐一般都不使用刀叉和筷子,而是慣于用手抓飯,老撾人平時飲食比較簡單,喜食糯米鮮魚,逢年過節(jié)才殺豬宰羊。老撾菜特點是酸、辣、生,具有民族特色的菜肴有:魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等,蔬菜多生食。老撾人喜歡飲用牛奶,烈酒。老撾盛產(chǎn)熱帶水果,當?shù)厝讼彩诚憬?,西瓜等,對核桃,杏仁等也感興趣。老撾人口味偏淡?! 〖砥艺阂源竺诪橹魇?,平時常吃素食,逢年過節(jié)吃些魚、蝦、牛肉等,顯得豐盛和喜慶。他們吃飯不用桌椅。一般都是席地跪坐,用手抓著吃?,F(xiàn)在的城市里,人們吃飯時也用筷子的,有的也用叉子、湯匙。他們最喜歡吃的是烤香蕉,把未完全成熟的青香蕉串起來放在火上烤,烤黃便吃。他們的名菜也有,如滑蛋蝦仁、熏雞、鹵水牛肉、菜扒蝦丸、筍絲魚條、莢蓉蛋、青椒雞絲等。特別要注意,他們是佛教徒眾多的國家,吃飯時要用右手。 穿戴 柬埔寨:傳統(tǒng)服裝是紗籠,用料多種,高檔的用絲綢,一般的用純棉,多用印花,或方。比較高雅的傳統(tǒng)服裝是鳳尾裙,男女皆宜。在各種重大的傳統(tǒng)節(jié)日慶典上都經(jīng)常穿用,結時新娘也時常以此服裝為禮服。婦女也很喜歡裝飾品。如手鐲、戒指、金腰帶等?! ∥娜R:傳統(tǒng)服裝多以熱帶人經(jīng)常喜歡穿的長寬大的上衣和沙籠為主。由于現(xiàn)在的年輕人比較喜歡出國、旅游等接觸外界事物多,所以他們的服裝多以西裝為主,特別是在公共場合,女士多以裙裝為主,當然她們的褲子是很寬長的;男士多穿西服,與其他國家的西服沒有什么區(qū)別。老年人。特別是不愿出門的老年人還以傳統(tǒng)服裝為主。 印尼:女子的民族服裝叫克巴亞,有長、有短,有便服、有禮服。這種服裝對襟、無領、袖長、寬松,適合熱帶人穿用。有的還要加上刺繡,很美麗。有的女子還要穿紗籠、披肩,有的地方還有纏頭的習慣。在辦公室里,女士多穿裙子和有袖短外套。男士則穿自包襯衫并打領帶,長袖蠟染衫也是經(jīng)常穿用的。還有獵裝。 馬來西亞:傳統(tǒng)服裝分男女兩種,男子的是無領長袖上衣,或穿紗籠,有的還罩一件掛衫。女子穿“克巴亞”,即無領長袖的裙子。傳統(tǒng)服裝的特點是又寬叉長,適合于熱帶氣候里人們的生活習慣。在公共場所里,一般都不讓露出胳膊和腿來。他們的“國服”叫“巴迪服”,是由蠟染的花布做成的,袖長寬大,柔軟漂亮。森林里居住的土著民族,還保留著原始習俗?,F(xiàn)代的年輕人上班時,多為輕便西服?! 』榧蕖 ∥娜R:文萊人的婚姻有自由戀愛的,也有父母決定的。一旦婚之后,就要互送彩禮。一般是由男方先送,通常的情況是,男方把訂婚戒指、繡花布、日常生活用品等東西裝在“岡沙’里,這是專門裝彩禮的器皿。由男方挑選幾名信任的并會辦事的婦女把岡沙送到女方家。在女方的廳堂里,由一名代袁把岡沙交給女方家,經(jīng)過驗收后。就把岡沙里的東西全部取出來,當著眾人的面,把女方要送給男方的東西裝進岡沙里。一般女方送給男方的彩禮不外乎是戒指、服裝、各種好吃的或了解男方所喜愛的東西。彩禮的多少,主要看男女雙方家庭的經(jīng)濟狀況,由于文萊現(xiàn)在比較富裕,所以,岡沙里的東西也很豐富,種類也很多?! 〖砥艺阂驗榧砥艺靥師釒?。男女結婚都較早,女子一般在15、16歲就結婚。他們結婚是男方到女方家里去,婚禮自然就在女方家里舉行了。一般的程序是這樣的:男女雙方收拾打扮好以后,要南雙方父母和兩個證婚人陪同去領結婚證,然后舉行婚慶典禮。第一天為“人棚日”,即女方家事先準備的新房,這一天要把新郎迎接到新房里。第二天為“正日”,即正式舉行結婚儀式,先是纏線。即親人要給新人的手腕上纏線,即是兩心相連;然后祭祖、誦經(jīng)、請來賓。第三天為“拜堂日”。即由一位德高望重者主持,新人參拜佛祖、高堂及親友。 馬來西亞:馬來西亞的婚俗也很特別,不是女子出嫁,而是男子出嫁,要到女方家去落戶。一般的程序是這樣的:結婚的第一天,由眾鄉(xiāng)親簇擁新郎到新娘家里去。新娘由一名女性名叫“飾發(fā)婦”的陪伴、打扮、洗身,到了晚上舉行結婚儀式。儀式由主教主持,雙方家長簽署結婚證書,新郎給新娘一筆錢。叫做“結婚金”。男女仍然分居。第二天,要舉行新郎新娘的并坐儀式,儀式后才能共同進入洞房。要求新娘嚴肅,不得出聲、發(fā)笑,不得東張西望。眾鄉(xiāng)親好友可以往新人身上撒黃米或五谷,是祝福慶賀之意。第三天或第四天要舉行沖水儀式,所有的賓客都要求參與潑水隊伍,為新郎和新娘洗去無慮的童年。迎來成熟的青年時期。第七天,新郎和新娘要到男方家去看望父母,然后再回到女方家長住?! 【挼椋壕挼榈幕橐霰容^自由,女權受到普遍重視。婦女地位比較高,以自由戀愛為主。如果遇到父母反對,就可以私奔,7天后回到家中,父母必須承認、順從。如果婚姻中出現(xiàn)什么難題,就向“月老”菩薩獻一花環(huán),上面寫上男女二人的名字,這就意味著此樁婚姻已經(jīng)受到了神靈的保護。舉行婚禮時,一般在男方家進行,需事前搭一個木臺子,舉行婚禮時,新人雙雙端坐木臺上,雙方父母立于兩側,各方賓客前來祝賀。在農(nóng)村,新郎要邀請所有父老鄉(xiāng)親來參加婚禮。新人雙雙要去附近寺廟去向僧侶進貢,求得佛的保佑。在他們的傳統(tǒng)結婚儀式里,在迎親的那天,男女雙方各要走一半路程,男子興高采烈,女子悲悲凄凄。過路人如果遇到有人結婚時。就要進入祝賀一番。結婚儀式上。眾親友祝福新人,然后新郎新娘要回謝眾親友,各送一束鮮花。鮮花里要包裹上一個煮熟的雞蛋。有的地方還要舉行“染手掌禮”,儀式隆重,用時很長,有的要進行整整一天?! 〗伞 〗^不可騎在佛像上拍照 在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動,被視為“罪惡滔天”?! ο霂Щ厝サ姆鹣窦o念品,也不可放置地上 在信奉佛教的國家購買的佛像雖然歸自己所有,但必須對它有一份敬意,如當它是一無物,隨意放置或粗手粗腳地動它,這種行為,會引起該國人的不快?! 〔灰『⒌念^ 印尼等地的人們不希望別人摸自己身上的任何一部份,相對的,他們也不喜歡去摸別人,他們認為:頭部是人體最高的部分,也是人體中最神圣無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處。所以,在任何情況之下絕不許觸摸?! ”谎コ燥埐槐乜蜌狻 ≡谟∧崛说挠^念中,吃東西時要大家一起分享,獨食是小氣而不禮貌的行為,所以印尼人邀請人共餐,絕不是礙于情面假惺惺,而是誠心誠意的邀請,拒人千里之外的回絕當然令人不高興?! ‰p手交出東西 在東南亞諸國,若以左手把東西交給對方,對方會認為你是蔑視他,或是對他懷有惡意,交東西時,必須用右手交出,或是使用雙手。一般老觀光客的意思:還是使用雙手最妥當?! ≠I酒有時間限制 在泰國有個規(guī)定,凌晨2時以后不準再買酒,否則會被警察處以罰款。在標榜甘地精神的印度,禁酒是他們的原則。比如新德里,星期二、五、公休日以及每月初一定為禁酒日,在這些天就是再神通廣大的人也休想買到酒 留長發(fā)的男性不能入境 一看就知道是嬉皮型的男人,在某些國家會遭到禁止入境,主要原因在于杜絕毒販,新加坡對嬉皮的管制相當嚴格,如果留著長發(fā),穿著牛仔褲,腳穿拖鞋,則不許入境。